Salată cu cârnați fierți - principii generale de gătit
O astfel de salată a câștigat popularitate, deoarece mezelurile fierte au înlocuit cu succes atât gâturile de cancer, cât și grousul în rețeta de salată Olivier. A început să înlocuiască carnea fiartă în diferite gustări. Pentru gospodine, astfel de rețete sunt foarte convenabile: în primul rând, cârnații sunt disponibili, în al doilea rând, atunci când o folosesc, se economisește mult timp și lucrează în mod convingător în favoarea sa. Salata cu cârnați fierți poate oricine, chiar și fără experiență, hostess.
Salată cu cârnați fierți - prepararea produselor și a mâncărurilor
Principalul lucru care este necesar - nu fi leneș și nu stinge. Trebuie să găsim cârnați de înaltă calitate, aromate. Nu este întotdeauna ușor să faci asta. Cu toate acestea, fiecare gospodină bună are în minte și un producător pe care are încredere și un vânzător sigur care vinde cârnați proaspeți, de înaltă calitate. Acest produs garantează că munca dvs. nu va coborî în canalul de scurgere, iar familia dvs. va gusta o salată delicioasă cu cârnați fierți.
Rețete pentru salată cu cârnați fierți:
Principalul ingredient al salatelor, mezeluri fierte, produsul este atât de fertil, merge atât de bine cu multe altele încât există multe rețete. Vom introduce doar câteva. Și puteți să experimentați, să fanteziți, să adăugați noi ingrediente.
Rețetă 1: Salată cu cârnați fierți
Rețeta este simplă și convenabilă, o puteți folosi în țară, un picnic. Și la domiciliu, după întoarcerea de la serviciu, întreaga familie poate fi umplută cu salată. Rapid, ușor, de ajutor și destul de satisfăcător. Ingredientele necesare:
- mezeluri fierte (200 g);
- două ardei grași, castraveți proaspeți și roșii;
- 4 linguri. linguri de maioneza si ketchup.
Puteți decora fel de mâncare cu frunze de patrunjel și salată.
Pregătire:
Procesul este extrem de simplu: toate ingredientele trebuie să se macină. Cum să le tăiați, decideți. Aceeași salată cu cârnați fierți va părea diferită de gospodăria dvs., dacă le tăiați în cuburi o dată, alta - în paie, a treia - în cuburi.
Astfel, cârnații, piperul, roșiile și castraveții sunt tăiați în felii.
Cazul pentru sos, care este făcut simplu: trebuie să amestecați maioneza cu ketchup.
Ramane doar sa le umpleti cu salata, pus pe o farfurie, garnisite cu o bucata de salata si o ramura de patrunjel.
Rețetă 2: Salată cu mezeluri fierte și porumb
Un fel de mâncare care vă va plăcea cu ușurință oaspeții la petrecerea copiilor și la o petrecere prietenoasă. Salata puf, arata destul de impresionant. Încercați să o puneți pe vas cu puțin timp înainte de a servi, să decorați cu verdețuri proaspete și parfumate și va cuceri cu aspectul și gustul.
Ingredientele necesare:
- porumb conservat (100 g);
- cât mai mulți castraveți proaspeți;
- mezeluri fierte (150 g);
- aceeași cantitate de morcovi fierți;
- maioneză (pentru realimentare);
- verde pentru decorare.
Pregătire:
Scurgeți porumbul.
Zahar, morcov, castravete.
Aceasta salata de carnati fiarta va fi subtire, astfel incat toate ingredientele ar trebui sa fie impartite in doua.
Ordinea straturilor pliabile nu contează, deci la discreția ta. Fiecare strat, cu excepția ultimului, trebuie acoperit cu o plasă fină de maioneză. Decora stratul superior cu verde.
Rețetă 3: Salată cu mezeluri fierte și file de pui
O astfel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și nu este surprinzător: aici sunt mezeluri, brânză și file de pui. Încercați să cumpărați pentru el un cârnaț afumat, de calitate superioară, să completeze salata cu cârnați fierți, cu un gust minunat și un miros delicios.
Ingredientele necesare:
- 200 g de cârnați fierți și file de pui;
- 150 g cârnați afumați și brânză tare;
- ouă (3 bucăți);
- castraveți proaspeți (2 bucăți);
- maioneza.
Pregătire:
Cârnați (fierți și afumați), file de pui tăiat în benzi.
Cea mai mare parte a brânzei, castraveții și ouăle fierte se mănâncă cu un răzuit grosier.
Toate se combină, se condimentează cu maioneză, se amestecă.
Puneți într-un castron de salată, presărați cu restul de brânză zdrobită pe o răzătoare fină.
Salata delicioasă și hrănitoare cu cârnați fierți este gata, le puteți regala oaspeții.
Rețetă 4: Salată cu mezeluri fierte și șampițe
O altă salată simplă. Este hrănitoare, delicioasă. Puteți să-l pictați puțin, adăugați niște nuci, verdeață proaspătă.
Ingredientele necesare:
- mezeluri fierte (200 g);
- campioni (300 g);
- vin alb uscat (jumătate de pahar);
- ceapă (1 bucată);
- ulei vegetal (pentru prăjire);
- sare.
Pregătire:
Se curata ceapa, se taie foarte bine.
De asemenea, șampițe de dimensiuni medii, tăiate.
Porniți ușor ceapa în unt.
Adăugați ciuperci la acesta, prăjiți-le împreună timp de cinci minute.
Următorul pas este să turnați vinul, tocanul până se evaporă.
Lăsați ciupercile și ceapa să se răcească, între timp tăiați în cuburi mici cârnați. Toate se amestecă, se pune într-o farfurie.
Salata cu cârnați fierți - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Atunci când alegeți mezeluri fierte, fiți ghidați în primul rând de preț. Cârnații de calitate nu pot costa mult mai puțin decât carnea.
Acordați preferință unui produs fabricat de un producător bine cunoscut. Pe astfel de producții este garantat un control strict.
Acordați întotdeauna atenție etichetei aplicate învelișului. În primul rând, în compoziția cărnii de carne este indicată - înseamnă că este acolo cel mai mult.
Apropo, cochilia naturală nu garantează același conținut natural. Dar într-o astfel de coajă, produsul este păstrat nu mai mult de cinci zile, iar în artificii - mai mult.
Feriți-vă de mezelurile fierte, în care aveți o abundență de aditivi alimentari. În cazul în care cârnații sunt fabricați din carne de înaltă calitate, atunci nu necesită adăugări speciale.
Un alt semn al prezentului, cârnați gostovskoy - numele său. Țineți minte - numele unui astfel de cârnați este format dintr-un singur cuvânt. Singurul prefix poate fi cuvântul "extra", care subliniază o calitate deosebit de înaltă. Toate celelalte prefixe ale denumirii cârnaților arată că au fost produse conform specificațiilor.
Se selectează un bine cârnați gătit, vă garantează o altă salată originală și de succes.
Dacă nu utilizați imediat, asigurați-vă că puneți cârnați în frigider - se deteriorează rapid, deoarece conține multă apă.
