Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Sandviș - cine nu le iubește? Mai ales daca sunt fabricate din mezeluri delicioase si suculente. Trebuie să recunoașteți că în zilele noastre există atât de multe soiuri din acest produs din carne, dar este atât de dificil să alegeți dintr-o întreagă abundență cea care nu numai că vă place să gustați, ci și un minim de aditivi nocivi, deoarece este adesea mâncat de copii mici!

Pentru a exclude alimentele care nu corespund standardelor și nu sunt foarte sănătoase pe masă - gătiți-vă cârnați fierți folosind clasa de master de mai jos și asigurați-vă că tot ce este ingenios și gustos este simplu.

Nici un oaspete nu poate distinge un sandwich cu un astfel de cârnați dintr-un magazin de cumpărături - puteți să-l verificați singur pentru rudele sau prietenii dvs. și puteți fi sigur că vor cere cu siguranță un supliment!

Pentru a crea 1 kg de cârnați fierți, veți avea nevoie de:

- 2 picioare de pui;

- 15 g gelatină (ambalaj mare);

- 250-300 ml de bulion;

- 0,5 linguriță. sare;

- 0,5 linguriță. boia de ardei;

- 2-3 frunze de dafin;

- 0,25 tsp. culoarea roșie a alimentelor;

- 0,5 linguriță. piper negru;

- 2-3 cuișoare de usturoi;

- Sticlă de plastic de 1 litru (goală).

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Pentru prepararea cârnaților se vor potrivi atât picioarele de pui congelate cât și cele refrigerate. De asemenea, poate fi gătit din file de pui, dar apoi trebuie să adăugați niște untură tocată în cârnați, astfel încât să nu se deterioreze prea mult. Clătiți picioarele de pui și puneți-le într-o cratiță. Folosind un produs congelat, dați-i puțin timp să gătească la gătit.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Puneți sare într-o cratiță și adăugați frunze de dafin. Se toarnă în apă și se gatesc picioarele de pui aproximativ 40-45. Trebuie să le fierbeți în mod corespunzător - pentru a face acest lucru, după 20 de minute de fierbere, străpungeți fiecare picior de pui cu un cuțit pentru a elibera sânge din mijloc.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Odată ce se întâmplă acest lucru, scoateți bucățile de pui într-un castron separat și lăsați-i să se răcească, apoi separați carnea de oase.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Se toarnă 250 g de bulion fierbinte într-un recipient separat și se adaugă gelatină în acesta. Se dizolvă în 10-15 minute, astfel încât să nu rămână bulgări în lichid.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Puneți carnea de pui răcită în castronul unui procesor de bucătărie - nu veți avea nevoie de un mixer și de o mașină de măcinat cu carne!

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Se toarnă condimentele, se vopsește și se presează cuișoarele de usturoi decojite chiar în castron. Dacă nu vă place gustul picant, atunci este mai bine să refuzați să adăugați paprika! Și, de asemenea, urmăriți adăugarea de coloranți alimentari, astfel încât cârnații să nu se transforme în vernis sau cărămiziu!

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Se toarnă bulionul de gelatină și se bate totul la cea mai mare viteză timp de aproximativ 4-5 minute, până când toate produsele se transformă într-o masă roz uniformă. În această etapă, puteți gusta masa și adăugați ingredientele care lipsesc.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Într-o sticlă goală de plastic liber, tăiați partea superioară a recipientului de udare și turnați carnea preparată în el. Trimiteți frigiderul timp de 3 ore sau în congelator timp de 1 oră. După acest timp, cârnații se vor întări deja. Puteți să-l scoateți folosind foarfece - tăiați cu grijă sticla la partea de jos cu o mână și apoi de-a lungul fundului până când eliberați cârnații de pe placa pregătită.

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Produsul finit arată atât de apetisant și miroase atât de delicios încât doriți să îl încercați imediat! Nu trebuie să-l puneți "mai târziu" - tăiați pâinea și gustați cârnații, tăind-o în cercuri groase. Bucurați-vă de masă!

Mezeluri fierte - gustoase, complet naturale și de două ori mai ieftine decât magazinul!

Cel mai important, nu există aditivi și emulgatori interzise în cârnați! Da, și este de câteva ori mai ieftin decât versiunea de magazin:

- 2 picioare de pui - 70 de ruble;

- 15 g de gelatină (ambalaj mare) - 17 ruble;

- Condimente - 8 freca.

Total: 1 kg de costuri de mezeluri fierte la domiciliu 85 ruble, în timp ce prețul pentru un cârnați savuros achiziționat variază de la 180 și mai sus! Deci - gătiți cu noi, pentru că este util și buget!

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare