Oamenii spun că dovleacul este o adevărată vrăjitoare.
Este folosit nu numai ca un medicament, ci și ca o componentă extraordinară a multor feluri de mâncare.
Această legumă este utilă atât pentru copii, cât și pentru persoanele în vârstă. Din dovleac puteți face suc, piure de cartofi, terci și multe alte feluri de mâncare.
Este bogat în vitamine, acizi organici și oligoelemente benefice. Mulți medici recomandă dovleac pentru mamele însărcinate și care alăptează.
În plus, se recomandă utilizarea unui dovleac pentru insuficiență cardiacă, ateroscleroză și alte boli.
Apropo, pentru cei care vor să obțină o figură subțire, un dovleac este cel mai bun prieten.
Ea are puține calorii, dar datorită fibrei, ne hrănește mai bine corpul decât orice alt produs.
Principiile generale de gătit dovleac cu lapte într-un aragaz lent
Pentru acest fel de mâncare cea mai potrivită dovleac de culoare galben strălucitoare de culoare medie, cu semințe mari în interior.
Legumele trebuie să fie curățate, deoarece "hainele" de dovleac sunt dură și mai degrabă lipsite de gust.
Foarte adesea mierea sau zahărul se adaugă la vasele de dovleac. În ciuda faptului că regina toamnei este dulce, zaharul din ea încă nu este suficient pentru aroma completă a vasului.
Când gătești dovleacul în lapte, legumele trebuie mai întâi fierte în apă într-o stare semi-ușoară.
Dovleacul este gătit pentru o lungă perioadă de timp pentru a accelera procesul, tăiați-l în bucăți mici sau rute-l.
Dovleacul este perfect combinat cu fructe uscate - prune uscate, caise uscate, stafide. Prin urmare, dacă fierbeți dovleac dovleac sau piure de cartofi cu lapte, asigurați-vă că pentru a adăuga fructe uscate.
Dovleacul poate fi gătit nu numai terci și piure de cartofi, dovleac copt este foarte popular. Pentru cereale cu adaos de dovleac sunt în principal orez, porumb, mei și cereale de cereale.
Mulți nutriționiști avertizează că organismul nostru absoarbe carotina din dovleac numai în combinație cu uleiuri: legume, cremă sau măsline.
Dovleac cu lapte într-un multicooker: rețeta este "mai ușoară decât simplă"
Acest fel de mancare nu necesita mult timp si efort de la dumneavoastra. Pentru gătit dovleac cu lapte, veți avea nevoie de câteva dovleci mici de un fel special. În plus față de lapte, rețeta utilizează, de asemenea, smantana, numai că este adăugată ultimului vas.
Ingrediente:
• mai multe dovleci mici
• puțin mai mult de jumătate de pahar de lapte
• linguri de smantana
• sare
• zahăr
• miere de lingură
• apă.
Gătitul
Dovlecei de dovleac bine, ștergeți cu un prosop uscat și curat. Îndepărtați coaja și semințele. Asigurați-vă că stratul superior de celuloză, asemănător unui pui de somn, este de asemenea înlăturat.
Tăiați dovleacul în bucăți mici, puneți-le în apă și setați modul Multivarke Multipovar timp de o jumătate de oră.
După ce dovleacul ajunge la stadiul de jumătate de gata, se sare și se adaugă zahăr, vor fi suficiente câteva linguri, dar iubitorii dulci pot crește cantitatea.
Cinci minute mai târziu, scurgeți apa, turnați laptele în bolul de multicare, setați modul Multi-gătit timp de 10 minute.
Adăugați miere, amestecați bine.
Când dovleacul este gata, pune-l pe un vas și se toarnă smântână.
Dovleac cu lapte într-un multicooker: terci de dovleac pentru copii
Mulți bebeluși doar iubesc dovleacul ca cartofi piure. Adevărat că, de cele mai multe ori nu le place terciul, dar dacă combinați cerealele obișnuite cu dovleacul cu lapte, veți obține felul de mâncare perfect pentru copii.
Ingrediente: • sticlă de grâu de porumb
• pahar cu apă
• jumătate de litru de lapte
• 200 de grame de dovleac
• sare
• câteva linguri de zahăr
• untul.
Gătitul:
Într-o cratiță, amestecați apă și lapte, setați pe căldură medie. De îndată ce amestecul se fierbe, adăugați grâu de porumb. Sarem.
Se gateste bucatile pana se toarna jumatate, apoi se adauga untul si se amesteca. Gatiți încă 10 minute.
Spălați și curățați dovleacul de pe crustă și semințe. Tăiați leguma în bucăți mici și puneți-o în ghiveci. Modul multi-gătit setat pentru o jumătate de oră. După 15 minute este necesar să adăugați zahăr la dovleac.
Când dovleacul este gata, turnați apa, folosiți un malaxor pentru a zdrobi dovleacul, transformându-l într-un piure. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl mutați de la multicooker într-un alt recipient, altfel puteți zgâria castronul.
Pulberea rezultată se amestecă cu grâu de porumb și se toarnă lapte, se amestecă și se fierbe într-un aragaz lent timp de încă 7 minute.
Dovleac cu lapte într-un aragaz lent: orez și fructe uscate
Se consideră că orezul este cea mai bună combinație cu dovleac. Este gustos și în sine, dar numai dovleac îi dă o aromă și o culoare de neegalat. Dovleacul de dovleac din lapte poate fi consumat într-o formă rece și fierbinte, fructele uscate dau zestul la terci.
Ingrediente:
• un pahar de orez
• jumătate de litru de lapte
• 300 de grame de dovleac
• două linguri de zahăr
• miere de lingură
• apă
• vanilină
• scorțișoară
• o jumatate de cana de fructe uscate - mere, caise uscate, stafide sau alte optiuni
• lingura de unt.
Gătitul:
Puneți orezul într-un castron de pachete multiple și turnați apa peste el. Se condimentează cu sare. Setați modul Porridge Milk. Odată ce orezul este gata, transferați-l într-o cratiță separată.
Clătiți dovleacul și coajați semințele și coaja, tăiați în bucăți. Puneți-le într-un aragaz lent și turnați puțină apă pe el. În modul Multi-cook, gătiți timp de o jumătate de oră. Când dovleacul este gata, mănâncă-l cu un blender la o stare de piure.
Adăugați vanilie, scorțișoară, zahăr și miere. Se amestecă totul bine.
Puneți orezul în masa de dovleac și turnați cu lapte. Gatiti intr-un aragaz lent timp de 10 minute, amestecand ocazional.
Se adaugă ultimele fructe, împreună cu masa de dovleac, care trebuie să fie gătite timp de cel mult cinci minute. Când terciul este gata, lăsați-l să stea timp de 15 minute.
După aceasta, puteți pune terci de terci de cereale, nu uitați să adăugați o bucată mică de unt la fiecare.
Dovleac cu lapte într-un aragaz lent: un cocktail pentru cei dragi
Rețeta este concepută pentru două porții. Acest cocktail este bogat în vitamine, gustos și parfumat. Perfect pentru a începe ziua. Din moment ce dovleacul este bogat în fibre, cocteilul saturează până la cina foarte, permițându-vă să faceți fără gustări dăunătoare pe o masă uscată.
Ingrediente:
• 100 de grame de dovleac
• Două linguri de zahăr
• vanilină
• o jumatate de cana de frisca
• un pahar de lapte și jumătate
• apă.
Gătitul:
Clătiți dovleacul și coaja și coaja. Tăiați în bucăți mici. Puneți-le într-un castron multicooker și umpleți-l cu apă. Setați modul Multi-gătit timp de 25 de minute. Adăugați zahăr.
După ce dovleacul este gata, mănânci-l cu un blender la o stare de piure.
În piure adăugați vanilie și lapte, amestecați. Puteți adăuga, de asemenea, o cantitate mică de scorțișoară.
Masa rezultată trebuie să fie de cinci minute într-un aragaz lent.
După aceea, puteți turna în ochelari, adăugați frisca fiecăruia.
Dacă doriți, puteți să vă decorați cocktailul cu chipsuri de ciocolată, frunze de menta și balsam de lamaie.
Dovleac cu lapte într-un aragaz lent: supa zilei
Dovleac - o leguma care poate concura in gatit cu cartofi. De asemenea, sunt preparate multe feluri de mâncare, dovleacul poate fi utilizat atât ca produs independent, cât și ca o farfurie laterală pentru carne. Sucurile de dovleac sunt foarte iubite și populare, în special cele pregătite cu adaos de lapte. Beneficiile tuturor ingredientelor sunt fără îndoială. Ingrediente:
• jumătate de kilogram de dovleac
• un cartof
• un morcov
• o pereche de cuișoare de usturoi
• o ceapă
• sare
• jumătate de litru de lapte.
Gătitul:
Spălați bine și curățați cartofii, morcovii și dovleacul. Acesta din urmă este, de asemenea, purificat din semințe.
Dovleac și cartofi taiate în cuburi. Ceapa, usturoiul si morcovii trei rase - totul este posibil intr-un singur recipient.
Puneți toate legumele într-un castron multicooker, sare și turnați lapte.
Setați modul de pastă de lapte timp de o oră.
După ce toate legumele sunt gata, puneți-le într-un blender într-un piure, adăugați lapte și gătiți încă 5 minute.
Lăsați supa să stea timp de 10 minute. Servit pe masă cu crotoni.
Dovleac cu lapte într-un aragaz lent: o rețetă veche pentru coacere
Această rețetă este considerată una dintre cele mai vechi. Adevărat, în loc de multicooker modern, în vremurile vechi au folosit soba rusă. Dovleacul, în general, nu se obține cu lapte, ci cu lapte, ceea ce face ca felul de mâncare să fie și mai apetisant și mai aromat.
Ingrediente:
• jumătate de kilogram de dovleac
• un pahar de lapte
• câteva linguri de zahăr
• o mână de stafide
• o mică bucată de unt.
Gătitul:
Clătiți și coajați dovleacul, coajați și tăiați semințele în plastic sau cuburi mici, alegeți singuri forma.
Puneți felii în ghiveci, adăugați stafidele bine spălate și presărați cu zahăr, amestecați.
Se toarnă laptele astfel încât să ascundă bucățile de dovleac, puse pe partea de sus a bucăților de unt.
Setați modul de coacere timp de 40 de minute, în timp ce temperatura trebuie să fie mai mare de 200 de grade.
Acest desert este cel mai bine servit la rece. Puteți decora cu frunze de menta.
Sfaturi și sfaturi pentru gătit dovleac cu lapte într-un aragaz lent
- Dovlecile se găsesc în diferite soiuri, în funcție de soi și de cât de dulce este dovleacul. Cele mai dulci sunt dovleci galbeni strălucitori, care în Europa sunt folosite pentru Halloween. Dacă alegeți un soi mai puțin dulce, adăugați mai mult zahăr în vas.
- Pentru a face dovleacul să se pregătească mai repede, tăiați-l în bucăți mici, dar dacă vasul dvs. ajunge în cele din urmă la consistența cartofilor piure, este mai bine să frecați dovleacul de răzuitor sau să treceți printr-o mașină de tocat carnea.
- Adăugați puțină sare, chiar și o cantitate mică din ea "ucide" dulceața legumelor.
- Dacă gătiți un dovleac ca o farfurie laterală pentru carne, este mai bine să fierbeți în bulion de carne.
- Semințele de dovleac pot fi folosite ca decor pentru desertul de dovleac. Pentru a face acest lucru, uscați semințele fără friptură, coaja, tăiați și presărați desertul.
