Salatele, unde există un ingredient de carne ca sunca afumată, trăiesc în mod surprinzător de gustoase, care sunt vrednice, decorează nu numai o masă festivă, ci și o masă zilnică.
Fără îndoială, sunca fumată, unul dintre ingredientele populare pentru gustări, salate, dar merită să ne amintim că carnea afumată este destul de satisfăcătoare și nu a fost niciodată considerată alimentară și calorică scăzută. De aceea, acest produs nu ar trebui să fie considerat printre ingredientele utile și zilnice. Cu toate acestea, din când în când doriți să vă răsfățați pe tine însuți și mediul apropiat, delicios. Prin urmare, am ales pentru dvs., dragi cititori, cele mai de succes retete pentru salate cu picioare de pui afumat.
O varietate de salate cu șuncă afumată
Rețetă 1. Salata de dame (cu picior de pui afumat)
Partidele de găină sunt planificate - acesta este un motiv mare pentru a face această salată. În primul rând, va fi nevoie de maximum 15 minute pentru a pregăti salata, adică timpul pentru prelucrarea și tăierea inițială a produselor achiziționate la un supermarket la un preț accesibil. În al doilea rând, ingredientul principal - șuncă afumată, hrănitoare și gustul său vor atrage mulți. Evidențiați salata - struguri verzi.
Ingredientele necesare:
- struguri verzi - 200 grame;
- picior de pui afumat - 300 de grame;
- Varză de Peking - 600 de grame;
- nuci - 30 de grame.
- Salată: maioneza.
Pregătire:
Plan de planificare pentru salata de doamne cu salata afumata.
Etapa pregătitoare: - Varza de Peking este tăiată în bucăți mari.
- Taierea picioarelor de pui afumate la voia lor, dar nu coaceți.
- Ideal dacă boabele sunt struguri verzi, vor fi fără semințe și nu prea mari. Strugurii sunt spălați și uscați.
- Nucul se transformă într-o crustă medie.
Formarea salatei doamnelor: într-un singur recipient, se amestecă carne afumată, struguri, varză. Salată îmbrăcată cu maioneză. Dacă felul de mâncare are un gust slab, adăugați sare. Salata de sus presărată cu miez de nuci. Bon apetit!
Rețetă2. Salată afumată (cu picior de pui afumat)
Mâncarea a fost denumită "fumată" nu numai din ingredientul principal - puiul de pui afumat, ci și din cauza gustului afumat, care este declanșat de ciuperci și legume proaspete.
Ingredientele necesare:
- picior de pui afumat - 250 de grame;
- varză albă - 200 de grame;
- șampițe proaspete sau alte ciuperci - 250 de grame;
- morcovi - 1 bucată;
- chipsuri de cartofi - 100 grame;
- capul arcului.
- sare.
- Pansula de salata: maioneza cu marar.
Pregătire:
Planul pas cu pas pentru gătit salata "afumată" cu pui afumat.
Salata de salata: marar tocat marunt amestecat cu maioneza.
Etapa pregătitoare:
- ciupercile tăiate în fâșii și prăjite cu ceapă cubulețată până când se înmoaie.
- Varză albă mărunțit fin, morcovi tăiat pe o răzătoare, cu o duză pentru morcovi coreeni.
- Taierea picioarelor de pui afumate la voia lor, dar nu coaceți.
- chipsurile de cartof se rup în bucăți mici.
Formarea salatei "afumate": ingredientele sunt asezate intr-un bol de salata, sare, condimentat cu dressing. Dacă salata pregătită nu este servită oaspeților imediat, atunci așchii sunt așezate chiar înainte de a mânca, altfel ele vor fi moi. Bon apetit!
Rețetă 3. Salată "Micul dejun de duminică" (cu ouă amestecate și picior de pui afumat)
Acest fel de mâncare poate acționa în două calități, ca o salată consistentă și ca un fel de mâncare principală. Nu sunt atât de multe salate, care pot fi prezentate ca principala tratație, acest fel de mâncare se referă la acestea și, datorită compoziției în cazul nostru, baza este o ouletă de ou și un pui de pui afumat.
Ingredientele necesare:
- șampițe conservate - 200 de grame;
- picior de pui afumat - 200 de grame;
- nuci - 100 de grame;
- usturoi - 2 căței;
- porumb conservat - 150 grame;
- brânză tare - 150 grame;
- sare.
- Salată: maioneza.
Ingrediente pentru omlet:
- ouă - 4 bucăți;
- lapte - 10 linguri;
- făină, sare, piper.
Pregătire:
Etapa pregătitoare:
- Lapte, ouă, făină și mirodenii fac o omletă folosind o rețetă standard. După ce omeleta sa răcit, se taie în bare subțiri.
- Piciorul de pui afumat este tăiat în bare.
- Nucile sunt zdrobite împreună cu usturoiul.
- Paharele și brânza conservată sunt zdrobite, porumbul este scutit de saramură.
Formarea unei salate "Micul dejun de duminică": ingredientele, fără excepție, sunt așezate într-un castron de salată, sărate și condimentate cu dressing (maioneză). Bon apetit!
Rețetă 4. Salată "Spicy" (cu pui afumat)
Această salată poate fi numită festivă și gătești pentru sărbători importante pentru tine. Gustul felului de mâncare este cu adevărat savuros, realizat cu ajutorul unei combinații îndrăznețe de carne afumată, ananas suculent și usturoi.
Ingredientele necesare: - picior de pui afumat - 200 de grame;
- conserve de ananas;
- ouă - 4 bucăți;
- brânza poate fi ascuțită - 150 de grame;
- usturoi - cățel;
- sare.
- Salată: maioneza.
Pregătire:
Salată de brânză: brânza este măcinată pe o răzătoare, usturoiul este măcinat. Toate aceste ingrediente sunt amestecate cu maioneză.
Etapa pregătitoare:
- Forma de feliere a picioarelor de pui afumate - cuburi mici.
- Forma de tăiere a ouălor fierte - cuburi mici.
- Ananasul conservat este tăiat în bare mici.
Formarea unei salate "piquante": ingredientele, fără excepție, sunt așezate într-un castron de salată și condimentate cu bomboane de brânză. Bon apetit!
Salata de pui afumata - recomandari ale bucatarilor
Puiul afumat care se utilizează într-o salată este considerat a fi un produs semifinit. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să o adăugați la salată și examinați cu atenție aspectul acesteia. Un produs afumat de calitate ar trebui să fie maro auriu, strălucitor și fără deteriorări vizibile ale pielii și a cărnii roșiatice. În ceea ce privește aroma, nu ar trebui să fie caustică, rancidă, precum și să miroasă mult condimente și mirodenii diferite.
