Vinete roșii cu brânză și usturoi - delicios! Cele mai bune idei pentru roșii de vinete cu brânză și usturoi

Vinete roșii cu brânză și usturoi - delicios! Cele mai bune idei pentru roșii de vinete cu brânză și usturoi

Gustul vinetelor depinde direct de ingrediente suplimentare.

Prin ele însele, legumele albastre sunt destul de blande, ierboase, goale.

De aceea, vinetele sunt cel mai adesea umplute, marinate, sculptate si, de asemenea, fac din ele roti minunate.

Cele mai delicioase gustări sunt făcute cu brânză și usturoi!

Rolă de vinete cu brânză și usturoi - principiile generale de gătit

Pentru rulouri, este mai bine să alegeți vinete tineri, dar mari și alungite. Este de dorit ca ei să nu aibă semințele sau să fie ușoare, mici. În caz contrar, după frigere, boabele tari se vor prăji pe dinți. Vinetele sunt tăiate în plăci lungi, aduse la pregătire într-o tigaie sau în cuptor, ambele metode fiind ușor mai mici.

Brânza este cel mai popular ingredient în multe umpluturi. În combinație cu usturoiul, va înnobila orice gustare. Maioneza, roșiile, verdele, piperul, cârnații și produsele din carne sunt adesea adăugate la ele. Tot felul de condimente, condimente, sosuri sunt binevenite. Aveți grijă de sare. Este prezentă în brânză, maioneză și alte produse și în ouăle sărate în ouă se îmbibă adesea în lichide sărate.

Role de vinete cu brânză și usturoi

Rețeta de bază pentru roșii de vinete cu brânză și usturoi. Pe baza ei sunt pregătite multe alte tipuri de gustări aromate.

Ingrediente

• 2 vinete mari;

• 1,5 litri de apă;

• 3 linguri de sare;

• 200 de grame de brânză;

• 70 g de maioneză;

• 2-3 căței de usturoi;

• piper, verdeață;

• ulei pentru prăjire.

Gătitul

1. Se dizolvă sarea în apă cu prescripție medicală.

2. Scoateți vârfurile din vinete, tăiați-le în benzi în lungime. Grosimea panglicilor nu trebuie să fie mai mare de cinci milimetri. 3. Îndoiți fâșiile de vinete în apă sărată, lăsați amărăciunea să iasă.

4. Pentru umplutură, se toacă usturoiul, verdele, se adaugă brânza rasă și se umple umplutura cu maioneză. Adăugați condimente la gust, nu este nevoie să sare.

5. Scoateți benzile de vinete, apăsați.

6. Încălziți un strat subțire de ulei în tigaie. Puteți găti pe o suprafață abia grăsime pentru a reduce calorii.

7. Îndreptați toate panglicile de pe ambele părți, turnați periodic ulei în timp ce dispare.

8. Răciți vinetele.

9. Ungeți fiecare bucată de umplutură de brânză cu usturoi. Rolați-vă pornind de la partea îngustă.

10. Puneți rolele pe un vas cu verdețuri. Poți servi o gustare imediat, dar este mult mai gustos decât o curățare după o perfuzie de o jumătate de oră.

Rulouri de vinete cu brânză și usturoi "Nuci"

Nuci, usturoi și brânză - o umplutură uimitoare pentru roșiile de vinete. De asemenea, o caracteristică a acestei rețete va fi pregătirea de blănuri pentru gustări în cuptor.

Ingrediente

• 2-3 vinete;

• 50 g de nuci;

• 200 de grame de brânză;

• 3 căței de usturoi;

• 3-4 linguri de smantana;

• ulei, mai bun decât uleiul de măsline.

Gătitul

1. Vasele de vinete spălate trebuie să fie tăiate în plăci și înmuiate în apă sărată. Detalii despre procesul descris mai sus.

2. Ștergeți fâșiile de legume.

3. Puneți bucățile pe o foaie de copt unsă cu ulei de măsline. Vinetele pot fi, de asemenea, pata pe partea de sus, este convenabil să utilizați o perie silicon.

4. Coaceți rolele de bază la 200 de grade până când sunt fierte. Apoi bucățile de legume trebuie să se răcească.

5. Nucile pot fi prăjite cu vinete sau după ele, în timp ce cuptorul este fierbinte. Răcoros, tăiați cu un cuțit.

6. Se amestecă usturoiul, brânza rasă, smântână și nuci. Puteți adăuga verde tăiat la umplutură. Pentru condimente adăugați piper, pune muștar, aduceți umplutura la gustul de care aveți nevoie. 7. Acum puteți pufui vinetele răcită cu cremă de brânză, roll rolls.

Rollete de vinete cu brânză, usturoi și roșii

O variantă de role simple de vinete, baza pentru care poate fi gătită într-o tavă sau coaptă în cuptor. A face ceea ce vă place mai mult. Mai jos este opțiunea de umplere pentru 10-12 rulouri.

Ingrediente

• 180 de grame de brânză;

• 70 g de maioneză;

• 3 căței de usturoi;

• 2 roșii;

• 4 rădăcini de patrunjel;

• piper.

Gătitul

1. Se toarna brânza, pune-o într-un castron.

2. Adaugati usturoiul ras sau tocat.

3. Acum se taie verdele, se trece la brânză, se adaugă smântână, se amestecă. Poți să arunci piperul.

4. Roșiile aleg strâns. Fiecare fruct este tăiat mai întâi în jumătate, apoi în trei părți. Obțineți segmente îngrijite.

5. Luați o bucată de vinete prăjită, umplutură de brânză promekte.

6. În partea îngustă, puneți o felie de roșii, rotiți rola, apoi treceți imediat la vas. Dacă vinetele nu sunt foarte lungi și roșiile fac dificilă păstrarea rolei, atunci puteți fixa rola cu o scobitoare.

7. Puneți aperitivul pe o farfurie, decorați-vă cu verdețuri, presărați cu semințe de susan în partea superioară.

Rând de vinete cu brânză și usturoi (cu șuncă)

O versiune consistentă a umplerii pentru roșii de vinete cu brânză și usturoi. Puneți baza aperitivului într-o tavă. Cum puteți face acest lucru, puteți vedea puțin mai mult în prima rețetă. Această cantitate de umplere este suficientă pentru două vinete mari. Brânzeturile pot fi utilizate topite.

Ingrediente

• 150 de grame de brânză;

• 3 căței de usturoi;

• 0,5 bușteni de mărar;

• 200 g de șuncă;

• maioneză sau smântână.

Gătitul

1. Grind brânză rasă. Dacă este topit și moale, atunci puteți doar frământat. 2. Tăiați șuncă în cubulețe mici sau paie subțire, amestecați cu brânză.

3. Adăugați la ei usturoi și verdeață, piper negru la gust. Se amestecă.

4. Acum trebuie să umpleți umplutura cu maioneză sau smântână. Cantitatea depinde de coerența brânzei. Dacă este greu, nu ezitați să adăugați 4-5 linguri. Dacă brânza este moale, apoi puneți mai puțin, umplutura pentru rulouri nu trebuie să fie lichidă.

5. Rămâne doar să extindeți umplutura pe panglica de vinete, rostogoliti rulourile. Serviți imediat.

Roșii de vinete cu morcovi din brânză, usturoi și coreean

Opțiunea uluitoare, simplu și neobișnuit de gustoase morcov morcov umplutură. Puteți folosi salata fără aditivi sau cu ei. În orice caz, se pare minunat! Luați brânză, procesată sau tare, nu contează.

Ingrediente

• 200 g morcov coreean;

• 100 de grame de brânză;

• 3 căței de usturoi;

• 1-2 linguri de maioneză;

• verde la voință.

Gătitul

1. Morcovii coreeni trebuie să stoarcă. Excesul de umplere nu este necesar.

2. Am raspandit pe o placa de tocat, taie cu un cutit astfel incat piesele sa nu fie mai mari de doi centimetri. Trecem într-un castron.

3. Am freca brânza, trimitem la morcov.

4. Grind usturoi și ierburi. De asemenea, ne schimbăm în masă de forță pentru vinete. Nu trebuie adăugate condimente.

5. Umpleți o umplutură luminată cu maioneză sau smântână, nu trebuie să adăugați prea multe. Se amestecă.

6. Aplicați la fiecare vinete un strat subțire de mori de morcov cu brânză și usturoi, roll rolls.

Rulouri de vinete cu pui, brânză și usturoi

Pentru pregătirea unor rulouri pline, puteți folosi pui fiert, prăjit, afumat. Chiar și bucățile de pui de shashlik de la grătar, care au rămas, vor face. Brânză poate fi luată din greu sau cârnați. Vinetei tăiate în fâșii, se prăjește într-o tigaie sau se coace în cuptor. Umplutura este destinată pentru 2-3 vinete. Ingrediente

• 200 g de pui finit;

• 150 de grame de brânză;

• 2 căței de usturoi;

• 3-4 verigi de patrunjel;

• 3-5 linguri de maioneză;

• 1 lingură de smântână;

• 1 lingură de nuci.

Gătitul

1. Puiul pentru umplere este mai bine să se utilizeze fără piele. Tăiați carnea fiartă în cuburi mici. Poate fi dezasamblat prin fibre.

2. Se taie nuielele în bucăți mici, de asemenea, usturoiul și verdele, se schimbă în umplutură.

3. Adăugați brânză rasă. După cum am menționat deja, puteți chiar să luați cârnați. Totuși, fii gustos.

4. Umpleți umplutura cu maioneză. Dacă se utilizează piept de pui, puteți adăuga mai mult sos pentru ao face mai sănătos.

5. Răspândiți felii de vinete prăjite, împrăștiate cu un strat de carne de pui cu brânză, roșii în role. Puteți sigila vârfurile cu scobitori.

6. Puneți rolele în formă, periați cu smântână în vârf.

7. Puneți în cuptor. Coaceți 7-8 minute la 220 de grade. Servirea aperitivelor poate fi atât rece cât și fierbinte.

Rollete de vinete cu brânză și usturoi

Variantă de roșii de brânză foarte aromate și gustoase, coapte în cuptor. Mâncarea este pregătită în două etape.

Ingrediente

• 2 vinete;

• 200 de grame de brânză;

• 2 căței de usturoi;

• 2-3 linguri de maioneză;

• 1 piper dulce;

• ulei.

Gătitul

1. Vinete pentru a tăia în plăci lungi, înmuiați în apă sărată și stoarce.

2. Încălziți uleiul din tigaie, prăjiți fâșiile, dar numai pe o parte.

3. Se amestecă brânza, usturoiul și maioneza, se adaugă bucățele de ardei bulgari tăiate în cuburi mici.

4. Luați o fâșie de vinete, puneți brânza de umplutură pe partea prajită, răsuciți-o. Partea albă ar trebui să fie pe partea de sus.

Role de vinete cu brânză și usturoi - sfaturi și trucuri

• Este opțional să folosiți maioneză pentru stația de benzină. Se poate inlocui cu smantana, iaurt, orice sos gata preparat. Puteți folosi brânză de cremă cu diferite arome.

• Ciupercile se suprapun minunat în gust cu vinete. Puteți adăuga câteva lucruri murături în umplutura, ceea ce va face gustarea și mai interesantă.

• Nu toate vinetele necesită înmuiere în apă sărată. Există soiuri fără amărăciune. De asemenea, trebuie să vă amintiți, cu cât este mai mică leguma, cu mai puțină carne de vită și amărăciune în ea.

• Pentru a face ca fâșiile de vinete să se înroșească rapid, puteți să ardeți plăcile în făină de grâu înainte de gătire.

• Dacă brânza pentru umplutură este mică, puteți freca oul fiert. Cu un gust neutru, se diluează perfect masa. Nu uitați să adăugați mai mult sos în acest caz, deoarece oul o va absorbi bine.

• Rolurile de vinete se pot prepara în prealabil și se păstrează în frigider, dar în acest caz nu puneți verdețurile, legumele proaspete în umplutură.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare