Un vas incredibil de simplu și gustos, care ar fi potrivit pe o masă zilnică și nici măcar o sărbătoare. Și puteți să o luați cu dvs. ca o gustare pentru a lucra sau a găti pentru un picnic. Și toate aceste pita cu brânză de vaci și verde.
Pregătește o astfel de gustare în doar 10 minute. Și are gustul cel mai bun fel de mâncare dintr-un restaurant cu trei stele Michelin. Glumeam desigur, dar gustul este foarte, foarte memorabil.
Există mai multe opțiuni pentru a face o astfel de gustare - sub formă de triunghiuri (aceasta este versiunea noastră), sub formă de rulouri și sub formă de plicuri. Cu toate acestea, prima opțiune este cea mai interesantă, așa că vom scrie în detaliu cum să înfășurăm astfel de triunghiuri.
Da, există încă un anumit plus, dacă prăjiți o gustare pita într-o tigaie uscată, atunci este la modă să numiți acest fel de mâncare. Dar dacă nu vă este frică pentru figura dvs., apoi prăjiți pita în unt topit - acest lucru este un gust incredibil.
Cantitatea de ingrediente pe care le oferim aproximativ. Sunteți ghidat de gustul dvs. și adăugați mai multe ierburi, usturoi, și poate ardei iute.
Ingrediente:
Două pita subțire;
350 g de brânză de vaci;
În conformitate cu o grămadă de mărar și ceapă verde; 1 cap de usturoi;
Sare.
Rețetă:
Să începem cu faptul că prăjim verdele. Mărar și ceapă verde, acesta este setul minim de verdeață. Cilantro, patrunjel, săgeți de usturoi, ramson. Lista continuă. De asemenea, dacă nu luați brânză pură de ciuperci, ci un amestec de brânză și brânză de vaci sau adăugați brânză suluguni, gustul va juca într-un mod nou.
Acum adăugați usturoiul și sarea. Adăugați usturoiul în felul dvs. Ni se pare că cu cât este mai mare, cu atât este mai gustoasă.
Frămânem brânza de vaci cu o furculiță, astfel încât să devină omogenă.
Acum, desfacem pâinea de pita. Tăiați-o în benzi cu o lățime de 7-8 cm.
Luăm o bandă, punem umplutura pe margine.
Înfășurați marginea, așa cum se arată în fotografie. Ar trebui să facă un triunghi.
Continuăm să înfășurăm pâinea de pita de-a lungul marginilor triunghiului. Cu o anumită abilitate, se dovedește foarte rapid și în mod egal.
Puneți triunghiurile într-o tavă uscată timp de 2 minute pe căldură medie.
Servirea triunghiurilor lavash este cel mai bine fierbinte cu smantana. Bon apetit.
Porții pe container - 6
Timp de gătit - 20 de minute
La 100 g:
Proteine - 12,01
Grăsimi - 4,76
Carbohidrați - 25,31
Kcal - 195,81
