Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Cutleri ...

Odată a fost o bucată de carne prăjită cu un coaste de oase. În timp, totul sa schimbat.

Cei care au trecut prin școala aspră a mesei noastre de catering la studenți sau la lucru, la vederea acestui cuvânt au involuntar amintiri ale acestor produse din pâine și din carne. În anii '70, academicienii cu păr brun din paginile ziarelor ne-au informat că pâinea îmbunătățește structura chiftelor și caracteristicile lor organoleptice. Da, pâinea este adăugată la patties, nu este un secret. Întrebarea este în cantitatea de pâine și ca umplutură. Este pâinea importantă? Este posibilă înlocuirea?

Cu ușurință. Procesăm fabricarea de chifle cu hrișcă și ouă.

• carne de vită și carne tocată în proporție de 50x50 (puteți lua alte rații de carne) - 300 g;

• o treime de ceașcă de hrișcă, un ou fiert și o ceapă;

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

• câțiva cuișori de usturoi, sare, condimente pentru carnea de vită și masala mare la gust

• ulei vegetal - 2 linguri;

• Sos de ketchup / lecho - 3 linguri.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Puneți carnea tocată într-un castron adânc și adăugați condimente și ceapă tocată.

Adăugați puțină sare și frământați umplutura cu mâinile.

După aceasta, adăugați oul de pui tocat tocată, fiert în prealabil fiert.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Hrișcă, de asemenea, trebuie să fie fiert sau să ia ceva terci de hrișcă gata făcute. Aproximativ 100 g pentru această cantitate de carne tocată. Poți, bineînțeles, să pui mai multă hrișcă, făcând burghezii foarte dieta, dar există pericolul ca ei să se prăpădească atunci când se prăjește.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Se amestecă bine carnea tocată până se înmoaie.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Împărțiți carnea tocată în 6 părți egale și faceți mici bucăți din ele.

Printre cunoscatori, controversa cu privire la forma de chifle nu se abate Se spune că sunt alungite. În chefurile noastre, lucrul principal este conținut, nu forma.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Luăm o tigaie mare, se toarnă ulei vegetal în ea și se pune pe foc mediu. Aici, căile de a face chifteluțele diferă puțin.

În cazul în care chiflele s-au dezlănțuit, este mai bine să le rostogoliți în făină sau într-o altă varietate. În cazul în care hrisca este pus puțin și umplutura se lipeste împreună bine, puteți prăji patties fără pregătire prealabilă.

După 5 minute de prăjire pe o parte, răsuciți ușor bucatele și prăjiți cealaltă parte. Se dizolvă ketchup-ul într-un pahar sau în leche cu o cantitate mică de apă și se umple cojile. În această formă, trebuie să fie lăsate la căldură scăzută timp de 15-20 de minute și îndepărtate de la căldură.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Sunt pregătite cozi cu hrișcă și ou. Ei au propriile lor udare cu conținut de roșii. Serviți-le cu o farfurie laterală de paste făinoase, care este perfect perceput cu sos de roșii. Felul este decorat cu verdeață și felii de roșii tocate.

Bucătărie delicioasă cu hrișcă și ouă (foto-rețetă). Cuișoare cu hrișcă și ou - vă recomandăm! Rețetă pas cu pas cu fotografii

Apetitul bun!

Comentarii (0)
Căutare