Squashes contribuie la eliminarea excesului de lichid din organism, normalizarea metabolismului apă-sare. Acestea ajută la scăderea în greutate în stadiul inițial, când pierderea în greutate apare în principal datorită pierderii excesului de umiditate. Ele sunt adesea incluse în dietă. Mananca aceste legume pot fi nu numai fierte sau fierte, dar și crude - ele sunt chiar mai sănătoase. Boabele crude au un gust neobișnuit, astfel încât acestea sunt folosite doar ca unul dintre ingredientele pentru prepararea altor feluri de mâncare. Printre dieters pentru pierderea in greutate sunt cele mai populare smoothies de dovlecei. Gustul neutru al acestor legume vă permite să le combinați nu numai cu alte daruri ale grădinii de legume, ci și cu fructe, precum și fructe de padure. Gustul cocktail-ului este încă armonios.
Caracteristici de gătit
A face un smoothie nu este considerată o provocare. Este necesar doar ca ingredientele să fie așezate în capacitatea mixerului și să se macină, transformându-se într-o masă omogenă. Cu toate acestea, subtilitățile sale sunt în orice caz. Înainte de a începe să gătești bucătărie de zucchini, nu te doare să te familiarizezi cu unele dintre caracteristicile acestui proces.
- Smoothies sunt folosite crude.
- Legumele tinere au o structură mai favorabilă, preferă mai bine.
- Chiar și tinerii dovlecei înainte de a măcinat într-un blender trebuie să fie spălați, curățați, îndepărtați semințele de la ei. Carnea este tăiată în cuburi mici. Cu cât sunt mai mici, cu atât coerența coctailului este mai uniformă, cu atât mai repede se vor transforma în piure.
- Smoothies de ciocolată va ajuta nu numai să normalizeze echilibrul apă-sare, ci și să reducă conținutul caloric global al dietei, dacă înlocuiți masa principală sau cel puțin una din gustări.
- Puteți obține destul de o mică parte din cocktailul de dovlecel mai repede dacă nu îl beți, dar mâncați cu linguri mici.
- Pentru o textura delicata, curatati toate legumele si fructele care alcatuiesc prajitura. Dacă vă pasă de avantajele unui cocktail, merele și castraveții pot fi lăsate cu piei, care conțin o mulțime de fibre.
- Evitați tentația de a sare sărată de murături pentru a îmbunătăți gustul - astfel încât veți nega proprietățile sale utile.
- De asemenea, zahărul este de prisos în astfel de cocktailuri; dacă trebuie să le îndulciți, utilizați miere.
Balsamul de dovleac de băut va fi mai plăcut dacă decorezi paharul înainte de a servi cu o felie de castravete sau lamaie, boabe sau dovlecei rase. Un decor frumos va fi o crenguță de menta.
Smoothies din dovlecei și castraveți
ingrediente:
- dovlecei - 0, 2 kg;
- castravete - 150 g;
- coriandru la sol - 5 g;
- piper roșu - un vârf.
Metoda de preparare:
- Spălați legumele, uscați cu un prosop, tăiați vârfurile, coajați.
- Taiați dovlecelul îndelungat și lingurați pulpa cu semințe.
- Tăiați castraveții și dovleceii în cubulețe mici, puneți-le în castronul mixerului și tăiați.
- Când legumele se transformă în cartofi suculenți, adăugați mirodenii și amestecați-le.
Cocteilul are o culoare apetisantă verde, o aromă proaspătă de castraveți-cardamom, un gust tartă cu piper. Promovează eliminarea excesului de lichid din organism, ajută la accelerarea metabolismului. Când pierdeți greutatea, utilizați cel mai adesea această versiune de squash smoothie.
piureuri de dovlecel cu castravete și lamaie
ingrediente:
- dovlecei - 0, 2 kg;
- castravete - 150 g;
- lămâie - 1/4 din fruct;
- miere - 5 ml;
- mărar - 20 g;
- menta proaspătă - 20 g.
Metoda de preparare:
- Spălați dovlecelul, îndepărtați-l cu un scrumieră. După tăiere, scoateți lingura cu semințe. Pulpa tăiată în cuburi mici.
- Spălați, uscați castravetele. Tăiați vârfurile, coajă. Taiați pulpa de castravete în sferturi, destul de larg.
- Spălați verdele, clătiți-vă de apă. Coada de menta decupata pentru decorare. Se taie restul de menta si mararul cu un cutit.
- Miere de topitură. Pentru a păstra beneficiile produsului, este mai bine să îl încălziți într-o baie de apă.
- Așezați legumele și ierburile în castron pentru a bate, stoarceți sucul dintr-un sfert de lămâie pe ele.
- Turnați toată mierea.
- Tăiați legumele până se înmoaie.
Dacă puneți cuburi de gheață pe partea de jos a unui pahar înainte de al umple cu o pâine de gătit pregătită în conformitate cu această rețetă, veți primi un cocktail cu un gust răcoritor. Această opțiune squash smoothie este, de asemenea, popular printre cei care sunt uitam de sănătatea lor și doriți să păstrați o figură subțire.
Smoală verde cu dovlecel
ingrediente:
- dovlecei - 0, 2 kg;
- castravete - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- salată de frunze - 50 g;
- kefir sau suc de legume (opțional) - la gust.
Metoda de preparare:
- Se separă floretele de broccoli, se clătesc bine. Lăsați-le să se usuce, apoi tăiați. Dacă doriți, puteți folosi varza congelată. Ar trebui să i se acorde timp să se dezghețe, nu are nevoie de altă pregătire.
- Salata frunze, după spălare și uscare, le rupe în bucăți mici.
- Spălați dovlecei și castraveți, ștergeți cu un prosop.
- Taiați capetele de pe legume.
- Taiați castravetele în cuburi. Nu este necesar să-l curățați.
- Despuiți dovleceii. Taie-l în jumătate, scoateți semințele. Tăiați pulpa de squash în bucăți mici.
- Puneți toate ingredientele într-un bol de biciuire și tăiați cu un blender.
- În cazul în care coaja de bucătărie părea prea groasă pentru tine, adăugați puțină kefir sau suc de legume, repetați din nou.
Cocktailul verde cu dovlecel are un gust specific, dar este ușor să vă obișnuiți. Beneficiile legumelor și ierburilor proaspete aduc mult mai mult decât tratamentul termic.
piureuri de dovlecel cu ierburi și usturoi
ingrediente:
- dovlecei - 0, 2 kg;
- pătrunjel proaspăt - 25 g;
- mărar proaspăt - 25 g;
- spanac - 50 g;
- usturoi - 1 cățel;
- Ardei iute (verde este mai bun) - 0, 2 kg;
- kefir sau apă - 0, 2 l.
Metoda de preparare:
- Spălați, uscați și tăiați verdele cu un cuțit.
- Spălați dovleceii, ștergeți cu un șervețel și, fără peeling, tăiați în cuburi mici.
- La piper, tăiați tulpina, scoateți semințele de pe ea. Tăiați legumele în bucăți mici de formă arbitrară.
- Puneți toate ingredientele zdrobite cu un cuțit într-o cană de mixer, aruncați un cățel de usturoi, turnați kefir sau apă filtrată.
- Porniți blenderul și bateți produsele până devin o masă omogenă.
Usturoiul și piperul adaugă o aromă pictată cocktail-ului, deci se bea cu ușurință, în ciuda texturii groase și mai grosiere. Dacă nu sunteți obișnuiți cu pielea verde, puteți începe cu această opțiune. Un astfel de cocktail curăță bine intestinul, normalizează echilibrul apă-sare. Cel mai bine este să-l utilizați dimineața, cu o oră înainte de micul dejun sau în schimb.
piureuri de dovlecel cu mere și ghimbir
ingrediente:
- dovlecei - 0, 2 kg;
- rădăcină de ghimbir - 10 g;
- miere - la gust;
- apă - 0,2 l;
- Apple - 0, 2 kg.
Metoda de preparare:
- Zucchini, spalat si uscat, curata pielea si semintele. Tăiați în cuburi mici.
- Spălați mărul, ștergeți-l cu un șervețel. Dacă doriți, îndepărtați-o. Asigurați-vă că ați tăiat miezul. Tăiați pulpa de mere în bucăți mici.
- Încarcă un măr și dovlecei într-un recipient de blender, adaugă la ele rădăcina de ghimbir purificată și miere.
- Grind ingredientele într-un piure.
- Adăugați apă și amestecați.
Un produs de curățat în conformitate cu această rețetă îmbunătățește metabolismul și ajută la curățarea corpului. Are un gust plăcut echilibrat, aromă delicată.
Smoothies din dovlecei nu va împiedica includerea în dieta a celor care doresc să piardă în greutate și simte nevoia de a elimina din corpul excesului de lichid. Cele mai multe cocktail-uri de dovleac au un gust armonios și nu provoacă respingerea, astfel încât dieta de squash nu poate fi numită grele.
