- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor - principiile generale de gătit
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu nuci
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Bucătărie delicioasă"
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu sos de smântână
- Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Turnulețe de snack"
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptorul "Sunny Sicily"
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu carne tocată
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Bluze de cartofi-usturoi"
- Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu file de pui
- Squash cuptor cu brânză și roșii - sfaturi și sfaturi utile
Dovlecile delicate și roșiile vesele suculente sunt foarte gustoase într-un duet.
Cel mai adesea sunt prăjite sau tocate. Se dovedește foarte gustos și util. Dar dacă adăugați brânză picantă la această companie de tomate-dovlecei și o coaceți în cuptor, veți obține nu numai o mâncare gustoasă, dar și una foarte frumoasă.
Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor, au un conținut de calorii mai scăzut decât prăjit în unt. Orice versiune a acestui fel de mâncare se dovedește foarte gustoasă. Poate fi servit atât gospodăriilor cât și oaspeților, planificați înainte sau gătiți spontan.
Ingrediente suplimentare pot fi legumele (vinete, ardei, telina, spanac), ciupercile, carnea tocata, fileul de pui.
Squash cuptor cu brânză și roșii - principii generale de gătit
Pentru prepararea de dovlecei cu roșii și brânză, coapte în cuptor, ar trebui să alegeți dovlecei tineri, subțiri. În acest caz, pielea nu poate fi tăiată, pulpa și semințele moi nu pot fi îndepărtate. În cazul în care dovlecelul este matur, atunci pielea aspra și intestinele fibroase, împreună cu semințele dure, ar trebui să fie aruncate. Legumele și ierburile ar trebui spălate bine. Ceapa si coaja de usturoi. File de pui, din carne pentru prepararea cărnii tocate. Alegerea ierburilor și condimentelor este determinată de preferințele individuale. Nu vă fie frică să întrerupeți rețeta: dovleceii și roșiile permit orice experiență cu aromă.
Forma de gătit poate fi diferită: sub formă de sandvișuri, "bărci", caserole. Prin urmare, squash-ul poate fi tăiat în cercuri, cuburi, cuburi sau "barcă". Pentru pregătirea bărcilor, dovlecelul este tăiat longitudinal, interiorul este scos și locul vacant este umplut cu carne tocată.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu nuci
Mâncarea originală va face apel la iubitorii de nuci și usturoi. Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor în conformitate cu această rețetă, vor fi un fel de mâncare excelentă pentru chifteluțele, carnea de pui, carnea coaptă.
Ingrediente:
• dovlecei mici cu piele subțire;
• două roșii medii;
• un cuișor de usturoi;
• 50 de grame de brânză semi-solidă (de exemplu, Gouda);
• două linguri de unt;
• lingura de nuci;
• verde proaspete.
Metoda de preparare:
Zucchini tăiate în cercuri, nu mai groase de patru centimetri.
Doar toaca rosiile.
Se toacă usturoiul.
Se taie nuiele și verdele cu un cuțit.
Branza de brânză.
Se amestecă usturoiul tocat cu unt.
Zucchini și roșii sare, piper și pune sub forma de suprapunere.
Se presara cu marinada de usturoi.
Al doilea strat pune cercuri de roșii.
Se presara cu verdeață tocată și apoi cu miez de brânză.
Coaceți la 190 de grade într-un cuptor preîncălzit. Timp de prăjire - de la o jumătate de oră la patruzeci de minute.
Dacă brânza este coaptă mai repede decât legumele, trebuie să opriți încălzitorul superior și turnați legumele cu sucul eliberat.
Aranjați vasul în plăci a la carte, presărați cu piulițe.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Bucătărie delicioasă"
Reteta magnifica, in care nu exista grasimi animale, este potrivita pentru postul strict si va deveni un ornament al mesei slabe. Pentru oricine altcineva, dovlecelul cu roșii și brânză, coapte în cuptor, va fi o mâncare mare pentru carne. Gustos, simplu, frumos!
Ingrediente:
• trei dovlecei de dimensiuni medii;
• două roșii;
• 200 de grame de șampanie;
• o ceapă;
• cincizeci de grame de brânză;
• piper, condimente preferate.
Metoda de preparare
Din jumătățile de dovlecei tăiate, scoateți miezul fibros.
Turnați preparatul cu sare, piper, condimente preferate.
Ceapa se toaca.
Ciuperci tăiate.
Branza de brânză.
Roșiile tocate subțiri.
Se prăjește ciupercile și ceapa în unt, apoi se toarna până se înmoaie.
Puneți ciuperca tocată în "barcă", puneți-o într-o foaie de copt sau în formă presărată cu ulei.
Preîncălziți cuptorul și puneți tava acolo. Coaceți la 190 de grade pentru aproximativ douăzeci de minute.
Scoateți dovlecelul din cuptor, puneți felii de roșii deasupra, presărați cu brânză rasă.
Continuați să coaceți încă zece minute.
Aranjați în porții și serviți.
Zucchini cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu sos de smântână
Caserola cu smântână și sos de ou poate fi o opțiune excelentă pentru o cină de familie. Această opțiune dovlecei cu roșii și brânză, coapte în cuptor, ca și copii și adulți. Felul poate fi mâncat cald și rece.
Ingrediente:
• trei dovlecei de dimensiuni medii;
• șase roșii de același diametru;
• trei ouă;
• trei sute de grame de smantana de orice continut de grasime;
• două sau trei căței de usturoi;
• 120 de grame de brânză;
• ulei pentru lubrifiere;
• pe un vârf de ierburi uscate: oregano, busuioc, cimbru.
Metoda de preparare:
Squash tânăr tăiat în cercuri subțiri identice nu mai groase de cinci milimetri. Tăiați roșiile.
Tăiați usturoiul.
Branza de brânză.
Sare, piper, cană de sticlă de grătar cu ierburi, usturoi tocat.
Presați o tavă de copt cu unt, apoi puneți felii de dovlecei și roșii cu suprapunere.
Lubrifiați liber legumele cu smântână.
Bateți ouăle, smântână cu conținut scăzut de grăsime, sare și piper.
Se toarnă ouăle de umplut dovlecei și roșii.
Coaceți timp de patruzeci de minute, preîncălzind cuptorul la 180-190 de grade.
După o jumătate de oră de la începerea coacerii, scoateți foaia de copt, presărați cu brânză rasă și coaceți.
La servire, decorați cu ierburi tocate.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Turnuri de gust"
Excelentă gustare rapidă pentru întâlnirile cu oaspeții neașteptate. Este gustos nu numai fierbinte, dar și rece. Unii oameni le plac "turletele" reci chiar mai mult decât cele fierbinți.
Ingrediente:
• trei pui tineri de diametru mic;
• trei roșii coapte aproape de dovlecei în diametru sau puțin mai mici;
• 100 de grame de brânză semi-solidă sau tare;
• cincizeci de grame de amestec de maioneza sau maioneza;
• una sau două căței de usturoi;
• ierburi proaspete sau uscate la gust (marar, cilantru, patrunjel, busuioc, rozmarin, oregano);
• sare;
• un amestec de ardei;
• unele uleiuri pentru a unge tava de copt.
Metoda de preparare:
Sucul mic, împreună cu coaja tăiat în inele subțiri, nu mai groase decât centimetrul.
Tăiați roșiile în aceleași roșii.
Tăiați brânza în felii transparente sau grătar grosier.
Se taie usturoiul cu un cuțit sau se trece printr-o mașină de scris.
Se taie verdele proaspăt.
Pe o tigaie, uns, pentru a colecta snack baruri "turrets". Așezați dovlecelul, unsoarea cu amestec de maioneză sau smântână-maioneză (un susținător al unei alimentații sănătoase poate înlocui complet maioneza cu smântână). Sare, puneți usturoiul.
Acoperiți cu roșii, apoi cu brânză. Brânza este așezată fie pe diametrul plăcii "turelă", fie pe un vârf ascuțit, distribuit uniform pe întreaga suprafață a roșiilor.
Atingeți ușor brânza cu maioneză sau smântână, presărați cu ierburi proaspete sau uscate.
Trimiteți vasul la cuptor, coaceți la 180 de grade.
Coaceți 25 de minute.
Serviți dovlecelul cu roșii și brânză, coapte în cuptor, garnisite cu ierburile rămase și felii de roșii.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptorul "Sunny Sicily"
Delicioasă, delicată, aromată, preparată într-un sos minunat. Squash cu roșii, gătit conform unei rețete italiene, va încânta familia cu un gust magic.
Ingrediente:
• trei dovlecei;
• trei roșii;
• 150 de grame de brânză;
• un pahar de lapte;
• două linguri de unt proaspăt, moale;
• sala de mese (cu o glisantă) o lingură de făină;
• un vârf de nucșoară;
• ulei pentru lubrifiere.
Metoda de preparare:
Zucchini tineri tăiați în inele subțiri de un an și jumătate centimetri
Branza de brânză.
Puneți dovlecei pe grătar, după ce stropiți cu ulei. Coaceți la pete maro la 180 de grade.
Pregătiți sosul. Se dizolvă untul într-o cratiță, se adaugă făina, se prăjește până la aur.
Turnați laptele în făină (treptat, pentru a nu forma bucăți), adăugați puțin piper și nucșoară.
Se fierbe sosul până devine gros.
Puneți dovlecei coapte pe o foaie de copt, puneți roșiile deasupra.
Se toarnă legumele cu sos de lapte, se presară cu brânză rasă. Trimiteți-le în cuptor
Coaceți la 180 de grade până când sunt complet fierte.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu carne tocată
O alternativă excelentă la maceratul dovlecel cu roșii și brânză coapte în cuptor. Carnea tocată face ca mâncarea să fie mai suculentă și mai hrănitoare. O opțiune excelentă pentru un al doilea curs de prânz sau o cină completă! Ingrediente:
• două dovlecei;
• două roșii;
• 300 de grame de carne tocată;
• bec mediu;
• două linguri de smântână;
• o sută de grame de brânză semi-solidă;
• sare;
• piper;
• condimente preferate;
• unele forme de ulei.
Metoda de preparare:
Taiați dovlecelul tânăr pe "turnulete" cu o înălțime de aproximativ șase centimetri.
Branza de brânză.
Tăiați din ele miezul, fără a ajunge la "fund" de aproximativ cinci până la șapte milimetri.
În cazul în care mijlocul squash tineri, fără semințe dure, acestea pot fi tocate fin și se adaugă la carnea tocată.
Se taie ceapa și se adaugă și la carne.
Umplut bomboane, sare și umpleți cu turnuri "squash", care nu ajunge în partea de sus cu un centimetru și jumătate.
Expuneți dovlecei pe o foaie de copt, uleiul subțire cu orice ulei vegetal.
Se toaca rosiile, se amesteca cu smantana si branza rasa.
Răspândiți amestecul brânză-roșii pe fiecare "turelă".
Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ patruzeci de minute.
Trimiteți dovlecelul cu roșii și brânză, coapte în cuptor, ca vas propriu.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor "Bluză de cartofi-usturoi"
Sos de usturoi minunat va face această variantă de dovlecei cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu cartofi, un vas de vară preferat. Brânza scoarță este atât de apetisantă, iar aroma te scutește de faptul că este pur și simplu imposibil să refuzi un fel de mâncare.
Ingrediente:
• dovlecei de talie medie;
• trei sau patru cartofi;
• trei roșii;
• o sută de grame de brânză;
• un pahar de lapte;
• cincizeci de grame de unt proaspăt;
• ou;
• trei căței de usturoi;
• sare;
• piper;
• o lingură de făină.
Metoda de preparare:
Se dizolvă untul într-o cratiță.
Se toarnă făina în unt, se amestecă.
Se toarnă laptele, se amestecă puternic, astfel încât să nu se formeze bulgări. Sosul de sare, piperul, fierbeți cu agitare constantă până la grosime.
Se răcește într-un castron de apă rece.
Zucchini tăiate în inele de o jumătate de centimetru grosime.
Tăiați roșiile.
Cartofi tăiate în cercuri transparente, mult mai subțiri decât dovlecei. În caz contrar, cartofii nu au timp să gătească în același timp cu dovlecelul.
Branza de brânză.
Layerea straturilor: dovlecei, roșii, cartofi - repetând până când au fost folosite toate ingredientele.
În sos, conduceți un ou, usturoi tocat, amestecați.
Se toarnă sosul conținutul formularului.
Presărați cu miez de brânză.
Coaceți timp de patruzeci de minute. Temperatura de coacere până la 200 de grade.
Squash cu roșii și brânză, coapte în cuptor cu file de pui
Puiul este un plus mare pentru dovlecei cu roșii și brânză coapte în cuptor. Juicy, gustos, apetisant!
Ingrediente:
• squash mediu;
• trei sute de grame de carne de pui dezosată;
• 300 de grame de roșii;
• 100 de grame de maioneză;
• semințe de muștar (o lingură);
• boia de ardei gras, turmeric, piper negru (la gust);
• linguriță de suc de lămâie proaspăt stors;
• ulei.
Metoda de preparare:
File de pui mărunțit mărunt.
Ciorbe de carne marinate într-un amestec de suc de lămâie, piper, turmeric, boia de ardei. Lăsați timp de zece minute.
Tăiați inele subțiri mici de dovlecel, care nu sunt mai groase decât o jumătate de centimetru.
Tăiați brânza în felii transparente.
Pe o foaie de copt, unsă subțire cu unt, se așeză dovlecei.
Maioneză de dovleac uscată.
Detașarea fileului de pui.
Pe carnea se puneau cercuri de roșii.
Puneți platoul de brânză în ultimul strat.
Coaceți timp de patruzeci de minute la o temperatură de două sute de grade.
Puteți mânca dovlecel cu roșii și brânză, coapte în cuptor, cu cartofi sau orez.
Squash cuptor cu brânză și roșii - sfaturi și sfaturi utile
- Cuțitul pentru tăierea roșiilor în colțuri ar trebui să fie foarte ascuțit. În caz contrar, fructele se vor rumă, fluxul de suc și vasul va deveni urât.
- Dacă nu ați putut găsi roșii de același diametru cu dovlecei (dacă este cerut de rețetă), nu contează. Trebuie doar să tăiați cercuri mari de roșii în două sau patru părți.
- Usturoiul merge bine cu roșii, dovlecei și brânză. Pentru a face aroma mai puternică și mai plăcută, trebuie să tăiați în mod corespunzător legumele. Apăsați - opțiunea cea mai "fără gust". Este mai bine să zdrobiți lobul cu mânerul cuțitului și apoi să tăiați fin cu un cuțit.
- Puteți verifica gradul de pregătire al dovlecelului cu o scobitoare de lemn. Dacă trece ușor în pasta, dovlecelul este gata.
