Omelet cu brânză de vaci și spanac într-o tavă în cuptor - un fel de mâncare pentru meniul de dietă. Dacă sunteți un susținător al unui stil de viață sănătos, urmați figura și dieta, atunci reteta este pentru tine. Această omletă este fără făină, prin urmare este potrivit pentru un meniu fără gluten, dacă acesta nu este recomandat pentru tine. Făina de grâu este înlocuită cu succes de fulgi de ovăz, care nu numai că este util, ci și pompă la felul de mâncare finit.
Pentru gătit, luați o formă refractară de sticlă sau ceramică, metal cu o acoperire neaderentă sau o tigaie obișnuită din fontă. Apropo, într-o tigaie din fontă porționată se dovedește foarte gustoasă și nu trebuie să spălați o plăcuță suplimentară.
Omletă în cuptor devine luxuriantă și delicat, aproape niciodată nu arde, preparate cu o cantitate minimă de ulei, și, prin urmare, are mai puține calorii decât omleta prajite regulat.
Pentru reteta se va potrivi atât spanacul proaspăt, cât și cel congelat. Acestea din urmă trebuie scoase din congelator și lăsate la temperatura camerei timp de o jumătate de oră înainte de gătire.
- Timp de gătit: 20 de minute
- Porții: 2
Ingrediente pentru omletă cu curc și spanac
- 200 de grame de carne de vită fără grăsimi;
- 3 ouă proaspete de pui;
- 50 g spanac;
- 4 linguri. l. fulgi de ovăz;
- 20 g de ceapă verde;
- 1 lingură. l. piper verde uscat;
- 1 lingură. l. morcovi uscați;
- 1 linguriță. paprika dulce;
- 5 roșii de cireșe;
- 20 g brânză tare;
- sare de mare, ulei vegetal, ierburi proaspete pentru servire.
Metoda de preparare a omletei cu brânză de vaci și spanac
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime se fumează într-un castron. Pentru rețeta alimentară, se recomandă utilizarea produselor lactate, al căror conținut de grăsimi nu depășește 2%.
Într-un castron cu brânză de vaci, spargeți trei ouă proaspete mari de pui, amestecați ingredientele cu o furculiță sau cu o tocare.
Se taie frunzele de spanac proaspete în benzi subțiri. Puneți spanacul tocat într-un castron de brânză de vaci și ouă. Dacă nu există spanac proaspăt, luați 3-4 "șaibe" (brichetă) înghețate.
Apoi, se toarnă fulgi de ovăz instant. Puteți alege meniul - adăugați fulgi de diferite cereale, de exemplu, hrișcă.
În această etapă, omletă condimentată cu brânză de vaci și spanac - se toarnă morcovi uscați, piper uscat dulce uscat, paprika dulce măcinată și sare de mare ca gust. Se amestecă bine ingredientele, se lasă câteva minute, astfel încât fulgii de ovaz să absoarbă umezeala și să se umfle. Între timp, încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Se presară tigaia cu partea superioară cu un strat subțire de ulei vegetal. Am răspândit masa omletei în tigaie, la nivel.
Roșii de cireșe, umpluți cu ulei vegetal, puse într-o tigaie și ușor încălzite. Se presară top cu brânză tare.
Trimitem omelețul cu brânză de vaci și spanac într-un cuptor preîncălzit timp de 12-15 minute. Când scoarța de pe partea superioară devine aurie, scoateți vasul din cuptor.
Serviți imediat omelet cu brânză de vaci și spanac pe masă, garnisiți cu verdețuri. Bon apetit!
Această rețetă pentru o omelet delicioasă și suculentă cu brânză de vaci vă va ajuta să construiți un mic dejun sănătos în 5 minute - o combinație excelentă de bunătate cu gust și plus - economie de timp.
