Spaghete cu cârnați - totul ingenios este ușor! Selectarea celor mai bune rețete de spaghete cu cârnați: cu legume, muștar, smântână, brânză

Spaghete cu cârnați - totul ingenios este ușor! Selectarea celor mai bune rețete de spaghete cu cârnați: cu legume, muștar, smântână, brânză

Spaghetele cu cârnați sunt o mâncare simplă, de umplere și ieftină, care nu necesită mult efort și abilități speciale de pregătit.

Toată lumea iubește cârnații, așa că acest fel de mâncare va atrage nu numai adulții, ci și copiii.

Spaghete cu cârnați - principiile de bază ale gătitului

Secretul principal al spaghetelor delicioase cu cârnați este alegerea produselor potrivite. Cumpără spaghete numai din grâu dur. Astfel de paste nu fierbe moale, își păstrează forma bine și nu se lipesc împreună.

Cârnații trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Produsul de carne slabă poate strica fără gust gustul vasului.

Spaghetele sunt fierte în apă ușor sărată, înclinate într-un ciocănitor, puse într-o cratiță și adăugați o bucată de unt.

Cu cârnații scoateți filmul, le tăiați în cercuri și se prăjește într-o tigaie până la roz. Pune spaghetele pe ele și se amestecă.

Aceasta este cea mai ușoară cale de a găti acest fel de mâncare. Desigur, se obțin spaghete mult mai gustoase cu cârnați dacă sunt gătite într-un sos preparat pe bază de pastă de roșii sau smântână. În același timp, pasta de tomate poate fi înlocuită cu ketchup sau suc de roșii. Diverse legume și brânză se adaugă la sos.

Spaghetele din sparanghel pot fi preparate nu numai pe cuptor, ci și în cuptor.

Rețetă 1. Spaghete cu cârnați curry

Ingrediente

100 g spaghete;

10 ml de ketchup;

100 g cârnați de lapte;

10 ml de maioneză;

10 g unt.

Metoda de gătit

1. Scoateți filmul din cârnați. Fiecare tăiat în patru bucăți. O bucată de cârnați străpunge spaghetele, astfel încât acestea să fie pe ambele părți cu aceeași lungime. Așa că faceți fiecare piesă. 2. Puneți vasul pe sobă cu apă potabilă și fierbeți. Se condimentează cu sare. Puneți spaghetele cu cârnați pe o parte în apă clocotită. Pe măsură ce spaghetele se înmoaie, treci-le treptat în apă. Se fierbe până se fac spaghete moi.

3. Folosind un skimmer, obțineți spaghete cu cârnați și puneți-le pe o farfurie. Rochie cu unt. Așezați în partea superioară maioneză și ketchup și serviți fierbinți.

Rețetă 2. Spaghete cu cârnați în sos de roșii

Ingrediente

spaghete - 300 g;

condimente și frunze de dafin;

cârnați - 300 g;

sare de mare;

două becuri mici;

ulei vegetal - 50 ml;

usturoi - trei felii;

apa potabila - 250 ml;

brânză - 150 g;

pasta de tomate - 40 ml.

Metoda de gătit

1. Curățați și tăiați bulbii în bucăți mici.

2. Scoateți filmul din cârnați și tăiați-le în șaibe de o jumătate de centimetru grosime.

3. Pasta de tomate se diluează într-un pahar de apă potabilă. Consistența ar trebui să fie un amestec asemănător cu un suc gros de roșii. Sare și se amestecă.

4. Încălziți uleiul vegetal în tigaie. Răspândiți ceapa tocată în ea și o prăjiți, amestecând constant, până la roz.

5. La ceapa pune cârnați, se amestecă și se prăjește, până când toate shaybochki nu ușor de rumenit. Se toarnă într-o tigaie, se diluează pasta de tomate și se fierbe timp de aproximativ cinci minute, acoperită cu un capac.

6. Strângeți cuișoarele de usturoi în sos, amestecați. În acest caz, asigurați-vă că sosul nu fierbe. Acoperiți și scoateți din căldură. Brânză mare trei.

7. Se fierbe apa de băut într-o cratiță, se sare ușor și se fierb spaghetele până se fierbe. Puneți-le într-un ciocan și reveniți la tigaie. Spaghetele fierbinți se presară cu brânză și se toarnă sosul de roșii fierbinte. Se amestecă bine până ce brânza se topește complet. Servit cu legume proaspete.

Rețetă 3. Spaghete cu cârnați și legume.

Ingrediente

50 ml de ulei vegetal;

un vârf de sare;

2 cepe;

un pahar de sos de roșii;

doi morcovi;

300 g cârnați;

două ardei grași;

300 g spaghete;

2 tulpini de telina.

Metoda de gătit

1. Se curata morcovii si bulbii si se taie bucati mici.

2. Puneți legumele tocate în ulei fierbinte. Se amestecă constant, se prăjește aproximativ două minute.

3. Clãtim ardeiul dulce, decupaþi coada ºi curãþaþi seminþele. Țelina este tulpina mea. Legume pregătite tăiate în bucăți mici.

4. De îndată ce ceapa și morcovii sunt moi, adăugați restul de legume la ele, amestecați ușor și sare. Se prăjește ocazional, la căldură moderată.

5. Cârnații curățați și tăiați în bucăți. În acest moment, fierbeți puțină apă și sare.

6. Trimiteți cârnați în tigaie cu legume, amestecați și fierbeți focul în doar trei minute. Acum adăugați sosul de roșii și amestecați.

7. Spargeți spaghetele în apă clocotită și fierbeți până când este moale. Îndepărtați-le într-un ciocănel și puneți-le într-un sos cu legume. Se amestecă și se servesc fierbinte, ușor stropite cu jetoane mici de brânză.

Rețetă 4. Spaghete cu cârnați în sos de muștar

Ingrediente

un al treilea pachet de spaghete;

unt - 50 g;

cârnați - cinci bucăți;

brânză - 200 g;

muștar - 50 g;

cremă - o jumătate de ceașcă.

Metoda de gătit

1. Scoateți filmul din cârnați și le tăiați în felii subțiri, rotunde. Se topește untul într-o tigaie și se întind cârnații. Se freacă, amestecând constant, până la rumen.

2. Umpleți cârnații cu cremă, adăugați muștar și amestecați bine. Răsturnăm focul la minim și chinuiți până la o grosime. 3. Turnați apa în oală, puneți-o pe foc, se sare și aduceți la fierbere. Puneți spaghetele în apă clocotită și fierbeți până când este moale. Aruncându-le într-un ciocănel, puneți-le într-o tigaie cu sos de mustar și cârnați. Se amestecă și se încălzește. Se presară vasul cu brânză rasă fină, se amestecă și se servește imediat, răspândindu-l pe plăci.

Rețetă 5. Spaghete cu cârnați într-un sos de brânză cremoasă

Ingrediente

spaghetti;

două ciuperci de plante provensale;

zece cârnați;

proaspete verzi;

un pahar de cremă;

pe un vârf de piper și sare proaspăt măcinat;

100 de grame de brânză;

unt - 50 g

Metoda de gătit

1. Fierbeți până la spaghetele fierte din grâu dur și aruncați-le într-un șuviu.

2. Cârnați decojiți din film tăiați în inele. Brânză frecat fin. O grămadă de verde clătită, ușor uscată și măcinată.

3. Forma este lubrifiată cu ulei. Spaghetele se amestecă cu cârnați și se pun în formă.

4. Sareti crema, adaugati condimente si ierburi, piper, si turnati cea mai mare parte din branza. Se amestecă până se toarnă și se toarnă spaghete cu cârnați peste acest sos. Se presara peste tot restul de brânză rasă.

5. Am pus forma în cuptor și coacem timp de un sfert de oră până când sosul este absorbit în spaghete, iar o crustă roșie nu este formată pe partea de sus. Servit cu salată de legume sau conservare de casă.

Rețetă 6. Spaghete cu cârnați și roșii

Ingrediente

spaghete - 250 g;

ulei de floarea-soarelui;

cârnați - 5 buc;

sare, piper rosu si negru;

roșii în suc propriu - 350 g;

brânză - 100 g;

supă de pui - 100 ml;

ketchup - 50 ml;

ceapa;

conserve de mazăre verde - 100 g Metoda de gătit

1. Ceapă tocată mărunțită în ulei fierbinte până când este transparentă. Cârnații decojiți din film, le tăiați în cercuri și le puneți în tigaie cu ceapă. Se amestecă și se prăjește ușor.

2. Se toarnă bulion în cârnați, se adaugă tomate, ketchup și mazare verde cu murătura. Sare și piper. Simmer, amestecând ocazional, la căldură moderată timp de un sfert de oră.

3. Puneți focul într-o oală mare de apă și aduceți-l la fierbere. Puneți spaghetele în apă clocotită și gatiți-le până se pregătesc. Îndepărtați-le într-un ciocănit și puneți-le într-o tigaie cu cârnați. Răspândiți pe plăci, presărați cu brânză rasă și serviți cu legume proaspete.

Rețetă 7. Spaghete cu cârnați în cuptor

Ingrediente

125 g spaghete;

pesmet;

2 cepe;

o grămadă de verde proaspete;

30 ml de piure de roșii;

Piper proaspăt măcinat și sare iodată;

80 ml apă fiartă;

30 g unt;

3 cârnați;

250 g branza rusa.

Metoda de gătit

1. Turnați apa într-o cratiță și puneți-o în foc. Se fierbe apă și sare. Se fierbe spaghetele, conform instrucțiunilor din pachet. Aruncați produsul finit într-un șuviu.

2. Deschideți și tăiați bine bulbii. Se încălzește tigaia și se topește untul. Puneți ceapa și prăjiți-o până la aur. Apoi se adaugă piure de roșii și se toarnă în apă fiartă. Se amestecă.

3. Curățați cârnații din film, fierbeți și răciți. Tăiați-le în bucăți mici și puneți-le în sos. Sare, piper și tocan timp de câteva minute, amestecând ocazional.

4. Lubrifiați forma cu laturi înalte. Ingredientele sunt stratificate în următoarea ordine: - spaghete;

- sos cu cârnați;

- brânză rasă.

Alternați straturile până când toate produsele se epuizează. Se presara vasul cu branza rasa pe partea de sus.

5. Trimiteți formularul pentru un sfert de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Folosind o spatulă, puneți spaghete cu cârnați pe plăci, decorați-le cu verdeață și serviți cu legume proaspete.

Spaghete cu cârnați - sfaturi și trucuri

  • Spaghetele fierb în cantitate mare de apă, astfel încât se fierbe în mod uniform și nu se lipesc împreună.
  • Pentru a preveni lipirea spaghetelor, adăugați puțin ulei vegetal în apă.
  • La spargerea spaghetelor urmați instrucțiunile de pe ambalaj.
  • Nu acoperiți vasul când gătiți spaghete, pentru a nu strica gustul produsului.
  • Mâncarea va fi mai gustoasă dacă prăjiți cârnații cu legume.
Comentarii (0)
Articole similare
Căutare