Când rudele mele îmi cer să gătesc paste într-un mod naval, imediat mă duc la afaceri. La urma urmei, aceasta este una dintre cele mai rapide și, în același timp, alimente proaspete de carne.
Homemade towel nu este doar economie de timp, ci și mâncare gustoasă și sănătoasă. Gatesc tocană în cuptor timp de 3-4 ore, apoi rotiți doar capacele. Întotdeauna știu sigur că nu este absolut nimic inutil - doar carne, condimente și sare.
De asemenea, alegerea pastelor ar trebui să fie abordată în mod responsabil - alegeți cele care sunt făcute din grâu dur. Soiuri - aici este o chestiune de gust, dar privim spre cele mai mari - pene și fusilli, tubule, conuri.
Timp de gătire - 20 de minute
Numărul de porții - 3
Ingrediente pentru prepararea de paste făinoase în mod naval:
- 400 g de paste
- 200 de grame de tocană
- 2 becuri mici
- jumătate de ardei roșu
- sare
- piper negru măcinat
- 1 lingură. l. ulei vegetal
Gatit paste într-o manieră navală:
Începeți gătitul cu paste făinoase. Aduceți apă la fiert, adăugați sare și adăugați paste făinoase. Reduceți puțin gaz și gătiți-le până se pregătește, așa cum este indicat pe ambalaj.
Becurile curățate și spălate. Tăiați în cuburi. Piperul este curățat de semințe și tăiat în cuburi.
Se toarnă ulei pe o tigaie fierbinte, se adaugă legume.
Se prăjește ceapa până la aur, iar piperul va fi aproape gata până acum. Pregătiți tigaia - deschideți borcanul, îndepărtați stratul superior de grăsime. Puneți carnea pe o farfurie și nu trebuie să folosim ciorbă în acest fel de mâncare. Adăugați tocanul, amestecați puțin și prăjiți împreună timp de 5-10 minute.
Se scurge apa din paste făcându-se o gaură. Dacă este indicat în instrucțiuni - spălați-le cu apă clocotită. Adăugați pastele în umplutură și lăsați-o sub capac timp de încă 3-5 minute.
Adăugați piper, încercați săruri, dacă este necesar - adăugați la gust. Când serviți, presărați cu verde mărunțit.
Servind un fel de mâncare foarte fierbinte, încălzirea unui astfel de vas nu este recomandată. Este mai bine să pregătiți un nou lot data viitoare.
Sfaturi pentru gătit
Puteți adăuga morcovi și alte legume pentru sezon - vinete, dovlecei și chiar ciuperci.
Uleiul vegetal poate fi înlocuit complet sau parțial cu unt. Are un gust mai bun de a folosi ambele tipuri de unt.
Deseori, reteta este completata cu pasta sau sos de rosii, ierburi uscate, boia de ardei gras, pelete de usturoi sau usturoi proaspat, ceapa verde, busuioc verde.
Bucurați-vă de masă
