Tort "Anthill" de cookie-uri cu lapte condensat - rapid și ușor. Retete pentru tort delicios "Anthill" de biscuiti cu lapte condensat

Tort

Avantajele prăjiturilor fără coacere pot fi numărate pe degete, dar oricare dintre acestea este un argument foarte puternic în favoarea unui astfel de desert. Mai întâi de toate, desigur, nu este necesar să gătiți aluatul și să mâncați cu cuptorul. Cel de-al doilea iese din prima și este o economie de timp. Chiar dacă vă ocupați de aparatele de bucătărie de "voi", va fi și mai rapid fără el. Și, în cele din urmă, cel mai important lucru! Orice cremă pe baza laptelui dvs. condensat preferat va fi calea.

Cookies Tort "Anthill" cu lapte condensat - principii generale de gătit

Cookie-urile în astfel de prăjituri sunt folosite cu aproape nici o restricție, singurul lucru important este că se prăbușește bine cu mâinile. Puteți folosi cookie-urile pătrate obișnuite în ambalaje sau în greutate, puteți utiliza și cracker dulce.

Un punct important - calitatea produselor pentru crema. Laptele condensat ar trebui să fie doar "lapte condensat" și nu un produs cu înlocuitori de legume. Mai întâi, asigurați-vă că etichetele de pe etichetă nu menționează prezența aditivilor nedoriți. Foarte bine, dacă există indicii de conformitate cu GOST.

Calitatea uleiului este, de asemenea, importantă. Conținutul de grăsimi al maximului său ales, menționarea conformității cu standardele este, de asemenea, foarte semnificativă. În ceea ce privește smântâna, este mai ușor pentru alte produse să găsească calitatea corespunzătoare și să aleagă conținutul de calorii în conformitate cu rețeta.

Ei fac un tort cu un glisor, care arată ca un mândru, și o decorează la discreția ta cu ajutorul mac, ciocolată, nuci sau cipuri de cocos.

Tortul finit "Anthill" făcut din biscuiți cu lapte condensat într-o cremă ar trebui să stea cu siguranță pentru o vreme în frig, astfel încât desertul să fie bine înmuiat. Reteta clasica implica mentinerea tortului pana la 12 ore, dar nu va fi nici mai gustoasa nici dupa trei ore de inmuiere.

Rețeta clasică pentru un tort "Anthill" din biscuiți cu lapte condensat

Ingrediente:

o jumătate de kilogram de biscuiți fărâmițați;

o jumătate de pachet de unt "unt tradițional" cremos;

un pahar de nuci tocate;

cana de lapte condensat.

În plus:

MAK;

ciocolata neagra, placa.

Pregătire:

Pentru crema ai nevoie de unt moale, asa ca inainte de timp pune-l intr-un castron si lasati la temperatura camerei. Dacă uitați să faceți acest lucru, nu încălziți, puneți-l în cuptorul cu microunde și lăsați-l să se dezghețe pentru o perioadă de timp.

Se toarna miezul de nuca intr-o tigaie uscata, se usuca usor la foc mic. După răcire, se toarnă într-un ambalaj sau se întinde un strat subțire, se întinde foi de pergament, apoi trece prin ele de mai multe ori cu un bolț de rulare.

Puneți untul înmuiat într-un castron adânc, tăiați. Pornim viteza medie pe mixer, amestecând-o pentru a aduce uleiul la omogenitate. Mai mult, fără a înceta să se agită și crește în trepte treptat, pe o lingură adăugăm lapte condensat fiert.

Spargem cookie-urile cu mâinile în bucăți mici și le punem într-un castron spațios. Adăugați cremă și nuci, amestecați bine.

Am răspândit masa gătită în centrul unui plat, într-o grămadă, oferindu-i forma unui mușcătură.

Decorăm tortul cu semințe de mac și cu ciocolată neagră fină, apoi îndepărtăm timp de zece ore pentru a se înmuia într-un loc răcoros.

Tort "Anthill" de prăjituri cu lapte condensat și caise uscate

Ingrediente:

prajiturele patrate, varietatea "lapte feliat" - 500 gr;

puțin peste jumătate de pahar de nuci decojiți;

caise uscate - cinci fructe uscate mari.

Pentru crema:

o jumătate de litru de lapte condensat caramelizat;

trei lingurițe de smântână;

un pachet de unt moale "tradițional". Pentru înregistrare:

ciocolata de lapte este o placi mica.

Pregătire:

Spărgând bucăți mici, pliați cookie-urile într-un castron spațios.

Fără înmuiere, tăiați fin caisele uscate.

Uscați ușor piulițele în cuptor și, la fel ca caisele uscate, tăiați cu un cuțit.

Se toarnă bucățile de caise uscate și nuci la biscuiți, se amestecă bine.

Puneți laptele condensat într-o capacitate ridicată, convenabilă pentru bătăi, adăugați unt cubuleț, smântână și bateți cu un amestecător într-o masă pufoasă.

Combinați crema cu componentele sfărâmate și amestecați bine.

Pe un platou de servire se formează o movilă mică din masă pregătită și se freacă ciocolata peste ea printr-un răzuitor mic. Am pus tortul timp de trei ore în compartimentul comun al frigiderului.

Tort de ciocolată "Anthill" de biscuiți cu lapte condensat

Ingrediente:

trei pachete de biscuiți de 150 de grame;

un borcan cu lapte întreg;

o sută de grame de nuci tăiate;

trei linguri de pudră de cacao;

o placă de lapte închis sau o ciocolată naturală neagră;

două linguri de nucă de cocos alb;

o jumătate de pachet de unt, ulei natural.

Pregătire:

Pentru confort, împrăștiați piulițele pe masă, selectați întreaga așternut. Adunându-se într-un castron, zdrobiți partea din spate a bolțului de rulare într-o crumbă, dar nu foarte fină, ar trebui să fie prezente bucăți mici. Nu tăiați kernelul cu un blender, acesta se întrerupe prea fin.

Într-un castron mare de biscuiți fărâmițați. Acest lucru ar trebui facut in asa fel incat sa faca bucati mici si cruste mici. Bomboane foarte bine tocate, soiuri "Zahar".

Într-un castron, unde vom bici crema, turnați tot laptele condensat și amestecați-l cu cacao. După ce adăugăm bucăți de unt moale, începem să ne agităm. Crema de unt este cu siguranta mai usor de batut cu un mixer sau un mixer. Aducem crema într-o stare uniformă, nu mai lucrăm cu un mixer. Se amestecă miezul biscuiților cu nuci tăiate. Adăugați cremă de ciocolată și amestecați totul bine din nou, mai întâi cu o lingură și apoi cu mâinile.

Masa rezultată este așezată pe un vas plat, apăsând mâinile, dându-i forma unui deal.

Spargem ciocolata in bucati mici si, turnam-o intr-un castron mic, se topeasca lent intr-o baie de apa.

Masă de ciocolată puțin rece, turnată pe vârful tortului, distribuită uniform, cu un cuțit pe toată suprafața. În timp ce glazura nu este înghețată, presărați tortul cu miez de chipsuri de nucă de cocos și puneți-l în câteva ore în frig.

Tort "Anthill" de biscuiți cu lapte condensat, smântână și ciocolată

Ingrediente:

biscuiți dulci mici cu semințe de mac - 350 gr;

170 gr. unt, ulei de calitate superioară;

o mână de miez de nuc;

65 gr. smântână, conținut de grăsime de cel puțin 35%;

30 gr. amar de ciocolată;

lapte condensat fiert - canistră.

Pregătire:

Biscuiții sunt măcinate într-o miros de un blender sau laminate cu un bolț de rulare, plasat într-o pungă. Este de dorit ca bebelușul să fi ieșit eterogen, cu bucăți mici de biscuiți.

Se toarnă biscuiții tăiați într-un vas de amestecare convenabil, iar în vasul blenderului se întrerupe ciocolata cu nuci. Combinați ambele mase, amestecați bine.

Se înmoaie untul tăiat în bucăți și biciul, adăugând treptat lapte condensat fiert. După ce a obținut o masă absolut omogenă, se amestecă ușor în cremă bătută separat până la pufos.

Trecem crema gătită într-un recipient cu un amestec uscat, amestecăm. Apoi am pus totul pe farfurie sub forma unui momeală și strângem palmele din toate părțile.

Decorăm partea superioară a prăjiturii cu ciocolată rasă și nuci tăiate în mod fin. Puteți adăuga design pop.

Tort rapid "Anthill" din biscuiți cu lapte condensat, lingonberries și stafide

Ingrediente:

proaspete, biscuiți fărâmițate - 700 gr;

100 gr. stafide ușoare sau întunecate;

fructe de pădure (congelate sau proaspete) - 150 g;

bidoanele de conserve din lapte integral condensat;

Ambalaj de 200 de grame de ulei de calitate;

trei lingurițe de pudră de cacao.

Pregătire:

Stafide stearate. După ce turnăm apă fiartă peste ea, lăsăm fructele în apă fierbinte timp de zece minute, apoi le așezăm pe un prosop și se usucă bine.

De pe o sită, se așeză pe o sită și se lasă în ea. Lingonberries, cum ar fi stafide, ar trebui să se usuce bine.

Se toarnă biscuiții într-un castron uscat, se toarnă mâinile în miez, astfel încât partea se transformă în aproape făină, iar altele rămân sub formă de bucăți mici. Cookie-urile pot fi muiate într-un măcinător de carne sau întrerupând cu un blender.

Am răspândit afinele și stafidele în cookie-uri, se amestecă bine, se lasă deoparte.

Puneți un foc mic într-o cratiță mică, scoateți imediat bucățele de unt din el. Se topește, se adaugă lapte condensat la unt și se încălzește la căldură scăzută, amestecând timp de aproximativ trei minute.

Răcirea ușoară a bazei de bere, începem să lucrăm cu un mixer - bateți cremă pentru a pompa la turații reduse. Va deveni mult mai gros și va deveni alb.

Răspândim un pic mai puțin de un sfert din cremă în amestecul uscat și amestecăm-o mult timp cu o spatulă sau o lingură. Se amestecă masa de cremă amânată cu cacao.

În centrul unui vas plat, dintr-un amestec de biscuiți, cremă și fructe de pădure, se formează o movilă mică, asemănătoare în exterior cu un moc. De sus, răspândirea uniformă, puneți crema, cacao colorată.

Tortul poate fi lăsat în această formă sau poate fi aranjat la discreția sa. Ciocolata tocatata tocata, cipurile albe de nuca de cocos, nuca tocata, macul poate fi folosit ca un decor. Pentru impregnare, scoateți tortul la rece, timp de două ore sau mai mult.

Tort "Anthill" din cookie-uri cu lapte condensat - trucuri și caracteristici de gătit, recomandări și sfaturi utile

Preferința atunci când alegeți cookie-uri pentru cei care sunt precaut de dulciuri, este mai bine să dea soiuri galetnyh. Astfel de cookie-uri sunt mai puțin calorice și nu la fel de dulci ca, de exemplu, shortbread. Va trebui să fie măcinat într-un măcinător de carne sau întrerupt de un malaxor.

Dentiții dulci ale tuturor aleg cookie-uri dulci precum "Toplenkino" sau "Sugar". Este evident mai dulce, se prăbușește bine și tortul este făcut din ea mult mai delicat.

De dragul varietății, puteți adăuga un mic nucșoară, zahăr de vanilie sau pudră, nuci tăiați sau ciocolată rasă la tortul "Anthill" din biscuiți cu lapte condensat.

Verificarea uleiului pentru conținutul de aditivi vegetali este destul de simplă. Un produs absolut natural se va destrăma puternic atunci când este tăiat în bucăți, dacă a fost așezat în fața acestuia chiar și într-un compartiment frigorific comun.

O altă modalitate este de a arunca o felie de unt pe o tigaie de oțel curată și de a pune un foc rapid. Când se topește, se toarnă oul și se vede dacă se lipeste. Pe un strat de unt, proteina grasă se va aluneca ușor.

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare