Rețete utile de dovleac.

Rețete utile de dovleac.

Se pare că ceva interesant poate fi gătit dintr-un dovleac obișnuit, copt într-un cuptor cu unt sau cuptor fiert cu stafide, dar fantezia violentă a hostessilor este nerezonabilă și prin urmare apar tot mai multe rețete de dovleac.

Mere mâncat cu dovleac.

ingrediente:

Mere - 6 buc;

Dovleac - 500 g;

Scorțișoară la gust.

Pregătirea: coajați o bucată de dovleac și frecați-o pe o răzătoare mare. În mere, tăiați partea de sus și scoateți mijlocul cu o lingură, puneți dovleacul ras acolo și presărați ușor cu scorțișoară. Coaceți în cuptor timp de 20 de minute. Acest fel de mâncare poate fi dat copiilor până la un an, apoi scorțișoară trebuie să fie excluse din rețetă.

Dovleacul de dovleac

ingrediente:

Dovleac - 1, 5 kg;

Lapte - 1 ceașcă;

Crackers - 1 ceașcă;

Ouă - 2 buc;

Unt - 1 lingura. l.;

Zahăr - 1 lingură. l.;

Mod de preparare: frecați dovleacul curățat de o răzătoare mare, turnați laptele și rotiți-l timp de 20 de minute. Se răcește și se adaugă biscuiți. Se grindă gălbenușurile cu zahăr și se adaugă la același. În mod separat, bateți proteinele în spumă și adăugați la sfârșitul lor, puteți adăuga puțină sare. Puneți clătite într-o tavă bine încălzită, gata să servească smântână sau gem. Dovleac cu cireș dulce în sos de lapte.

ingrediente:

Dovleac - 300 grame;

Cireșă dulce - 150 gr;

Zahăr - 2 linguri. l.;

Lapte - 100 gr;

Unt - 2 linguri. l.;

Faina - 1 lingura. l.;

Crackers - 1 lingura. l.

Mod de preparare: Tăiați dovleacul curățat în bucăți mici și prăjiți în unt. Din cireș să scoateți oasele și să le tăiați în benzi. Se amestecă dovleac prăjit cu cireș, pus într-o matriță, uleiat. Se amestecă laptele cu zahăr și făină, se toarnă sosul de dovleac. Se presară cu pesmetul de sus și se coace în cuptor până la maro auriu.

Supă de dovleac.

Rețete utile de dovleac.

Ingrediente:

Pulpă de dovleac - 250 gr;

Cartofi - 250 gr;

Usturoi - 1 cățel;

Ghimbir de grâu - 1 linguriță;

Ardei negru, sare și ierburi la gust.

Pregătirea: Se taie dovleacul și cartofii în bucăți, se acoperă cu apă și se gătește până se pregătește. Se toarnă bulionul, se toacă dovleacul cu cartofii într-un blender, se adaugă treptat bulionul, continuând să bată. Apoi adăugați sare, piper, adăugați ghimbir și usturoi, aduceți supa la fierbere. Înainte de servire, adăugați smântână și ierburi.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare