Salată de piper alb cu pui - cele mai bune rețete. Cum să gustați în mod corespunzător și să pregătiți o salată cu ardei și pui.

Salată de piper alb cu pui - cele mai bune rețete. Cum să gustați în mod corespunzător și să pregătiți o salată cu ardei și pui.

Salatele sunt într-adevăr fel de fel de mâncare care poate fi creat de la practic nimic. Este suficient să examinați toate consumabilele dvs. în bucătărie, să selectați unele dintre produse, să le tăiați cu ușurință, să veniți cu un dressing pentru ei și asta-i tot - salata este gata. Și dacă tot reușești să o decorezi, salata ta poate fi o descoperire în lumea gătitului. În cele mai multe cazuri, în zilele de lucru, preferăm să facem salate simple. Și dacă vara este încă pe stradă și legumele de vară sunt cu siguranță prezente, atunci nu există nicio problemă.

Una dintre aceste salate simple, dar delicioase este salata de piper bulgar. Dacă adăugați câteva ingrediente suplimentare, atunci rezultă o salată delicioasă și ușoară. Puteți sări întotdeauna salata fie cu maioneză, fie cu smantana sau cu ulei de măsline, fără a pierde timpul pregătindu-se pansamente mai complexe.

Rețetă 1. Salată cu ardei grași și pui

Ingredientele necesare:

- piept de pui - 0,5 kg;

- castravete proaspete;

- morcovi - 2 buc;

- Ardei bulgari - 3 buc. (roșu, galben și verde);

- mărar - o grămadă, piper măcinat și sare pe gust;

- maioneza - 4 linguri. pentru salată.

Pregătire:

Se toarnă un litru de apă într-o cratiță, se adaugă sare și se înmoaie pieptul de pui în ea după fierbere. Gatiti carnea timp de 20 de minute, apoi scoateti din soba si lasati carnea in bulion pana cand se raceste. Gatiti morcovii intr-o tigaie separata. Lăsați-o să se răcească. Ardeți ardei, scoateți capul, curățați-i de semințe. Marar tăiat în bucăți mici. Piei proaspete de castravete. Salamul de salata poate fi preparat nu numai din maioneza, ci si dintr-un amestec de maioneza cu smantana. Puteți adăuga, de asemenea, puțin mustar.

Deci, carnea cu morcovii este rece - puteți începe să preparați salate. Selectați carnea din tigaie și tăiați-o în benzi. De asemenea, piperul și castravetele curățate se taie în fâșii și se amestecă cu fileul de pui. Se adaugă mărarul tocat, sarea și piperul după gust. Vom alimenta pansamentul pregătit din maioneză și vom amesteca totul bine. Lăsați salata să stea un pic, astfel încât toate ingredientele să fie bine înmuiate în dressing. Puneți salata pe o farfurie frumoasă, deasupra cu o crenguță de patrunjel curbat.

Rețetă 2. Salată de ardei bulgară cu pui

Ingredientele necesare:

- piept de pui - 300 g;

- ardei bulgari - 1 buc.;

- șampițe conservate - 0,5 borcane;

- brânză - 200 g; sare și maioneza la gust.

Pregătire:

Se fierbe pieptul de pui până când este moale. Acordați atenție că carnea este bine fiartă și are o structură delicată. Răciți o bucată de brânză tare. Puneți jumătate de brânză într-un singur strat într-un vas frumos, larg. Carne de pui răcită tăiată în bucăți mici și pusă pe partea superioară a brânzei. În cazul în care carnea dvs. este gătită în apă nesănătoasă, vă recomandăm o mică sare a stratului de carne. Acum smulgeți carnea cu un strat de maioneză și o împrăștiați ușor cu un cuțit lat sau o lingură într-un strat uniform. Tăiați șeptelul în felii de mărime medie și împrăștiați-o pe maioneză. Se presară partea superioară a ciupercilor stropite cu a doua jumătate a brânzei rase. Strângeți maioneza în brânză, dar de data aceasta nu trebuie să fie zdrobită - lăsați-o.

Luați piperul bulgar, tăiați-l în jumătate, curățați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Sprângeți cu cuburi de ardei roșu, garnisiți salata cu benzi subțiri de culoare galbenă și frunze verzi de pătrunjel.

Rețetă 3. Salată de piper alb cu pui

Ingredientele necesare:

- castraveți - 300 g;

- roșii - 500 g;

- piper dulce galben dulce - 1 buc.;

- ceapa rosie - 1 bucata;

- file de pui afumat - 1 buc.;

- măsline - 20 buc;

- piper și sare, ulei de măsline, verzui de busuioc și patrunjel;

- salată Romaine - 1 buc.

Pregătire:

Mai întâi, tocați roșiile și castraveții și puneți-le într-un castron profund. Ceapa rosie tăiată în jumătăți de inele. Ardei iute în jumătate, curățat de semințe și tăiat în benzi subțiri. Adăugați în castron.

Fileul de pui afumat este tăiat în felii subțiri de mărime medie și rupt în jumătate cu mâinile.

În partea de jos a vasului, pregătit pentru salată, pune salata Romain, în partea de sus așeza legumele feliate. Apoi, pe legume, puneți carnea de pui, tăiată în cuburi de brânză feta. Se toarnă ulei de măsline, sare și piper după gust. Ușor, două furci, amestecați ușor salata de jos în sus. Decorează salata cu măsline și se servesc.

Rețetă 4. Salată cu pui și ardei grași

Ingredientele necesare:

- piept sau pui afumat - 200 g;

- ardei bulgari - 150 g;

- roșii - 300 g;

- brânză - 100 g;

- usturoi - 2 dinți;

- sâmburi de nuc - 30 g;

- maioneză, patrunjel și busuioc;

- sare și piper, boabe de rodie.

Pregătire:

Tăiați carnea în bucăți mici. Roșiile spălate se usucă și se taie în jumătate. Dacă întâlniți o roșie de calitate a apei, se recomandă scoaterea mijlocului cu o lingură și folosirea numai a porțiunii de carne în salată. În consecință, numărul de tomate ar trebui mărit. Deci, vom tăia roșiile pe cuburi. În același mod, tăiați ardeiul bulgară după îndepărtarea tulpinii. Miezurile de nucă și cuișoarele de usturoi sunt măcinate cu un cuțit. Dați brânza.

Toate ingredientele sunt amestecate, sare și piper la gust, se condimentează cu o cantitate mică de maioneză și se pune într-un castron de salată. În partea superioară a salatei, lăsați să trageți ochiurile cu maioneză, garnisiți cu semințe de rodii și verdeață.

Salată de ardei bulgară cu pui - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi

- Încercați să aveți toate ingredientele din salata dvs. având o formă tăiată.

- Carnea pentru salată este mai bine să fiarbă în apă sărată.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare