Îți plac brioșele sau brioșele așa cum le iubesc? Se pregătesc repede, iar o varietate de umpluturi și opțiuni simple, fără complicațiile aluatului, fac din aceste mici deserturi o sursă de creativitate pur și simplu nesfârșită în bucătărie.
Adăugați coji de vanilie, scorțișoară, portocală sau lămâie la aluatul de bază obișnuit - și deja aveți patru arome diferite, iar dacă aceasta este aluat caș, există deja opt opțiuni! Și ce zici de umpluturi! Bomboane proaspete sau congelate, bucăți de fructe sau fructe uscate, nuci, chipsuri de ciocolată, fructe confiate ... nimic nu vă poate opri imaginația aici! Îmi place brioșele de prăjituri cu cireșe. În ceea ce mă privește, ele sunt perfect echilibrate dulce și acru - ceea ce aveți nevoie! Vă ofer o rețetă foto detaliată despre modul în care gătesc astfel de cupcake, vă va ajuta să faceți față desertului, chiar dacă îl gătiți pentru prima dată.
Ingrediente:
Brânză brută - 150 g;
Ouă - 2 buc;
Făină de grâu - 200 g;
Pudră de copt - 5 g;
Zahăr - 80 g;
Ulei vegetal - 60 ml;
Cirese - 150 g;
Gust de zahăr pentru decorare.
Rețetă:
Se separă gălbenușurile de proteine, se combină cu zahăr, ulei vegetal și brânză de vaci.
Combinați ingredientele. Pentru a face aluatul omogen, folosiți un blender, dar nu întrerupeți prea tare: în cazul în care boabele de aluat apar în aluat, aceasta va adăuga doar la atractivitatea desertului.
Se curăță făina, se amestecă cu praful de copt și se toarnă treptat în componenta lichidă a aluatului. Frământați aluatul moale și adăugați cireșul. Puteți utiliza cireșe proaspete, congelate, conservate sau uscate. Am făcut cireșe închise în suc propriu. Lichid am scurs anterior, aruncat fructe de padure pe o sita pentru a scapa de exces de umiditate.
Împingeți albii separat într-o spumă puternică și adăugați aluatul.
Interfera cu atenție proteinele, obținem un aluat blând aerian.
Puneți aluatul în vasul de coacere. În plus, folosim matrițe de silicon sau plăcuțe de hârtie pentru prăjituri. Completați formularul pe 3/4.
Se coace la 180 * nu mai mult de 20-25 de minute. De obicei, brioșele și brioșele necesită puțin timp în cuptor. O crustă roșie și un test de pregătire a lemnului pentru pregătire va ajuta la determinarea celui mai bun moment pentru a scoate desertul și a nu-l mai usca.
Când serviți, presărați desertul cu zahăr pudră.
Bomboane cu cireșe sunt pregătite. Serviți acest desert delicios pentru ceai, se vor împrăștia cu un bang!
Ruddy, licitație, deloc crăpând, cu brioșă de cireș de cireș, este un mare desert care vă va încânta pe cei dragi. Încercați să le coaceți și voi. Și să fie delicios!
Timp de gătit - 50 de minute
Porții pe container - 6
B - 7,77
F - 11,73
W - 33,28
Kcal - 269,61
