Merele, în special cele coapte, sunt un depozit de vitamine și microelemente utile. Merele toclate în această formă sunt indispensabile pentru persoanele care au probleme cu tractul digestiv, intestinele. Și în combinație cu fructele uscate, care sunt de asemenea utile, o astfel de rețetă nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente pentru merele coapte cu miere și fructe uscate
- 6 buc. mere;
- 1 ceașcă de miere;
- 150 g de afine uscate;
- 100 g stafide;
- 100 g unt;
- Scorțișoară - pentru gust.
Alegeți mere de dimensiuni medii. Gustul va fi apoi mai bun și mai bogat. Dacă ați miere de miere - este ușor să se topească, încălzită într-o baie de apă. Puteți folosi merișoare proaspete afine sau lingonberries, în acest caz, trebuie să dați mai multă dulceață.
Metoda de gătit a merelor coapte cu miere și fructe uscate
Merele trebuie spălate sub apă caldă, tăiați miezul. Este necesar să tăiați numai pe de o parte nu prin astfel încât sucul și umplerea mărului să nu curgă.
Fructele uscate sunt așezate în mijlocul fiecărui măr, în acest caz un ciupit de afine, stafide.
După aceea, fructele uscate deasupra se toarnă cu miere pregătită. Puneți o bucată de unt pe un măr umplute cu afine, stafide și miere. Uleiul va da merelor aroma suplimentară, moale și sucuri.
Se presara cu scortisoara pentru a gusta merele.
Merele sunt așezate într-un vas de coacere, cuptorul este încălzit la 190 de grade. După aceea, puneți-o cu mere în cuptor și coaceți timp de 15 minute.
Permiteți merelor coapte gătite să se răcească ușor și să se servească pe un platou. Dacă doriți, puteți adăuga înghețată la mere.
Când se coace, merele își păstrează proprietățile benefice. Merele fierte preparate în acest fel sunt foarte bogate în fier, ceea ce face posibil să aibă un efect benefic asupra stării sângelui, a pielii, a părului și a unghiilor. Datorită consumului de mere coapte poate ajuta organismul în lupta împotriva kilogramele în plus, deoarece potasiul, care este conținut în mere, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism.
Este imposibil să nu luați în considerare utilizarea de afine în această rețetă. Cranberries sunt bogate in vitamina C, care protejeaza organismul de viruși și stimulează imunitatea. În plus, consumul de cranberries încetinește procesul de îmbătrânire, și, de asemenea, face elastice vase.
Foto: Lena Tsynkevich
