Rolurile de varză leneș sunt o cruce între rulourile de varză și chiftele suculente. Acestea sunt servite chiar și copiilor din grădiniță!
Lăzile de varză leneș sunt pregătite în mai multe etape, dar în același timp, la una dintre etapele de a crea un fel de mâncare, puteți îngheța în frigider pentru a avea întotdeauna preparate gata preparate, de exemplu când brusc invitații neinvitați se află la ușă.
O astfel de mâncare gustoasă și apetisantă va fi mereu solicitată pe masă, atât în timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorilor. Chiar și în ciuda numărului mare de procese de gătit, rulourile de varză leneș sunt pregătite foarte repede și rapid!
Pentru a le crea, veți avea nevoie de:
- 300 g carne tocată;
- 0,5 cap de varză;
- 2 morcovi;
- 150 de grame de orez;
- 1 ou de pui;
- 3-4 linguri. făină de grâu;
- 80 ml de ulei vegetal;
- sare și condimente pentru gust.
Pentru sos:
- 2-3 articole din l. smântână;
- 1 tomată;
- 1 linguriță. zahăr;
- 2 cioburi de sare.
În primul rând, scoateți frunzele de sus din varză și tăiați-le în jumătate, apoi tăiați jumătate din legume în orice fel. Puneți varza tăiată într-un castron, sare ușor și aplicați-o cu mâinile pentru a elibera sucul.
Curăți apoi morcovul și tăiați-l pe o răzătoare grosieră într-un recipient cu varză. Dacă aveți deja ceapă în carne de vită, puteți face fără ea. Dacă nu, dați suplimentar zarzile de ceapă, curățate anterior și spălate în apă.
Se toarnă 30 ml de ulei vegetal într-o cratiță și se salvează varza tocată și morcovii în ea, până la moale.
Scoateți și plasați în recipient.
Se fierbe orezul timp de 15-18 minute, apoi se clătește în apă rece, astfel încât să nu se lipsească.
Puneți orezul într-un castron de legume fierte.
Adăugați și carnea de vită. Puteți alege să vă placă: pui, carne de porc, carne de vită, etc., dar carnea de vită de carne de porc este cea mai suculentă în felul de mâncare.
Puneți ouă de pui într-un castron, adăugați sare și condimente pentru a gusta și amestecați totul împreună.
În cele din urmă, ar trebui să obțineți o umplutură de legume și carne umedă.
Se toarnă făină de grâu pe o farfurie și se formează bucățele mici înmuiate în apă tocată în făină de pe ambele părți.
Faceți același lucru și cu restul de bomboane gătite, așezându-le pe bord. În această etapă, le puteți îngheța și obține produse semifinite pe care le puteți prăji în orice moment și ușor aburit, pregătit de sos.
Se toarna restul uleiului vegetal în tigaie, se încălzește și se pun roșii lezate de varză pâine în făină. Se prăjește aproximativ 3-4 minute pe o parte, la foc mediu.
Apoi, întoarceți chestiile "leneșe" de cealaltă parte și le chinuiți pentru aceeași perioadă de timp.
Așezați tăițele într-o cratiță.
Pentru a face rola de varza suculenta, trebuie sa fie aburita intr-un sos. Spalati o rosie mare cu apa clocotita si scoateti pielea de pe ea, taiati-o in cruce.
Taiați carnea de roșii pe ele și puneți fierul de foc pe foc.
Adăugați sare și zahăr granulat cu sare. lăsați să stea timp de aproximativ 3-4 minute și opriți, până când smântână nu are timp să se încurce
Serviți rulouri leneș leneș fierbinți cu pâine și verde.
Bucurați-vă de masă!
Apropo, aproximativ 6 portii dintr-o farfurie de carne aromata sunt obtinute din carne tocata, la care nu mai trebuie sa serviti un fel de farfurie - este prezent in vasul in sine. Lalele de varză leneș sunt onorate nu numai pentru apetisarea lor, dar și pentru bugetul lor:
- 300 g carne tocată - 60 ruble;
- 0,5 capete de varza - 10 ruble;
- 2 morcovi - 6 frecați;
- 150 de grame de orez - 10 ruble;
- 1 ou de pui - 5 ruble;
- 3-4 linguri. făină de grâu - 3 freze;
- 80 ml de ulei vegetal - 12 ruble;
- 1 tomată - 5 ruble;
- 2-3 articole din l. smântână - 12 ruble;
- 1 linguriță. zahăr și sare - 2 frecați.
Total: 6 porții de rulouri leneș costă 125 ruble, și o porțiune de 3 chifteluțe - 21 ruble! Gatiti si continuati cu noi profitabile si gustoase!
