Cele mai bune retete pentru varza tocata cu carne intr-un aragaz lent. Cum să gătești varză tocată cu carne: varză albă colorată, broccoli, etc.

Cele mai bune retete pentru varza tocata cu carne intr-un aragaz lent. Cum să gătești varză tocată cu carne: varză albă colorată, broccoli, etc.

Fiecare gospodină are o astfel de situație atunci când o bucată mică de carne rămâne în frigider.

Ce puteți găti cu ea?

Pentru ca nu este suficient sutienul pentru întreaga familie, iar sosul cu cartofi sau paste nu mai este de dorit.

Sa facem varza tocata cu carne intr-un aragaz lent - o cina usoara si sanatoasa.

Tufă de varză cu carne într-un aragaz lent - principiile de bază ale gătitului

Când aveți o unitate inteligentă în bucătărie ca o aragaz lent, puteți să vă pregătiți rapid și fără greutăți o varză tocată cu carne.

Varza într-un aragaz lent nu arde, și se va dovedi parfumat și suculent. În plus, această metodă de preparare va păstra toate proprietățile benefice ale legumelor.

Spre deosebire de alte metode, acesta nu necesită mult ulei, ceea ce înseamnă că felul de mâncare nu va fi gras.

Felul este pregătit cu diferite tipuri de carne: carne de porc, pasăre, miel și carne de vită.

În plus față de albul obișnuit pentru noi, puteți pune broccoli, varză de Bruxelles sau conopidă.

Carnea se spală, apoi se taie în bucăți mici și se prăjește ușor. Apoi se adaugă ceapa tocată și se continuă să se prăjească până se rumenă.

Varza este tăiată în benzi subțiri. Conopida sau broccoli dezasamblate în inflorescențe și pre-fierte.

Varza este adăugată la carne, amestecată, condusă cu sare, ierburi și condimente. Puteți adăuga pastă de tomate sau ketchup. Varza de vaci cu carne până la licitație. Varza poate fi prăjită, și numai apoi se adaugă la carne.

În plus față de ceapă, puteți adăuga alte legume la fel. Felina este gătită timp de patruzeci de minute. Poți să tegi puțin mai mult, și apoi vei primi un vas ca o sobă rusă.

Rețetă 1. Varză brută cu carne într-un aragaz lent

Ingrediente

600 de grame de varză;

piper ardei dulce;

carne de porc - 250 g;

1 morcov;

pasta de tomate - 150 g;

ceapa - 70 g

Metoda de gătit

1. Spălați carnea de porc cu apă curentă, lăsați-o ușor cu un prosop și tăiați în bucăți alungite. Spălați legumele decojite. Morcovii tăiau în benzi subțiri. Se taie bine ceapa.

2. Activați programul "Prăjire". Într-un recipient, turnați puțin ulei și așteptați până se încălzește. Puneți carnea și legumele tocate în unt. Se amestecă și se prăjește împreună, fără a închide capacul, timp de un sfert de oră.

3. Carnea și legumele ar trebui acoperite cu o crustă apetisantă. Varza taiati paiele subtiri, scurte si puneti-le spre carne. Se frige ușor, amestecând constant, până când varza este mai moale și nu scade volumul.

4. Acum, adăugați pasta de roșii și turnați puțină apă fiartă. Transferați aragazul lent în modul "Quenching" și gătiți timp de o jumătate de oră, închizând capacul. Serviți varza tocată cu carne și pâine neagră.

Rețetă 2. Broasca de broccoli cu carne

Ingrediente

50 ml de ulei de floarea-soarelui;

800 g bomboane de porc;

6 g de sare;

1 morcov mediu;

2 frunze de dafin;

ceapa mare;

2 cioburi de piper negru macinat;

1 tomată mare;

4 cuișoare de usturoi;

O jumătate de kilogram de varză de broccoli;

50 ml de sos de soia.

Metoda de gătit

1. Spălați puiul de porc și înmuiați o jumătate de oră în apă rece. Toate legumele curăță și se spală. Broccoli varza dezasambla în inflorescențe.

2. Spălați carnea în apă caldă și uscați cu un prosop de unică folosință. Taiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Porniți aragazul lent în modul "Hot". Setați cronometrul la 35 de minute. Se toarnă puțin ulei vegetal pe fundul rezervorului și se încălzește bine. Puneți carnea de porc în tigaie și gătiți carnea, fără a închide capacul, timp de un sfert de oră. Se amestecă din când în când carnea. 3. Rotiți cu grijă morcovul. Se taie bine ceapa. Deplasați legumele spre carne, amestecați și continuați să gătiți pentru aceeași perioadă de timp. Nu uitați să amestecați periodic carnea.

4. Spălați roșiile și tăiați în cuburi. Imediat ce se aude beep-ul, se adaugă roșiile și broccoli la recipientul multicooker, se condimentează cu piper negru măcinat, usturoi tocat și sare. Puneți câteva frunze de dafin. Se toarnă în recipient un pahar incomplet de apă fiartă, închideți capacul și porniți programul "Quenching". Setați cronometrul timp de o oră. Varza tocată cu carne într-un aragaz lent poate fi servită ca un plus față de orice fel de mâncare.

Rețetă 3. Sicilia carne tocată într-un aragaz lent în stil sicilian

Ingrediente

jumătate de cap de varză;

ulei de floarea-soarelui;

O jumătate de kilogram de file de miel;

sare de mare;

trei cartofi;

piper negru;

vinete;

trei cuișoare de usturoi;

ceapa;

o jumatate de cana de vin alb uscat;

50 g de stafide;

patrunjel - buchet;

coaja de lamaie - 5 g

Metoda de gătit

1. Se spală stafidele și se toarnă cu apă caldă timp de zece minute. Legume toate curat.

2. Clătiți mielul, uscați cu un șervețel și tăiați în bare de 3 cm grosime. Deplasarea carnii într-un castron profund. Se adaugă o lingură de lamaie, usturoi zdrobit, 80 ml de ulei vegetal și se servește cu piper negru și sare. Împingeți totul cu mâinile și marinați carnea timp de o jumătate de oră.

3. Spălați vinetele, tăiați în cuburi mici, pliați în vase potrivite și turnați cu apă rece sărată. Lăsați timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa și clătiți vinetele, stoarceți ușor și întindeți-vă pe un prosop.

4. Varza tăiată în pătrate mari. Ceapa și cartofii se sfărâmă. Clătiți patrunjelul, înmuiați-l cu un șervețel și tăiați bine. 5. În multicooker, activați programul "Hot". Puneți puțin ulei în recipient și încălziți-l bine. Puneți cartofii într-un castron și prăjiți-le timp de cinci minute, adăugați acum carnea cu marinada și ceapa, amestecați și gătiți timp de încă cinci minute. Ultimul care a pus vinete, varză și prăjiți timp de cinci minute.

6. Turnați vinul în recipient. Închideți capacul unității și activați modul "Închidere". Gatiti vasul timp de 25 de minute. La sfârșit adăugați patrunjel mărunțit, sezon cu piper negru și sare.

Rețetă 4. Conopida conopidă cu carne într-un aragaz lent

Ingrediente

kg de conopidă;

ulei de floarea-soarelui - 80 ml;

o jumătate de kilogram de piept de pui;

suc de roșii - 150 ml;

ceapa;

un morcov.

Metoda de gătit

1. Spălați ceapa curățată și tăiați-o în bucăți subțiri. Porniți multicookerul în modul "Coacere" și turnați puțin ulei în recipient. Așteptați până se încălzește bine și puneți ceapa în el. Carne de vită până la rumen.

2. Spălați pieptul de pui, le pui cu un șervețel și le tăiați în bucăți medii. Puneți carnea în arc, amestecați și continuați să gătiți.

3. Dezasamblați conopida în inflorescențe și trimiteți un recipient de carne cu ceapă. Setați cronometrul timp de 35 de minute. Nu amestecați sau sare vasul în această etapă de gătit!

4. De îndată ce se aude beep-ul, se toarnă sucul de roșii în conținutul vasului. Sare, sezon cu condimente și închideți capacul. Activați programul "Quenching". Setați cronometrul la 50 de minute. Așezați farfuria fină pe plăci și decorați cu verde tăiată.

Rețetă 5. Varza brațată cu carne și porumb într-un aragaz lent

Ingrediente ulei de floarea-soarelui;

kg de varză;

sare iodată;

morcov;

porc - 400 g;

piper negru;

conserve de varza;

pasta de tomate - 30 g

Metoda de gătit

1. Spălați bomboane de porc sub un curent de apă caldă, le uscați și le tăiați în bare mici. Ceapa tocata taie bucati mici. Morcovi curat, se spală și trei mari. Varza se sfărâmă în benzi subțiri, scurte.

2. Porniți modul "Prăjire" și turnați destul de puțin ulei de floarea-soarelui. Îl încălzim bine. Transformăm carnea în recipient și îl prăjim, amestecând constant, timp de aproximativ zece minute.

3. Apoi, se pune legumele pregătite și porumbul pentru carne, se condimentează cu piper negru și sare și se amestecă. Porniți programul "Quenching" și pregătiți patruzeci de minute. Puneți vasul gata pe plăci a la carte și serviți cu pâine proaspătă.

Rețetă 6. Varza de Bruxelles tocană cu carne într-un aragaz lent

Ingrediente

o jumătate de kilogram de castravete de vită;

sare de mare;

morcov - 100 g;

coriandru;

ceapa - 100 g;

curry și muștar alb;

țelină rădăcină - 100 g;

800 de germeni de Bruxelles.

Metoda de gătit

1. Spălați bomboane de vită, tăiați excesul de grăsime, filmați și înmoaieți cu un șervețel. Carne tăiată în benzi destul de largi. Puneți carnea de vită în ulei fierbinte până la maro auriu. Legumele curata si se spala. Ceapa, rădăcina de țelină și morcovii tăiați în bucăți mari.

2. Puneți ceapa în tigaie cu carnea și prăjiți totul împreună până când ceapa este moale.

Transferați carnea în containerul multicooker. Pentru a aplatiza si, deasupra, descompuneti bucati de telina si morcovi.

3. Umpleți conținutul cu apă. Lichidul trebuie să acopere complet ingredientele. Porniți programul "Quenching" și Tomim împreună pentru aproximativ patruzeci de minute. 4. Spălați și uscați varza de Bruxelles pe un prosop de hârtie. Puneți-l într-un rezervor multicooker cu un sfert de oră înainte de pregătire. La sfârșitul sezonului cu condimente și sare. Gatiti varza cu carne intr-un aragaz lent, trecerea la o farfurie de servire si serviti cu smantana.

Turn de varză cu carne într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri

  • Timpul de gătire poate varia în funcție de modelul multicookerului.
  • Dacă nu aveți modul "Prăjire", puteți prăji carnea în modul "Coacere".
  • Simmer varza închizând capacul multicooker astfel încât să fie gătit ca într-o sobă rusă.
  • Puteți pre-marina carnea, astfel încât gustul vasului este chiar mai interesant și mai luminos.
Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare