Inimile de pui sunt un produs secundar popular și accesibil. Din acesta gătesc o varietate de feluri de mâncare, de la salate, până la supe și caserole.
Inimile sunt combinate absolut cu toate legumele și grupurile.
Bucatele de la ele sunt gustoase, hrănite, ușor de pregătit.
Dacă utilizați aragazul lent, atunci totul se dovedește indecent de ușor. Se prepară?
Inimile de pui într-un Multicooker - Principii generale de gătit
Înainte de a utiliza inima se spală, îndepărtați tuburile adiacente care au un aspect neplăcut. Apoi trebuie să scoateți cheagul de sânge, care este situat în centrul produsului. Puteți pur și simplu apăsa inima cu efort și stoarce. Dacă intenționați să tăiați bucățile, puteți să o faceți imediat, apoi clătiți interiorul sângelui rezidual.
Supă, tocană, tocană și friptura sunt gătite din inimi într-un aragaz lent. Deseori produsul secundar este combinat cu smantana, maioneza. Ele fac inimile mai moi și mai moi.
Cum pot adăuga feluri de mâncare:
• legume (absolut orice);
• ciuperci;
• orez, hrișcă și alte cereale;
• paste făinoase.
Orice condiment este potrivit pentru acest produs secundar, puteți să vă puneți condimentele preferate, sosurile, verdele fără restricții. Într-un aragaz lent, este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti bucate de la inimă. Subprodusul poate fi fiert, îndulcit sau supus prăjirii în ulei.
Inimile de pui într-un aragaz lent cu roșii
Rețetă simplu, low-calorie, dar foarte gustoase fel de mâncare de inimă de pui într-un aragaz lent. Aceasta merge bine cu diferite feluri de mâncare. Pasta de tomate poate fi înlocuită cu roșii proaspete sau ketchup. Ingrediente
• 2 cepe;
• inimi de 0,8 kg;
• 1 lingură de paste;
• 500 ml de apă;
• 2 morcovi;
• 30 ml de ulei;
• 3-4 fâșii de mărar;
• condimente.
Gatit
1. La inimile spălate, ștergem totul inutil, tăiem în jumătate, clătim înăuntru.
2. Tăiați legumele. Rabatați în aragazul lent. Se prăjește ceapa și morcovii până la culoarea roșie. Modul de prăjire sau coacere.
3. Adăugați paste făinoase sau roșii rase, se prăjește până când culoarea se schimbă.
4. Am posta inimile procesate anterior, se toarna apa de prescriptie.
5. Sare, piper, sezon cu orice condimente imediat.
6. Închideți, activați modul "Quenching". Gătiți 50 de minute.
7. Deschideți, adăugați mărar, lauri, opriți aragazul lent, lăsați inima să stea o jumătate de oră.
Inimile de pui în smântână într-un aragaz lent
Pentru inimile de pui delicioase din smântână într-un aragaz lent, veți avea nevoie de un produs lactat cu un conținut de grăsime de cel puțin 15%. Pasta de tomate se adaugă după cum doriți, puteți găti acest fel de mâncare fără ea.
Ingrediente
• 2 becuri;
• inimi de 0,7 kg;
• smântână de 0,2 kg;
• 1 lingură de făină;
• 1 lingură de pastă de roșii;
• morcov.
Gatit
1. Îndepărtați legumele cu paie mare, puneți-le într-un castron multicooker.
2. Ne spălăm inimile. Este opțional tăierea, este posibil să se facă doar o secțiune mică și să se clătească în interior. Îndoiți legumele deasupra.
3. Umplere de gătit. Pentru a face acest lucru, adăugați pasta de smantana, sau faceti fara ea. Se toarnă un pahar de apă, se aruncă sare, puteți adăuga diferite condimente.
4. Puneți sosul de smântână în inimi, închideți aragazul lent și lăsați vasul să se toacă timp de o oră.
5. Se iau 50 ml de apă și se diluează făina, amestecându-se astfel încât să nu apară bulgări.
6. Turnați făina în aragazul lent, amestecați. 7. Lasati sosul sa se ingroase pentru cateva minute. În acest moment, puteți arunca verde, lauri, usturoi. Opriți-vă.
Inimile de pui într-un multicooker în bulgară
Rețetă feluri de mâncare cu ardei gras. Pentru ca inimile de pui într-un aragaz lent să devină suculent și delicat, este recomandabil să se macină produsul principal în avans.
Ingrediente
• 3 ardei gras;
• 0,8 kg de inimi;
• 2 morcovi;
• 100 ml de sos de soia;
• 4 căței de usturoi;
• 2 cepe;
• ulei;
• 2 roșii.
Gatit
1. Se toarnă și se taie în două părți ale inimii cu sos de soia. Se amestecă și se lasă o oră. Puteți să marinați în avans și să plecați în frigider.
2. Desprindeți ceapa și morcovii tăiați în fâșii.
3. Turnați uleiul într-un aragaz lent, sunt suficiente patru linguri. Întoarceți prăjirea.
4. Puneți legumele și prăjiți aproximativ zece minute.
5. Adăugați inimile marinate.
6. Aruncați apoi ardeiul tăiat.
7. Roșiți roșiile și așezați-le și în vas.
8. Umpleți jumătate de pahar de apă. Dacă aveți nevoie de sosuri, puteți adăuga mai mult.
9. Închideți și fierbeți timp de o oră.
10. Condimentele se pun cu 10 minute înainte de terminarea gătitului. Sare ușor, pe măsură ce inimile sunt marinate în sos de soia.
Inimile de pui din smântână într-o oală cu vinete
Opțiunea de o mâncare apetisantă de inimă de pui în smântână într-un aragaz lent. Este gătit cu vinete, dar pot fi folosite și dovlecei.
Ingrediente
• 0,5 kg de inimi;
• 0.3 kg vinete;
• 2 cepe;
• 220 ml smântână;
• 2 căței de usturoi;
• 30 ml de ulei.
Gatit
1. Am tăiat vinete în bucăți mici, dimensiunea unei inimi întregi. Presărați cu sare, lăsați-i pentru amărăciune.
2. Porniți aragazul lent pentru modul de prăjire, adăugați ulei sau orice grăsime. 3. Pune inimile în ulei, poate fi tăiat în două părți. Se prăjește un sfert de oră.
4. Tăiați ceapa în fâșii sau jumătăți de inele, trimiteți-le în inimă, lăsați-le să se prăjească puțin.
5. Spălați bucățile de vinete din sare, stoarceți și alergați într-un aragaz lent.
6. Adăugați smântână, usturoi, amestecați.
7. Închideți, schimbați modul de stingere.
8. Gatiti timp de o jumatate de ora. Apoi trebuie să încercați felul de mâncare. Dacă nu este suficientă sare de vinete, atunci trebuie să adăugați. Poți să faci condimentele cu mirodenii.
Inimile de pui într-un multicooker cu cartofi
O variantă a primului sau a celui de-al doilea vas, depinde de cantitatea de lichid adăugat. Din inimi cu cartofi puteți face supă cu bulion bogat sau o tocană groasă.
Ingrediente
• inimi de 0,5 kg;
• 1 morcov;
• 40 ml de ulei;
• 6-8 cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 tomată;
• 0.5 buchet de verde;
• condimente;
• 1 piper dulce.
Gatit
1. Spalam inimile, scoatem tuburile si fiecare in patru bucati.
2. Turnați uleiul în aragazul lent, porniți produsele de patiserie.
3. Tăiați morcovul în fâșii, iar cepele se pun în unt. Se prăjește până se pregătește jumătate.
4. Adăugați inimi tăiate, gătiți cu legume timp de 15 minute.
5. Adăugați roșiile rase sau pur și simplu tăiate în bucăți mici.
6. Curățați cartofii, tăiați tuberculii în bucăți mici și aruncați și aragazul lent.
7. Acum trebuie să turnați apă. Pentru o tocană groasă, una sau două pahare sunt suficiente.
8. Dacă doriți să faceți o supă bogată, lichidul trebuie să acopere produsele cu 2 centimetri.
9. Sare imediat, aruncați piperul bulgar, tăiat în cuburi. Puteți adăuga piper negru și orice condimente.
10. Se amestecă, se închide și fierbe până când cartofii sunt gata, aproximativ 40 de minute. Nu uitați să rearanjați programul. 11. Tăiați verdele, aruncați în farfurie, adăugați laurul și ați terminat!
Inimi de pui în smântână într-un aragaz lent cu ciuperci
Rețetă incredibil de delicioase inimi de pui în smântână într-un aragaz lent cu ciuperci. Felul este potrivit pentru orice fel de mâncare.
Ingrediente
• 0,5 kg de inimi;
• 0,3 kg de campioni;
• 0,2 kg de ceapă;
• smântână de 0,3 kg;
• piper negru, laur, verde;
• 30 ml de ulei cresc;
• 30 de grame de scurgere a uleiului.
Gatit
1. Ciuperci, spălați, tăiați în felii.
2. Turnați ciupercile în aragazul lent, turnați cu ulei vegetal. Puneți pe programul potrivit pentru a evapora tot lichidul.
3. Adăugați ceapa, pregătiți alte cinci minute.
4. Tăiați inimile în jumătăți, clătiți și aruncați restul ingredientelor.
5. Adăugați untul, așteptați până când bucățele se topesc.
6. Puneti smantana cu prescriptie.
7. Închideți, porniți modul de stingere și gătiți timp de o jumătate de oră.
8. Sare, se adauga piper negru, se amesteca si se gateste inca 15-20 minute, la sfarsit se umple cu verdeata, se arde laurii.
Inimile de pui într-un aragaz lent cu hrișcă
Rețetă feluri de mâncare proaspete din inimile de pui într-un aragaz lent, cu hrișcă. Acest terci poate fi servit pe al doilea sau gătit la cină. În mod similar, antena este pregătită cu orez, numai cerealele ar trebui să fie bine spălate cu apă rece de câteva ori.
Ingrediente
• 500 de grame de inimi;
• 2 cani de hrisca;
• 2 becuri;
• 60 ml de ulei;
• 2 morcovi;
• 4 pahare de apă;
• condimente.
Gatit
1. Inimi tăiate în jumătate sau în patru părți, se prăjește cu unt în modul de coacere timp de un sfert de oră.
2. Adăugați ceapa și morcovii, de îndată ce toată apa este evaporată din inimă. Tăiem legume în felii arbitrare. Se prăjește împreună cu inimile până la culoarea roz. 3. Spălați Buck, sortați și adormiți într-un aragaz lent.
4. Umplem apa sarata, umplem cu condimente.
5. Închideți și gătiți pe modul pilaf sau hrișcă.
6. După ce semnalul nu trebuie să se deschidă imediat, puteți lăsa suportul să stea. Va fi delicios.
Inimi de pui într-un Multicooker - Sfaturi și trucuri
• Produsele secundare nu tolerează dezghețarea rapidă și utilizarea cu atât mai mult a unui cuptor cu microunde în acest scop. Astfel de dispozitive afectează grav gustul, fac produsul uscat. Este recomandabil să nu se dezghețe inima în căldură, este mai bine să se pre-trecerea la raftul inferior al frigiderului.
• Inimile în sine nu conțin grăsime și sunt destul de slabe. Ele pot fi completate cu alimente grase: unt, maioneză, smântână, diferite sosuri, dacă nu pierdeți în greutate. Vasele cu astfel de aditivi sunt chic.
• Inimile în aragazul lent pot fi ușor fierte. În această formă, produsul este folosit pentru salate, în continuare prăjire și prăjire. Inimile sunt pur și simplu spălate, așezate într-un aragaz lent și fierte pe programul de supă timp de 30-40 de minute. Pentru aromă, puteți adăuga rădăcini, lauri, porumb la bulion.
• Pregătirea pentru inimă este determinată în același mod ca și carnea. Este suficient să se străpungă produsul secundar cu un obiect ascuțit și să se evalueze sucul eliberat. În produsul finit este luminos, transparent, fără sărăcie.
