Croutoni cu brânză - cele mai bune rețete. Cum să gătești în mod corect și gustos crotonii cu brânză.

Croutoni cu brânză - cele mai bune rețete. Cum să gătești în mod corect și gustos crotonii cu brânză.

Crotoni cu brânză - principii generale de gătit

Croutonul cu brânză este un vas foarte simplu, care este perfect pentru micul dejun cu cafea. Printre toate retetele pentru crotoni cu branza, cel mai usor este sa frigeti felii de prajituri umezite intr-un amestec de oua si apoi sa le coaceti intr-un cuptor cu branza. Se poate face fără cuptor: puneți fiecare pâine pe o farfurie de brânză, acoperiți tigaia cu un capac și agitați crotonii la căldură scăzută până când se topește brânza. Croutonul cu brânză va fi chiar mai gustos dacă utilizați usturoi, roșii, condimente și ierburi picante.

Croutoni cu brânză - prepararea alimentelor și preparatelor

Pentru a pregăti crotonii cu brânză, veți avea nevoie de un castron pentru biciuirea amestecului de ouă, o răzătoare, o tigaie și o tavă de copt pentru cuptor.

Puneți pâinea în felii, preparați ingredientele rămase: grătarul sau feliați brânza, gătiți condimentele. Se topește untul într-o tigaie, încălziți cuptorul.

Rețete toasturi cu brânză:

Rețetă 1: Crotoni cu brânză

Dacă pâinea este puțin învechită, nu grăbiți să o aruncați. Din aceasta puteți face crotonii delicioase cu brânză pentru micul dejun - este mult mai gustos decât sandvișurile obișnuite de brânză. Felul este gătit foarte ușor și rapid. Dacă există lapte, este mai bine să o utilizați, dacă nu, va fi făcută apă fiartă simplu. Ingredientele necesare:

  • Mai multe felii de pâine;
  • Brânză;
  • Unele lapte sau apă;
  • Unt;
  • Ulei vegetal;
  • Ou;
  • Sare.

Metoda de preparare:

Brânză tăiată în plăci mari. Cu cât sunt mai multe brânze, cu atât mai bine. Bateți oul cu o cantitate mică de apă sau lapte, adăugați câteva gusturi. Saturați pâinea cu amestec de ouă. În pană topiți unt și adăugați o lingură de legume. Acest lucru este de a asigura că pâinea nu este arsă. Puneți crotonii pe o parte până când maronii auriți, apoi le întoarceți cu capul în jos și întindeți felii de brânză. Acoperim tigaia cu un capac, diminuează focul. Tomim 2-3 minute, în acest timp brânza trebuie să aibă timp să se topească. Dacă fundul a început să ardă, puteți să scoateți temporar vasul de la căldură și apoi să reveniți. Serviți crotonii fierbinți cu brânză.

Rețetă 2: Crotoni cu brânză și muștar

O altă rețetă originală pentru toast cu brânză. Acestea includ mai multe ingrediente: muștarul, berea, piperul verde și verdele sunt utilizate împreună cu produsele principale. Aroma în timpul gătitului este delicioasă!

Ingredientele necesare:

  • Câteva bucăți de pâine sau paie de grâu;
  • Două ouă;
  • 240 g brânză tare;
  • Unt - 50 g;
  • Jumătate de pahar de bere;
  • Ardei roșu;
  • Un pic de mustar;
  • Sare;
  • Marar.

Metoda de preparare:

Cui îi plac crotonii mai moi, pot tăia crustele din pâine. Pâine uscată pe o tavă caldă până la culoare roz. Puteți adăuga un pic de unt. Pâinea prăjită este lăsată deoparte. Branza de brânză. Puneți trei linguri de unt în tigaie și, în timp ce amestecați continuu, adăugați brânză rasă (tigaia trebuie să fie acoperită cu un strat neadecvat). Se toarnă berea și se continuă agitarea masei. Focul trebuie să fie mic. Adăugați sare la gust, puțin piper roșu și muștar. Se separă albii de gălbenușuri, se bat gălbenușurile într-o spumă. Adăugați gălbenușuri biscuiți la tigaie. În timpul amestecării, se fierbe la foc mic timp de încă 5 minute. Este imposibil să aduceți masa la fiert! Pastele trebuie să aibă o grosime de smântână. Adaugati marar tocat in amestec. Dacă doriți, puteți adăuga orice alte materiale de umplutură: piper alb, tocată, ciuperci, cârnați, etc. Răspândiți crotonii pe o foaie de copt unsă, aplicați pastă de brânză pe pâini. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 12-15 minute.

Rețetă 3: Crotoni cu brânză și roșii

Crotoni cu brânză și roșii - un fel de mâncare suculentă, satisfăcătoare și gustoasă, dar ce ar putea fi mai bine pentru un început bun al zilei? Pregătiți astfel de crotoni și bucurați-vă de o gustare delicată peste o ceașcă de cafea fierbinte. Ingredientele necesare:

  • Mai multe felii de pâine;
  • Jumătate de roșii;
  • Brânză;
  • Unele lapte;
  • Ou;
  • Unt;
  • Plante picante;
  • Sare la gust;
  • Ardei gras la gust.

Metoda de preparare:

Bateți un ou cu o cantitate mică de lapte, adăugați puțină sare amestecului. Înmuiăm în el felii de pâine. Puneți pâini în unt topit pe ambele părți. Am pus crotonii pe o foaie de copt unsă sau într-un vas de copt, fiecare felie pe care o punem pe un cerc de roșii și o plăcuță de brânză. Puneți crotonii cu ierburi aromate cu brânză. Coaceți în cuptor până când se topește brânza.

Crotoni cu brânză - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi

- o pâine veche este potrivită pentru gătitul de crotoni cu brânză, dar nu foarte veche;

- Brânza poate fi oricare, dar este mai bine să se utilizeze soiuri solide;

- Pentru ca crotonii din tigaie să nu fie arși, ar trebui să fie prăjiți într-un amestec de unt și ulei vegetal.

Comentarii (0)
Căutare