Majoritatea acestor feluri de mâncare sunt foarte sănătoase, considerate dietetice și, prin urmare, sunt cele mai populare. Salatele de pește fierte, ale căror rețete îți voi explica astăzi, sunt cu adevărat foarte ușoare pentru stomac, dar în același timp, nutritive și combinând diferite alimente.
Procesul de gătit este considerat cel mai corect tratament al produselor, atunci când nu se acumulează substanțe cancerigene, ca atunci când se prăjește sau fumează, nu există substanțe iritante în ea, ca în conservare. Astfel de salate pot fi acordate copiilor mici, desigur, dacă ați îndepărtat cu grijă toate oasele. Ele sunt foarte bune în dieta persoanelor cu boli grave ale tractului gastro-intestinal și altele. Deci, vă recomand.
Rețete pentru salate de pește fierte
Salata de biban cu castravete și măr
Nu fiți surprizați de ingrediente. Totul se dovedește organic și gustos. Castravetele dau sucuri și ușoare, iar mărul își face notele de vară. Încearcă-l sigur.
Vom avea nevoie de astfel de produse:
- O jumătate de kilogram de gălbenuș fiert
- Rădăcină de țelină mică
- Bulbi de soi de salată, de dimensiuni mici
- Apple este mai bun decât Antonovka sau un alt soi cu sourness
- Castravete proaspete
- Ou fiert
- Verzii
- Două linguri de maioneză
- Lingură de sos de roșii picante
- Frunze de salată proaspătă
- Sare așa cum este necesar
Cum să gătești o salată cu pește fiert:
Pește dezghet și curat, scoateți coada cu capul, curățați interiorul. Am pus-o într-o cratiță cu apă, astfel încât să se ascundă, să se satureze și să fiarbă timp de cincisprezece minute. Se răcește și se sortează în bucăți, iar pielea trebuie mai întâi îndepărtată. Apple tăiat în cuburi, castravete, de asemenea. țelină poate fi frecată pe șir, verde mărunțire. Se amestecă sosul de roșii cu maioneză și legume de sezon, se adaugă zander fiert, sare și se amestecă. Puneți frunzele de salată pe o farfurie, puneți salata de pește pe ele și presărați cu ouă tocate fin deasupra.
Salată de pește cu cartofi
Această salată poate fi considerată o cină cu drepturi depline, nu mai gătește mult - se mănâncă repede.
Vom lua:
- Trei sute de grame de știulete fierte
- Două cartofi fierte în avans
- Tomate Mediu
- O grămadă de frunze de salată
- Castraveți proaspeți
- O sută de grame de maioneză
- Un buchet de verde
- Sare așa cum este necesar
- Oțet
Cum se gătește:
Se fierbe pește timp de cincisprezece minute într-o mică apă sărată, în cantități mici. Când se răcește, dezasamblați-o în bucăți, în același timp îndepărtați toate oasele.
Se fierb cartofii în coaja, apoi se curăță și se taie în cuburi, ca în limba rusă. Clătiți frunzele de salată și le rupeți în bucăți mari. Amestecați salata, cartofii și peștele, presărați cu oțet, sare, sezon cu maioneză și puneți într-un castron de salată.
Tăiați roșiile și castravetele în felii subțiri și împodobiți salata deasupra. Aranjați verdele și serviți pe masă.
Salată de pește fiert cu legume
Este minunat pentru meniul de iarnă. Reamintește Olivier, salată de carne de iarnă și alte similare populare, dar are propriul gust. Foarte ușor de pregătit, poate înlocui, de asemenea, o cină completă.
Vom lua:
- Trei sute de grame de pește fiert (macrou, saury)
- Pickles
- Un morcov proaspăt
- Două cartofi fierți
- Un buchet de verde
- O grămadă de ceapă verde
- Pod cu ardei dulci
- Două ouă fierte
- Două sute de grame de maioneză
- Cutii cu conserve de mazare
- Sare și piper după cum este necesar.
Procesul de gătit:
Se coacă și se fierbe peștele, se coajă și se taie cubulețe. Se fierbe cartofi și ouă, de asemenea, și, de asemenea, tăiat, morcovi ștergeți pe un grau obișnuit în formă proaspătă. Piper tăiat în benzi, după îndepărtarea semințelor. verdele și ceapa se înmoaie cu un cuțit.
Se amestecă peștele cu legume, sare și se condimentează cu piper, se adaugă maioneză. Se amestecă totul și se pune frumos într-un castron de salată, se presară cu verde mărunțit mărunt și ouă tocată.
Salată cu pește și ciuperci
Vom lua:
- Două sute de grame de file de pește, macrou, saury, sardinelă
- Două ouă
- O sută de grame de brânză tare
- Maioneză
- O grămadă de ceapă verde
- Bunch de pătrunjel proaspăt
- Sare, după cum este necesar
Procesul de gătit:
Se fierbe peștele în apă ușor sărată, tăiată în felii. Puneți-l rece pe vas. Se taie tocmai întregul ceapă cu un cuțit, se amestecă cu maioneză și se întinde pe un strat de pește.
Trei ouă pe o răzătoare și se amestecă cu pătrunjel tocat, răspândit pe un platou cu un al treilea strat. Ciupercile mai întâi se fierb la cincisprezece minute, se răcesc și se taie în cubulețe mici, se pune cel de-al patrulea strat.
Vom rumea brânza și se amestecă cu maioneză, răspândim întreaga salată cu acest amestec, din toate părțile. Se presara cu verde fin în partea de sus.
Salată de pește cu castraveți și ciuperci
Vom lua:
- Un kilogram de pește fiert (păstrăv)
- Trei castraveți conservați
- O sută de grame de cartofi conservați
- Două cartofi cu foc mediu
- Două sute de grame de maioneză
- O sută de grame de smântână
- Sare, piper, după cum este necesar
Procesul de gătit:
Se fierb pestele și se dezasambla în bucăți mici sau se taie în cuburi. Și șampiunele și castraveții taie aceleași mărimi în felii. Se fierbe cartofii într-o uniformă, se răcește și se taie ca olivier.
Într-un vas convenabil de a amesteca cartofi, ciuperci, castraveți. Se amestecă smântână și maioneză, se condimentează legumele, sarea și piperul, se adaugă ultimele bucăți de pește, se amestecă și se pune într-un bol de salată. În sus cu roșii și ierburi de cireșe.
Salată de pește fiert cu mere
Luăm pentru rețetă:
- Trei sute de grame de pește fiert
- Două cartofi nefierte
- Un măr mic, mai dulce și mai acru
- Două castraveți murate
- O sută de grame de maioneză
- Măslinele șase puietate
- Salată, sare, piper așa cum doriți
Procesul de gătit:
Se fierbe peștele și cartofii și se răcește, se taie în bucăți. Merele și castraveții tăiați în cuburi, salata poate fi ruptă cu mâna. Se amestecă toate produsele, se amestecă cu maioneză, sare și piper, se decorează cu măsline deasupra.
Vinaigrette cu pește fiert
Luăm pentru rețetă:
Cum să gătești o salată de pește:
Fierbeți peștele, scoateți toate oasele, tăiați în cuburi. În mod separat, gătiți toate legumele în piele, atunci când sunt reci, curățate și tăiate în cuburi egale. Castraveți tăiați în felii, cuburi de ceapă. Ciupercile au tocat paiele fine. Toate produsele se amestecă, se saturează și se umple cu ulei.
Salată de cod de fiert cu hrean
Avem nevoie de aceste ingrediente:
- Trei sute de grame de filet de cod fiert
- Cinci cartofi fierți
- Chreta coloanei vertebrale
- O sută de grame de maioneză
- Jumătate de ceapă verde și patrunjel
Cum vom pregăti:
Se fierbe pește timp de cincisprezece minute într-o apă ușor sărată. Răciți și dezasamblați în bucăți. Cartofi, pe care le fierb în coaja, se răcește, se coajă și se taie în cuburi, tocmai tăiați castravetele. Se taie verdele verde și dracu se freacă.
Am amestecat toate produsele zdrobite în vase adânci, apropo, adăugați pește ultima, atunci nu va cădea în afară. Puteți decora salata într-un castron de salată cu patrunjelul tocat.
