Astăzi putem spune cu siguranță că pizza este o farfurie multinațională. A părăsit granițele țării sale cu mult timp în urmă și a devenit un fel de mâncare preferată printre cetățenii multor națiuni. În plus, acest fel de mâncare nu numai că avea plăcerea multor, dar în întreaga lume în fiecare zi se deschide un număr infinit de pizzerii și o cafenea.
Pizza este un fel de mancare versatil, care este potrivit pentru o petrecere prietenoasa, si pentru un picnic in aer proaspat. Mai ales gospodinele o gătesc la sfârșit de săptămână, când toți membrii familiei sunt acasă și doresc să se răsfețe cu diverse bunuri. O varietate de rețete și ingrediente vă permit să mâncați pizza cu suc de fructe și vin. Nu este surprinzător dacă o cină romantică este completă fără o pizza delicioasă. Acest fel de mâncare poate fi servit ca un fel de mâncare separată, pentru ceaiul de după-amiază, masa de prânz și în plus față de salate și mâncăruri fierbinți.
Pizza de pui - Pregătirea produselor alimentare
Dacă luăm în considerare produsele care alcătuiesc pizza, fiecare țară are un set propriu de ingrediente. Unii îl iubesc fierbinte și pot adăuga piper la fel de mâncare. De exemplu, în Japonia pizza este gătită cu fructe de mare, iar în Brazilia mazărea verde este cu siguranță adăugată la rețetă. Cu toate acestea, este încă posibil să se identifice o serie de ingrediente de bază care formează baza acestui "flatbread italian". Indiferent de țara de origine și preferințele unui consumator individual, aluatul, brânza și roșiile sunt baza pizza. În țara noastră, carnea de pui este unul dintre principalele ingrediente, deplasând astfel cârnații.
Rețete pizza pui
Rețetă 1: Pizza cu pui și brânză
Genul clasic - pui cu brânză. Dacă aveți nevoie de o rețetă pentru a face brânză pentru rudele care nu necesită cheltuieli financiare mari și mult timp pentru gătit, vă sugerăm să acordați atenție acestei metode.
Ingrediente pentru aluat:
• ou - 1 buc.;
• apă fiartă sau lapte - 1 lingură;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• făină;
• ulei vegetal - 2 linguri L;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - 1 lingurita.
Ingrediente pentru umplere:
• ceapa - 1 buc.;
• ou - 1 buc.;
• file de pui - 200 g;
• pasta de tomate - 2 linguri l;
• măsline - 15 buc;
• muștar - 1 linguriță;
• smântână - 100 g;
• brânză - 150 g.
Pregătire:
În apă caldă sau în lapte, în funcție de rețeta aleasă, dizolvați drojdia. Aici adăugăm un vârf de sare și zahăr. Bateți oul cu unt, puteți ambele legume și măsline, adăugați lapte cu drojdie. Frământați aluatul elastic și elastic.
Trecem la umplere - ceapa este tăiată în jumătăți de inele, se prăjește. File de pui fiert tăiat în fâșii, brânză de grătar și măsline tăiate în inele.
În timpul preparării umpluturii, aluatul a apărut. Rotiți-l într-un cerc și puneți-l pe o foaie de copt, pe care trebuie să o acoperiți în avans cu hârtie specială. Apoi, unge aluatul cu pasta de tomate, următorul strat este prevăzut cu ceapă prăjită, măsline și carne de pui.
Se pregătește un dressing - amestecăm smântână, muștar, ouă de pui, piper și sare, bateți bine, vărsați pizza cu pansament și vărsați brânză. Pizza este încadrată, este timpul să punem un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.
Rețetă 2: Pizza de pui ("Ginger Mood")
Un set neobișnuit de ingrediente vă va permite să preparați o pizza care are un gust bun.
Ingredientele necesare: • Filet - 300 g;
• usturoi - 3 dinți;
• brânză Mozzarella - 100 g;
• roșii - 2 buc;
• sos de soia - 2 linguri.
• ghimbir zdrobit - 2 linguri L;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• aluat pentru pizza;
• ceapa verde.
Pregătire:
Această rețetă include achiziționarea de aluat și de sos de pizza din magazin. Acest lucru vă permite să economisiți puțin timp petrecut în pizza. Aceasta este o reteta rafinata pe care o puteti incanta invitatiilor invitati.
Ceapa verde, usturoiul tocat. Tomatele sunt tăiate în jumătăți medii. Se fierbe fileul de pui în prealabil, se taie în fâșii și se amestecă într-un vas separat cu sos de soia, în care se adaugă ceapă verde, ghimbir și usturoi.
Aluatul cumpărat în magazin este turnat într-un tort. Pizza este pătată cu sos de soia și se desfășoară carne de pui. Apoi, ar trebui să se rupă "Mozzarella", decora cu inele de roșii. Pizza se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 250 de grade.
Rețeta 3: Pizza și pui de ananas
Umplerea picante oferă gustului un gust interesant.
Ingredientele necesare:
• aluat de pizza - descrierea sa poate fi găsită în prima rețetă;
• piept de pui - 300 g;
• sos fierbinte - 150 ml;
• ananas conservat - 1 b.;
• bacon - 100 g;
• Ardei bulgari - 2 buc. (verde și roșu);
• busuioc;
• ceapa - 1 buc.
Pregătire:
Se fierbe sânul - apa trebuie să fie sărată și să se adauge condimentele tale preferate.
Trageți aluatul, ungeți sosul de roșii, este mai bine să cumpărați o tomată ascuțită. Toate ingredientele sunt tăiate la discreția hostess. Am pus ingredientele în următoarea ordine - carne, ananas, ceapă, apoi decorați cu piper, brânză de Mozzarella și șuncă. Pizza este gătită la 25 de minute la 200 de grade.
Rețetă 4: Pizza de pui afumat
Ingredientele necesare:
• aluat de pizza;
• piept afumat - 400 g;
• ananas conservat - 1 b.;
• bacon - 150 g;
• brânză - 150 g;
• sos de roșii picant - 150 ml;
• măsline - 1 b.;
• ceapa.
Pregătire:
Procesul de gătit pizza este simplu. Rotiți aluatul și plasați-l pe mucegai. Apoi, aluatul este acoperit cu sos de roșii. Produse de gătit - tăiați pieptul în benzi, tăiați bine ceapa, bacon - fâșii, măsline - în bucăți mici, brânză în felii.
Am împărțit umplutura - ananas, sân, ceapă, slănină, brânză și măsline.
Pizza de pui - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Pizza oferă un câmp extins pentru realizarea fantezilor culinare. Dar totuși merită explorat baza de bază a gătitului de pizza, pentru a avea un fel de mâncare gătită.
Ritmul modern al vieții nu oferă întotdeauna femeii suficient timp pe care să-l poată petrece pentru a găti pizza delicioasă. Cu toate acestea, poate folosi câteva trucuri. De exemplu, amestecați aluatul cu ketchup sau maioneză. La rândul său, maioneza poate fi înlocuită și cu smântână, bătută cu gălbenuș de ou. Se folosesc adesea sosuri speciale de pizza gata preparate, reducând în mod semnificativ timpul pentru gătit pizza aromată.
