Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Gravy din pui fiert cu ciuperci este foarte simplu și rapid de a pregăti. Chiar și un bucătar aspirant care tocmai a început călătoria sa la gătit este capabil să facă față acestei rețete.

Sigur că ai încercat această rețetă pentru pui fiert și poate că ai încercat chiar tu. Dar ne mai împărtășim părerile despre acest fel de mâncare. În rețetele noastre, folosim coapsele de pui (poate fi o coapse), care conferă vasului un suc de a priori. Puiul se va potrivi oricarui fel de mancare - paste, piure de cartofi si orice terci.

Ingrediente:

Pui de coapse - 3 buc;

Ciuperci - 400 g;

Ceapa - 1 buc.

Smântână - 300 g;

Condimente - curry, piper negru macinat, ierburi italiene, sare.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Rețetă:

Puiul de pui este o carne foarte profitabilă. Este mai ieftin decât pieptul de pui și nu este uscat. Oasele care vor ramane concediate pentru supa.

Deci, scoateți pielea de la pui și taiați-o în jumătate, tăiați un os. Tăiați carnea în bucăți.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Tăiați ceapa în jumătăți de inele și tăiați ciupercile în 4 sau mai multe bucăți. Depinde de dimensiune. Dacă utilizați șampițe, nu trebuie să le spălați înainte sau să le curățați dacă sunt curate. Desigur, ciupercile care au murdărie vizibilă ar trebui să fie spălate, dar acest lucru ar trebui făcut cu înțelepciune, astfel încât ciupercile să nu-și piardă aroma. Ștergeți-le cu un prosop umed.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Puneți carnea în ghiveci, alegeți modul "Fry" sau modul "Coacere" dacă nu există prăjituri. Timp de la 10 minute. Se prăjește puiul până devine alb. Crusta crudă în multicookers nu veți obține. Adăugați condimente.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Se adaugă ceapa și ciupercile în castron. Închideți încă 5-7 minute.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Adăugați smântână și apă sau bulion după cum este necesar (în funcție de grosimea bulionului dorit).

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Închideți capacul multicooker și selectați modul "călire" timp de 35 de minute. Aici este farfuria finită.

Tigaie de pui cu ciuperci: hrănitoare și parfumate! Rețeta pas-cu-pas a autorului de a găti rapid pui cu ciuperci într-un aragaz lent

Sosul gata poate fi servit ca o farfurie separată, sau ca o sos pentru orice fel de mâncare - cartofi piure, paste făinoase sau terci.

Porții - 4

Timp de gătit - 40 de minute

La 100 g:

Proteine ​​- 8.22

Grăsime - 8,38

Carbohidrați - 1,64

Kcal - 115

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare