Cel mai delicios, în opinia multor gurmanzi, este combinația de cartofi și carne. Este întotdeauna gustoasă, apetisantă, satisfăcătoare și niciodată nu pare să deranjeze. Și să spună suporterii unei alimentații corecte că este absolut inacceptabil să serviți carnea și cartofii pe o farfurie, să spuneți că vă puteți răsfăța ocazional cu astfel de delicios! Deci, oferim o reteta clasica pentru cartofi cu carne conservata.
Îți amintești gustul acestui fel de mâncare încă din copilărie și întotdeauna vrei să recreezi atunci când tu însuți conduci în bucătărie. Deci, un minim de produse, un pic de timp și un fel de mâncare delicioasă, după care veți uita de sentimentul de foame pentru mult timp înaintea noastră.
Ingrediente:
Cartofi - 600 g;
Morcovi - 1 buc.;
Ceapa - 1-2 buc;
Stew - 1 bancă;
Sare, piper, condimente - pentru gust;
Apă - 200 ml.
Rețetă.
Cartofi pentru spalatul fripturilor, coaja si tocata in cuburi mici. Se umple cu 200 ml de apă și se aprinde. Apa ar trebui să acopere două treimi din cartofi.
Între timp, hai să facem restul legumelor. Morcovi și ceapă, de asemenea, coaja. Tăiați morcovul în benzi și tăiați ceapa în jumătăți de inele. Adăugați legume tăiate la cartofi.
Roșii de sare, adăugați piper, frunze de dafin, plante aromatice.
Se toarna tocanul în tigaie. Aici, așa cum se spune, untul nu va strica terciul. Nimeni nu vă va reproșa dacă există o mulțime de carne, mai degrabă opusul. Se amestecă cartofii cu tocană și restul ingredientelor, se reduce căldura, se acoperă cu un capac și se lasă să se amestece timp de 20 de minute.
Când cartofii sunt complet moi și se vor dezintegra cu ușurință, dacă le străpuiți cu o furculiță, puteți opri focul. Lasati vasul sa stea 10 minute si poate fi servit.
Cartofii delicioși din tocană preparați conform rețetei clasice sunt gata! Rămâne doar să se împrăștie pe plăci, să arunce puțin verdeață tocată proaspătă - și poți apela pe toți la masă!
Bon apetit pentru toți!
Timp de gătit - 40 de minute
Porții - 4
Per 100 g:
Grasimi - 8,16
Proteine - 6,41
Carbohidrați - 9,56
Kcal - 113,07
