Salate delicioase din varză proaspătă albă.

Salate delicioase din varză proaspătă albă.

Salate din varza alba proaspata - cel mai accesibil fel de mancare in iarna. În sine, leguma este ieftină, iar mulți cresc varză, de obicei există câteva furculițe în pivniță. Salatele sunt ușor de pregătit, iar beneficiile de varză sunt neprețuite. Am în stoc câteva rețete care pot fi pregătite în grabă.

Salată proaspătă de varză - rețete.

Salata "Sahalin"

De fapt, poate fi numit altfel, dar am adus rețeta de la Sahalin și suntem așa.

ingrediente:

Varza - 500 gr;

Ouă - 3 buc;

Ceapa - 1 buc.;

Mazăre verde - 1 bancă;

Smântână - 3 linguri. linguri;

Sare la gust.

Mod de preparare: se toaca varza cu paie si sare, se lasa sa se infuzeze timp de 15 minute. Se fierbe ouale fierte si se taie foarte bine. Ceapa trebuie să încerce să se prăbușească cât mai puțin posibil. Acum se amestecă varză, ouă, ceapă, se toarnă mazăre și se condimentează cu smântână. Salata este gata, înainte de a servi, puteți decora cu verdeață.

Salata de vitamine.

ingrediente:

Varza - 1 cap mic;

Morcovi - 2 buc;

Ceapa - 1 buc.;

Verzii - 1 grămadă;

Mazăre verde - 1 bancă;

Suc de lămâie - la gust;

Zahăr - la gust;

Sare - la gust;

Ulei vegetal - 2 linguri. lingură. Preparare: se toaca varza in pai mici si se macina cu sare pentru a separa sucul. Adăugați suc de lămâie și zahăr, amestecați și lăsați să stea 10-15 minute. Ceapa si verdele se taie foarte bine, morcovii se freaca pe o rasina mare. Se amestecă totul, se adaugă mazare verde și se umple cu ulei vegetal.

Salata de varza cu porumb si mere.

ingrediente:

Varza - 300 gr;

Porumb - 1 bancă;

Ceapa - 1 buc.;

Usturoi - 2 cuișoare;

Mere - 2 buc. (Acidic);

Sare la gust;

Suc de jumatate de lamaie;

Smantana - 2 linguri. lingură.

Gatiti: se toaca varza si se toarna cu sare. Strângeți sucul de lămâie pe el și lăsați-l puțin. Merele se gatesc cu un răzuitor mare, se toacă mărunt ceapa, sări peste usturoi printr-o presă. Cu varza scurgeti sucul, daca este acru, puteti clati cu apa. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână.

Țelină de salată

ingrediente:

Varza - 300 gr;

Țelină - 75 g;

Apple - 1 buc.;

Oțet 3% - 30 de grame;

Ulei vegetal - 30 g;

Sare la gust.

Mod de preparare: Varza se taie în fâșii și se amestecă cu sare. Apple și telina freca pe o răzătoare mare, se amestecă cu varza. Se condimentează cu oțet și ulei vegetal.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare