Probabil, fiecare hostess știe deja că nu există nimic comun între crabi și bastoane similare. Dar acest lucru nu face un produs popular mai puțin decât oricare, acesta continuă să fie utilizat în mod activ în gustări și numărul de rețete este în creștere în fiecare zi.
Mai ales opțiuni gustoase pentru salate de crab cu roșii.
Salată de crab cu roșii - principii generale de gătit
Pentru salate, puteți folosi bastoane congelate și refrigerate. Nu există nicio diferență deosebită în compoziție, poate doar în umiditate. Bețiile congelate trebuie dezghețate în prealabil și abia apoi folosite. Pentru aperitive, tăiați în cercuri, cuburi, paie sau mănâncați rase.
Roșiile pentru salată trebuie să aleagă coapte, dar elastice. Pentru a nu forma o mulțime de suc în vas, interioarele pot fi îndepărtate, lăsând doar părțile de carne. Este mai bine să tăiem roșiile puțin mai mari decât celelalte ingrediente. Dacă aperitivul este așezat în straturi, atunci este mai bine să nu se sare roșiile, să se usuce doar puțin sosul. În caz contrar, secreția crescută de suc nu poate fi evitată.
În plus față de bețișoare și roșii, salatele conțin adesea ouă. Ei trebuie să fiarbă fierbe, cel puțin 7-8 minute. Tăiați în cuburi, paie sau rase. Pentru claritate și aromă se adaugă și ceapa, usturoiul și piperul.
Maioneză este folosit în principal ca un pansament, rareori sosuri pe bază de ulei vegetal, iaurt, smântână, suc de lamaie, oțet.
Rețetă 1: Salată de crab cu roșii și usturoi
În ciuda faptului că în rețeta acestei salate de crab cu roșii și usturoi sunt puține ingrediente, și toate sunt familiare, gustul vasului final este ciudat. O reteta minunata pentru a face o gustare rapida. Ingrediente
• 0,2 kg de betisoare;
• 2 roșii coapte;
• 2 căței de usturoi;
• 0,15 kg de maioneză;
• sare, piper alb.
Gătitul
1. Roșiile trebuie spălate, uscate și tăiate în cuburi sau paie.
2. Îndepărtați bilele din film și tăiați în aceleași felii ca roșiile.
3. Adăugați cuișoarele de usturoi tocate.
4. Sare, piper și se amestecă cu maioneză.
Rețetă 2: Salată de crab cu roșii și creveți "Fructe de mare"
Pentru a face acest lucru, salata de crab cu roșii va avea nevoie deja de creveți gătite și curățate. De asemenea, aveți nevoie de un ardei proaspăt galben sau roșu, de preferință cu carne groasă. Există încă o salată roșie, care poate fi înlocuită cu una obișnuită, dar în acest caz este mai bine să ardeți bucățile cu apă fiartă, astfel încât amărăciunea să dispară.
Ingrediente
• 2 roșii;
• 0,15 kg creveți decojiți;
• 0,15 kg de betisoare;
• 1 piper;
• o grămadă de mărar;
• maioneză;
• 1 ceapă roșie.
Gătitul
1. Roșiile și ardeii tăiau felii arbitrare, de aproximativ aceeași mărime.
2. Chopsticks și tăiat în felii sau cuburi, dacă doriți.
3. Se taie foarte bine ceapa, astfel încât să fie uniform distribuită în vas.
4. Se amestecă totul, adăugați creveți decojiți. Dacă acestea sunt mari, atunci puteți tăia fiecare în jumătate.
5. Se toarnă mărarul tocat, se adaugă maioneză și se amestecă. Pentru gust adăugați sare.
Rețetă 3: Salată de crabi puffed cu roșii
Savură de crab delicios, hrănitoare și rapidă, cu roșii, care, de asemenea, arată foarte bine pe masă. De cele mai multe ori ia ouă de fierbere, ceea ce va dura până la 8 minute! În special, această salată arată în porție servind pe o farfurie cu verdețuri.
Ingrediente
• 3 ouă;
• 2 roșii;
• 0,15 kg de betisoare;
• maioneză;
• 70 gr. brânză.
Gătitul 1. Gatiti ouale, racoriti, curatati.
2. Tăiați roșiile în cuburi, de-a lungul felului în care scoatem semințele cu lichid. Am răspândit primul strat și stratul cu sos de maioneza.
3. Am tăiat fiecare baston în lungime în două jumătăți, apoi și cu cuburi. Împărțim cel de-al doilea strat și îl acoperim.
4. Următorul strat este ouă tocate cu maioneză.
5. Finisare - brânză rasă. Pentru gust, fiecare strat poate fi sărat, adăugați verzi verde.
Rețetă 4: Salată de crab cu roșii și castraveți "Dorința de vară"
Această salată este deosebit de relevantă pentru bastoane de crab și roșii în sezonul de iarnă, când doriți deja ceva proaspăt și ușor. Chiar dacă legumele achiziționate nu sunt foarte plăcute gustului, în această salată nu se va observa, deoarece folosește un pansament bogat cu suc de lămâie și muștar.
Ingrediente
• 2 roșii;
• 2 castraveți;
• 200 gr. stick-uri;
• jumătate de lămâie;
• ouă fierte 2 lucruri;
• orice verde;
• lingura de smantana;
• 3 linguri de unt;
• 1 linguriță. mustar (deja pregătit), condimente.
Gătitul
1. Roșiile, castraveții și bețișoarele sunt tăiate arbitrar, punem totul într-un castron comun.
2. Adăugați verde și ouă tocate.
3. Pentru sos, se amestecă uleiul cu mustar, se macină, se toarnă suc de lămâie și se pune o lingură de smântână.
4. Umpleți "Tosca pentru vară" cu un sos aromat și vă puteți mândri.
Rețetă 5: Salată de crab cu roșii și avocado "picante"
În mod ideal, această salată de crab cu roșii este făcută cu carne reală de creaturi marine. Dar vom pregăti o versiune modernă, pe bastoane. Avocados este mai bine să luați coapte pentru a face sos bun.
Ingrediente
• 0,2 kg de bastoane de crab (carne);
• 0,4 kg de roșii;
• un fruct de avocado coapte;
• 90 gr. iaurt fără umpluturi;
• orice amestec de ierburi (chimen, oregano, coriandru, anason, etc.);
• sare;
• ceapa rosie; • 0,2 kg de brânză.
Gătitul
1. Întoarceți roșiile și batoanele în cuburi chiar, faceți același lucru și cu brânza. În schimb, puteți lua mozzarella sau feta. Toți au trimis la castron.
2. Tăiați ceapa în felii subțiri, translucide. Adăugați la salată.
3. Tăiați avocado, scoateți osul, extrageți pulpa cu o lingură și puneți blenderul.
4. Se toarnă iaurtul natural fără aditivi la avocado, se toarnă sare, o lingură de ierburi și se amestecă totul împreună. Poți pune totul împreună și frământă, dar într-un blender, sosul este mai gustos, masa este mai omogenă.
5. Umpleți ingredientele felii cu sos, amestecați și salată de crab picant, cu roșii gata!
Rețetă 6: Salată de crab cu roșii și vis de carne de porumb
Porumbul este una dintre cele mai de succes adaosuri la betisoare de crab, asa ca vine in multe gustari. Facilitați gătitul și accelerați procesul folosind mâncărurile conservate. De asemenea, pentru pregătirea acestei salate de crab cu roșii, veți avea nevoie de măsline conservate, este mai bine să cumpărați imediat fără pietre.
Ingrediente
• 0,1 kg de măsline;
• 5 ouă;
• bancă de porumb standard;
• 0,2 kg de betisoare;
• 3 roșii;
• maioneză, sare.
De asemenea, felul de mâncare poate fi suplimentat cu verdețuri, se pune o ceapă sau câteva cuișoare de usturoi.
Gătitul
1. Fierbeți ouăle, curățați-le și tăiați bine.
2. În roșii, scoateți partea lichidă cu semințe, tăiați carnea în cuburi mici.
3. Tăiați batoane și expediați-le la roșii cu ouă.
4. Tăiați măslinele în inele, le turnați într-un castron.
5. Deschideți porumbul, turnați lichidul și trimiteți restul de resturi de ingrediente.
6. Salata cu maioneza, sare dupa gust.
Rețetă 7: Salată de crab cu roșii și somon ușor sărată "Roșu"
Rețeta pentru o salată de crab festiv cu roșii, care constă doar din produse roșii. Puteți folosi chiar și somonul sărat (somon roz, somon de chum, păstrăv). Salata poate fi preparata in straturi sau amestecata, pentru un amator. Arată mai frumos dacă tăiați toate ingredientele în benzi. Ingrediente
• 0,15 kg somon;
• tije de 0,2 kg;
• 4-5 roșii;
• salată verde;
• un piper bulgar;
• maioneză.
Gătitul
1. Pește, piper și bețișoare taie paie pură.
1. Scoateți semințele din roșii și tăiați și în fâșii.
2. Ceapa curățată, tăiată în jumătăți de inele. Dacă ați prins o ceapă ascuțită, puneți-o într-un ciocănitor și ardeți cu apă fiartă.
3. Toate amestecati, sare, dressing cu maioneza.
4. Dacă faceți straturi: roșii, ceapă, bastoane, ardei, somon. Fiecare strat, cu excepția cepei, este acoperit cu maioneză.
Rețetă 8: Salată de crab cu roșii, ananas și ouă
O altă combinație neobișnuită în rețeta pentru o salată incredibil de gustoasă, cu bastoane de crab și roșii. Sunt utilizate ananas conservat, dar dacă doriți, puteți pune fructe proaspete. Îmbrăcăminte - maioneză.
Ingrediente
• 6 inele de ananas;
• bastoane de crab de 0,15 kg;
• 3 roșii;
• Banca de porumb;
• 4 testicule;
• ceapa verde;
• pentru dressing maioneza.
Gătitul
• Ouăle fierte se taie în cuburi aleatorii, nu foarte mici.
• Roșiile și bețișoarele se mănâncă de asemenea.
• Tăiați inelele de ananas, adăugați-le într-o sondă și lăsați excesul de lichid.
• Scoateți marinada din porumb și trimiteți miezul de zahăr la greutatea totală.
• Se taie fin ceapa verde. Pentru gust puteți pune mărar tocat sau patrunjel.
• Spreadați ananasul.
• Adăugați maioneză, amestecați și gata!
Rețetă 9: Salată de crab cu roșii și orez
O variantă bogată, picantă și hrănitoare de salată de crab cu roșii, pe care bărbații o plac mai ales. Orez fiert este folosit, este mai bine să folosiți soiuri lungi pentru a face ca aperitivul să arate mai frumos și mai curat.
Ingrediente
• 0,25 kg orez fiert;
• 0,2 kg de maioneză;
• 250 gr. stick-uri;
• 4 roșii;
• 4 ouă, fierbe;
• 3 căței de usturoi; • Lingură de lingură, piper măcinat.
Gătitul
1. Tăiați toate ingredientele în bucăți aleatorii. Poți să faci zaruri, poți pai. Roșiile pot fi îndepărtate cu semințe lichide.
2. Adăugați orez fiert.
3. Se taie mărunt usturoiul, se amestecă cu maioneză, se adaugă piper negru și muștar picant. Toți se fragi cu o lingură.
4. Îmbracă salata.
Rețetă 10: Salată de crab cu roșii și portocale
O caracteristică specială a salatei de crab cu roșii "Harbour" este un capac fermecător din caviar roșu. În mod ideal, este recomandabil să se utilizeze un produs real, granular. Dar pentru a salva unele gospodine foloseste un analog de jeleu si nu te plange, gustul salatei in sine este excelent. Pregătită în straturi într-un vas de salată adâncă.
Ingrediente
• 50 gr. caviar;
• 200 gr. stick-uri;
• 200 gr. roșii;
• 4 testicule;
• maioneză;
• 150 gr. brânză.
Gătitul
1. Se fierbe ouăle, coaja.
2. Tăiați roșiile în cuburi, puneți-le pe fundul unui bol de salată și sandwich-le cu maioneză.
3. Puneți bastoane cu inele foarte subțiri, puneți-le pe roșii. Maioneza.
4. Ouăle sunt trei mari, apoi așeza un strat nou, sare și lubrifia.
5. Trei branza si un strat. Haina buna cu maioneza.
6. Dacă este suficient caviar și un bol de salată cu diametru mic, apoi puneți-l într-un singur strat, fără a lăsa prolină.
7. Poți pur și simplu să faci caviar în mici diapozitive, aproximativ o jumătate de linguriță pe întreaga suprafață de salată și între ele împrăștie frunzele de verdeață.
Salată de crab cu roșii - sfaturi și trucuri
• Servirea oricărei gustări va fi mai interesantă și prezentabilă, dacă este făcută în porții. Și salata de crab cu roșii nu face excepție. Și totuși această metodă permite să nu rămână o gustare în bolul general de salată, lăsați sucul de roșii.
• Pentru a face ca usturoiul să fie distribuit mai bine într-o salată, trebuie să fie strâns într-un pansament, amestecat, preparat și trimis doar într-un vas comun. • Cel mai obișnuit hostess de greseală este tăierea bastoanelor congelate. Produsul nu trebuie doar să fie lăsat să se dezghețe, ci și să se încălzească.
• Bastoanele de crab sunt foarte îndrăgite de ceapă, dar numai dacă nu este amar. Prin urmare, nu uitați să-l turnați cu apă clocotită înainte de ao pune în salată, chiar dacă nu este indicată în rețetă.
• Orice salată poate fi servită sub formă de rulouri originale. Nu este nevoie să tăiați bastoane și să amestecați cu alte ingrediente. Este necesar să se transforme fiecare într-un strat, pune cateva linguri de salata si roll. Acest lucru ar trebui făcut cu grijă pentru a nu deteriora pânza.
• Credeți că bastoanele de crab sunt dăunătoare pentru sănătate. Dar, de fapt, acest lucru nu este cazul, un produs de calitate constă din pește măcinat, proteine, agenți de îngroșare și vopsele. Lista de ingrediente nu este la fel de înfricoșătoare ca și pictat, iar consumul moderat nu va face nici un rău.
• Dacă salatele sunt pregătite în avans, atunci nu ar trebui să puneți condimente, pansamente, roșii și verdeață în ele. Poate fi gătit, dar pus în recipiente separate și pus în frigider. Adăugați mai bine înainte de a vă servi.
