Astăzi vrem să împărtășim cu dvs. o rețetă foarte simplă de lamiie. Este într-adevăr foarte ușor de gătit, iar mirosul de lămâie care se va răspândi în întregul apartament în timpul coacerii nu va rămâne neobservat.
Pregătirea tortului din setul minim de produse. Deci, putem spune că acesta este un tort din categoria - oaspeții de pe prag.
Care este punctul de plus al acestei plăcintă? Prin faptul că poate fi suplimentat cu stafide sau cu fructe uscate. Dacă luați stafide sau boabe goji, apoi pre-umple-le cu apă clocotită. Pentru ca boabele să nu se scufunde în partea de jos a tortului, va trebui să fie laminate în făină.
Nuci pentru raze de piele doar pre-fry. Dar nuci întrerup gustul de lamaie, deși acestea dau un gust interesant. Deci, ar trebui să încercați diferite versiuni ale acestei coacere.
Ingrediente:
Ouă - 3 buc;
Lemon - 1 bucată;
Făină - 1 ceașcă;
Zahăr - 1 ceașcă;
Pudră de copt - 1 linguriță.
Rețetă:
După cum puteți vedea, setul de produse este minim, la fel ca un biscuit simplu. Deci, tortul poate fi numit burete de lamaie cu îndrăzneală. Ce incepem mai intai? Pregătiți o lămâie. Uitați-vă la lamaie și încercați să determinați modul în care pielea lui (taie fundul). Dacă este jupuită, atunci trebuie să separați coaja, apoi scoateți partea albă a lămâii și apoi măturați totul. Dacă sunteți norocos și lamaie, ca și a noastră cu o piele subțire, apoi turnați-o cu apă clocotită și modul este de 4-6 părți.
Lămâieți lamaie în cartofi cu pâslă într-un vas de blender sau într-un amestecător de apă.
Puneți lamaie deoparte și combinați ouăle și zahărul într-un castron. Separarea albului de gălbenușuri nu este necesară.
Bateți ouăle cu zahăr în spumă puternică (zahărul trebuie să se dizolve). Este nevoie de 5-7 minute la mixerul de mare viteză.
Adăugați făină cocsată cu sifon la ouă.
Când aluatul este amestecat cu făină, se adaugă piure de lămâie. Amestecați aluatul și vedeți cum crește pe ochi. La urma urmei, lamaie stinge sifon. Prin urmare, aluatul obține aer, precum și coacere în cele din urmă.
Vesela de copt este acoperită cu hârtie de pergament sau uleită și turnată peste aluat. Acesta va crește considerabil în volum, așa că lasă loc pentru "creșterea" plăcilor.
Se coace pielea de lamaie în cuptor (este de asemenea posibilă într-un aragaz lent) la 170-180 grade timp de 20-35 de minute. Placinta se înroși și se ridică.
Lăsați tortul să se răcească și tăiați-l în porții. Se presara cu zahăr pudră deasupra. Asta este, tortul este gata să servească.
Puneți fierbătorul mai rapid și chemați-i pe toți la ceai.
Timp de gătit - 50 de minute
Porții pe container - 6
La 100 g:
Proteine - 5,76
Grasimi - 3,32
Carbohidrați - 44,48
Kcal - 230,88
