Și, astăzi, să pregătim chifteluțele cu orez cu sos, dar nu o plăcuță, ci într-un aragaz lent. Cu siguranta puteti gati carne de ceapa, dar aceasta reteta este putin diferita de restul de sos.
Ce fel de carne pot lua pentru chiftele? Orice, dar voi lua carnea de porc, este mai respectat în familia mea. Orezul pentru chifteluțe este cel mai bine pentru a face o rundă. Este perfect pentru acest fel de mâncare.
Ingrediente:
Orez - 0,5 cana;
Umplutură - 500-600 g;
Ceapa - 1 buc.;
Morcovi - 1 buc.;
Ou - 1 buc.;
Pasta de tomate - 2-3 linguri. l.;
Ulei vegetal;
Condimente.
Rețetă:
Principala condiție pentru chiftele delicioase este orezul preparat corespunzător. Există mai multe moduri de ao pregăti. Primul este de a turna apă fiartă în seara și lăsați-l până dimineața. Și al doilea este să fierbeți orez până când se fierbe jumătate. Am folosit a doua metodă. Umpleți orezul cu apă rece, aduceți-l la fiert și gătiți timp de 10 minute în apă ușor sărată.
Ori oțelul se înmoaie într-o sită fină și se lasă lichidul în exces să scadă.
Combinați orez răcit cu carne tocată, adăugați ouă și condimente - piper negru și sare.
Se amestecă bine masa până se înmoaie.
Să ne prăjiți. Coaceți ceapa și morcovii. Ceapa tăiată în cuburi, și morcovi de grătar pe o răzătoare grosieră. Adăugați puțin ulei vegetal în castronul multicookerului și în modul "Fry", treceți legumele timp de 7 minute.
Apoi adăugați pasta de tomate și amestecați bine.
Rulați bilele din carnea tocată cu orez și puneți-le pe legume pasate chiar în castronul multicooker.
Umpleți chiftele cu apă astfel încât să le acopere aproape. Închideți capacul multicooker și selectați modul "Hrișcă" sau "Orez". Porniți-l și așteptați sunetul sfârșitului programului.
Asa arata mancarii ca la sfarsitul mancarii. Apetisantă?
Serviți chiftele ca o farfurie separată sau cu cartofi piure. Bon apetit.
Timp de gătit - 40 de minute
Servi - 5 buc.
La 100 g:
Proteine - 12.06
Grăsimi - 12,58
Carbohidrați - 11,27
Kcal - 209,31
