Paste marinate cu carne tocată - este rapidă și hrănitoare! Top 10 rețete de paste cu carne tocată: carne de porc, pui, colectiv

Se poate părea că orice fel de fel de mâncare ca pastele într-o manieră navală poate fi pregătit de oricine.

Dar, așa cum sa dovedit, chiar și un fel de fel de mâncare aparent simplă are unele subtilități și particularități de gătit.

În plus, poate fi gătit în moduri absolut diferite.

Paste marinate cu carne tocată - principii generale de gătit

Pentru pregătirea unei cină consistentă și rapidă, opțiunea ideală ar fi pastele într-o manieră navală cu carne tocată și nu este atât de important care dintre rețetele pe care le alegeți.

Paste pentru o farfurie, puteți alege orice: spaghete mici, mari, nu există nici o diferență fundamentală. Singurul lucru care merită luat în considerare este, este mai bine să cumpărați paste din grâu dur. În primul rând, ele sunt mai utile, în al doilea rând, ele nu fierbe moale și arata foarte frumos în farfurie.

Gatiți pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pregătirea acestui produs nu durează prea mult timp: apa se toarnă în tigaie, se aduce la fiert, se sărută, se întinde produsele, se fierbe, se amestecă timp de aproximativ șapte minute și apoi se aruncă imediat într-un șuviu. Unele clătiți pastele după fierbere sub apă rece, alții adăugați la umplutură, nu clătiți - aici sunteți ghidat de propriile dvs. preferințe. Și așa, și așa se dovedește delicios.

Mince pentru feluri de mâncare poate fi cumpărat deja pregătit sau făcut de tine. Carnea poate fi utilizată: carne de vită, carne de vită, carne de porc, pui. De obicei, carnea tocată este prăjită cu ceapă până se fierbe, după care se adaugă ingrediente suplimentare după cum se dorește: de exemplu, morcovi, usturoi, dovleac, ardei dulci. Puteți folosi pasta de tomate sau roșiile în gătit, dar puteți face fără ele. Este permisă utilizarea tuturor tipurilor de verdeață care vor da pastelui o prospețime și o aromă într-un stil marin.

Condimentele sunt folosite pentru a gusta, dar în orice caz, în rațiune, este sare, un amestec de ardei, oregano, italiană, ierburi provensale.

1. Paste marinate cu umplutură "clasică"

Ingrediente:

• 350 g carne de vită sau amestec (carne de vită cu carne de porc);

• 280 g pasta;

• sare, piper măcinat;

• ulei vegetal;

• ceapă.

Pregătire:

1. Turnați apa într-o cratiță, aduceți-o la fiert, puneți o jumătate de lingură de sare. Aruncați paste, gătiți, amestecând ocazional, aproximativ 5-8 minute. Așezați pastele finite într-un șuviță.

2. Curățați ceapa și sfărâmați fin, răspândiți-o pe uleiul fierbinte, se prăjește până devine moale.

3. Răspândiți carnea tocată în ceapă, amestecați bine. Se prăjește masa până se pregătește, se amestecă constant, astfel încât să nu ardă nimic.

4. Se toarnă sare, punem la gust ardeiul, se răspândesc paste.

5. În timpul amestecării, se fierbe încă cinci minute.

2. Paste de flecare cu carne tocată în sos de roșii

Ingrediente:

• 450 g carne tocată mixtă;

• 320 g pasta;

• ulei vegetal;

• două ouă;

• două arcuri;

• sare, un amestec de ardei;

• o jumătate de pahar de apă;

• 80 g sos de roșii picant.

Pregătire:

1. Răsuciți ceapa decojită într-o mașină de măcinat cu carne, amestecați-o cu carne tocată.

2. Puneți carnea tocată într-o tigaie adâncă, sare și piper. Se prăjește timp de cinci până la opt minute.

3. Turnați în apă caldă și fierbeți până când lichidul se fierbe departe. 4. Adăugați în ouăle brute măcinate măcinate, sare, amestec de piper, amestecați.

5. Puneți sosul de roșii picant, fierbeți timp de aproximativ cinci minute.

6. Adăugați macaroane fierte până când sunt gata, amestecați, opriți gazul.

3. Paste cu fulgi de pui și tomate

Ingrediente:

• 280 g de pui tocat;

• 250 g spaghete;

• să gustați usturoiul, sarea, oregano;

• trei sau patru roșii;

• ulei pentru prăjire;

• 50 g pastă de tomate.

Pregătire:

1. Puneți umplutura într-un castron, adăugați sare, adăugați oregano, amestecați bine.

2. Despuiți și tăiați usturoiul și ceapa.

3. Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită, decojite, tăiate în cuburi mici.

4. Încălziți uleiul într-o tigaie, răspândiți ceapa, adăugați usturoi după un minut de prăjire și după un minut adăugați carne tocată. Se freacă, se amestecă, se slefuieste.

5. Puneți roșiile pregătite și pasta de tomate în coace, amestecați. Tomim în suc de roșii douăzeci de minute.

6. Spagheti fierbe, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, înclinați-vă pe o sârmă.

7. Răspândiți pastele pe plăcuțe, turnați prăjit parfumat cu umpluturi de roșii.

4. Paste cu fulgi de carne tocată, legume și ciuperci

Ingrediente:

• jumătate de kilogram de carne tocată;

• 300 g de șampițe;

• morcovi;

• ceapa mare;

• sare, piper;

• ulei vegetal;

• un pahar de bulion (carne);

• frunze de pătrunjel;

• 450 g de tubuli (macaroane);

• piper dulce.

Pregătire:

1. Se taie ceapa și se prăjește împreună cu carnea tocată într-o cratiță profundă pe uleiul fierbinte până se gătește.

2. Puneți ciupercile cubulete, prăjiți timp de cinci minute.

3. Se adaugă piperul și sarea măcinată, morcovii tăiați, ardeiul tăiat, se amestecă. Se prăjește câteva minute, se toarnă bulionul fierbinte, se închide capacul, se toarna și se fierbe până când toate ingredientele sunt gata. 4. Se fierbe pastele până se fac jumătate de gătit, se înclină într-un ciocănel și se pune imediat în coacăz. Se amestecă bine, se fierbe împreună pentru încă zece minute.

5. Paste marinate cu carne tocată și brânză

Ingrediente:

• o lire de vițel tocit;

• 200 g de coji;

• 30 g pastă de tomate;

• patru becuri mici;

• să gustați usturoiul;

• ierburi italiene;

• sare, un amestec de ardei;

• ulei de gătit;

• un mic buchet de mărar;

• 100 g de brânză tare.

Pregătire:

1. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, se prăjește până când este transparent în ulei de măsline sau vegetal.

2. Adăugați carne tocată, sare, amestec de piper, toarnă o cantitate mică de ierburi italiene. Se amestecă bine, se prăjește aproximativ zece minute.

3. Adăugați pasta de tomate, continuați să fierbeți, după zece minute puneți usturoi proaspăt stors și mărar tocat.

4. Se fierbe cojile și se pune la coacere, se amestecă.

5. Turnați toate ingredientele cu brânză rasă, opriți gazul, lăsați-o să bea timp de cinci minute.

6. Paste marinate cu carne tocată

Ingrediente:

• 450 g de carne tocată (oricare);

• o jumătate de kilogram de paste;

• ceapă;

• un pahar de vin rosu;

• două linguri de pastă de tomate;

• sare, piper;

• 300 g brânză tare;

• 200 g sos de bechamel.

Pregătire:

1. Fry ceapa cu tocată, se toarnă vin, adăugând condimente, pasta de tomate, tomim până evaporarea completă a lichidului.

2. Se fierbe pastele.

3. Se amestecă sosul de bechamel cu jumătate de brânză rasă fină.

4. Se amestecă pastele cu sos de brânză.

5. Intindeti pe tava unsa fac parte paste distribuie uniform peste umplutura, pune pastele rămase, brânză adormi. 6. Coaceți timp de cincisprezece minute pe foc mediu.

7. Paste marinate cu carne tocată și dovleac

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de carne de vită;

• 250 de grame de pene;

• 220 de grame de pastă de dovleac;

• ceapă;

• un cuișor de usturoi;

• ulei vegetal;

• sare, piper alb alb și negru;

• să gustați verdele.

Pregătire:

1. Se fierbe pastele, se scurge lichidul.

2. Treceți ceapa decojită și mărunțită la transparență.

3. Adăugați carne tocată în ceapă, amestecați bine. Se prăjește timp de cinci până la zece minute până la un blush plăcut.

4. Adăugați usturoi, fierbeți încă câteva minute, opriți gazul.

5. Se fierb macaroanele în cuburi în apă puțin sărată timp de zece minute.

6. Puneți dovleacul, pastele și carnea tocată într-o tigaie de adâncime, adăugați verde tăiată, toate mirodeniile, amestecați.

7. După zece minute de slăbiciune lentă serviți vasul la masă.

8. Paste marinate cu carne tocată și smântână

Ingrediente:

• 300 de grame de carne tocată amestecată;

• 300 g pasta;

• 100 g smântână;

• ceapă;

• sare și piper după gust;

• ulei de friptură din carne de vită.

Pregătire:

1. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați smântână, piper, sare.

2. Se prăjește ceapa de aur, se întinde carnea tocată în smântână.

3. Tom până când carnea este complet fiartă, aproximativ douăzeci de minute.

4. Se adaugă la fiertul tocat până la pastele fierte, se amestecă.

9. Paste cu fulgi de carne tocată și șuncă afumată

Ingrediente:

• 270 de grame de paste de orice fel;

• 150 de grame de șuncă afumată;

• două linguri de ketchup;

• să gustați sare, piper;

• jumătate de pahar de apă; • 200 g carne tocată;

• ceapă;

• ulei.

Pregătire:

1. Ceapa curata si taie mici cuburi.

2. Puneți-l pe tigaie, adăugați ulei, se prăjește cu o nuanță aurie drăguță.

3. Se taie baconul sau slănina și se adaugă ceapa, se prăjește până se rumeneste.

4. Adăugați carnea tocată, amestecați bine, tocați până când carnea este complet fiartă. La sfârșit adăugați câteva sare și piper.

5. Se toarna apa clocotita, se adauga ketchup si usturoiul tocat. Dacă este necesar, puneți mirodenii, concentrându-vă asupra gustului. Tomim încă aproximativ cinci minute, apoi îndepărtați de căldură.

6. Se fierbe pastele, dar nu până la gătit complet, drenați lichidul și împrăștiați pastele în coace. Se amestecă.

7. Puneți tigaia sau tigaia cu o farfurie timp de zece minute în cuptor.

10. Macaroane navale cu carne tocată, condimente și legume

Ingrediente:

• 300 g din orice pastă;

• 420 g de pui tocat;

• ceapa rosie;

• două tulpini de telina;

• morcovi mari;

• o pereche de cuișoare de usturoi;

• ulei de gătit;

• frunze de mărar și patrunjel;

• sare, piper;

• condimente pentru paste, marjoram, busuioc uscat.

Pregătire:

1. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți în ulei fierbinte până la aur.

2. Adăugați umplutura, din când în când slăbind-o astfel încât să se coacă simultan din toate părțile.

3. Răspândim morcovii răzuți, usturoiul tocat și țelina la umplutura practic gata.

4. Se toarnă toate condimentele care alcătuiesc felul de mâncare, se adaugă sare și mărarul mărunțit la gust.

5. Turnați puțin mai mult de o jumătate de pahar cu apă, lăsăm să închidem capacul timp de cincisprezece minute. 6. Se fierbe pastele, se întinde la carnea tocată și legumele, se amestecă bine, se fierbe încă două sau trei minute și se oprește gazul.

Paste marinate cu carne tocată - trucuri și sfaturi

• Este mai bine să nu folosiți untul pentru prăjire, deoarece felul de mâncare va fi mai nutritiv, iar sucul care iese din carne este suficient pentru a face sucuri de paste făinoase.

• Asigurați-vă că prăjiți mai întâi carnea tocată fără a adăuga apă sau sos de roșii și apoi o tocați - vasul se va dovedi mult mai gustos.

• În loc de pastă de tomate, este permisă utilizarea gustărilor de sosuri, ketchups.

• Pentru a da un fel de mâncare specială, încercați să adăugați brânză afumată.

• Carnea tocată nu trebuie să fie răsucite, carnea tocată este lăsată să gătească.

• Pentru a face ca vasul să fie ascuțit, adăugați puțină chili tocată sau piper roșu în timpul gătitului.