Salata "Doamnelor Caprice" - cele mai bune retete. Cum să gătesc în mod corespunzător și gustos salata "Doamnelor" capricioasă. "

Salata

Numele salatei originale "Doamnelor Caprice", în primul rând, începe imediat să provoace asociații interesante și misterioase. Ce altceva poți să spui despre doamnele de capriciu. Mai degrabă, ei înșiși să vină cu ceva delicios, neobișnuit, delicioase, exotice ... Dar, de fapt, nu este nimic neobișnuit în această salata, toate ingredientele care intră în compoziția sa este destul de simplu, și chiar salata exterior este foarte similar cu celebrul toate salata "Mimosa", care este capabil să ridice starea de spirit imediat cu culoarea sa frumoasă, galben strălucitoare. Salata "Doamnelor Caprice este potrivită atât la masa de sărbători, cât și la masa de masă.

Există mai multe interpretări ale rețetei originale, fiecare dintre ele fiind interesantă și unică în felul său. Dar principala caracteristică comună a acestor salate este ușurința de pregătire, disponibilitatea tuturor produselor necesare și gustul savuros.

Rețetă 1. Doamnelor Caprice Salad

Ingredientele necesare:

- piept de pui fiert - 200 g;

- brânză rusă - 80 g;

- ananas conservat - 200 g;

- catei de usturoi - 2 buc;

- maioneză, sare și piper (proaspăt măcinate).

Pregătire:

Sânii de pui fierți trebuie mai întâi tăiați în benzi sau cuburi. Aici toată lumea le place să le placă. Ananasul alege din bănci și le taie în cuburi. Răsfoim brânză rusă printr-un răzuitor și sămânțăm cuișoarele de usturoi printr-o presă de usturoi sau le freăm printr-o răzătoare mică. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare și maioneză. Pentru gustul frumos și savuros, puteți adăuga la salată o grămadă de verdeață tocată și carne de crab. Se amestecă și se presară pe partea de sus a piperului proaspăt măcinat.

Rețetă 2. Doamnelor Caprice Salad

Ingredientele necesare:

- File de pui - 300 g;

- ouă - 3 buc.;

- mere - 2 buc;

- Migdale - 100 g;

- cremă - 100 ml;

- zahăr, sare și piper; maioneza.

Pregătire:

Se toarnă apa într-o cratiță, se scufundă carnea de pui și se adaugă condimentele preferate. Când carnea este fiartă în bulion condimentat, este înmuiată în gust și în aromă. Deci, carnea este gătită, o răcem și o tăiem în fâșii. Se fierb ouale într-o cratiță separată, se lasă să se răcească, se coacă și se taie în cuburi mici.

Nuci de migdale pentru salata recomandă puțin uscat într-o tigaie sau într-un cuptor. Apoi tăiați-le fin și amestecați cu toate celelalte ingrediente. Pregătește salata la gust. Se amestecă maioneza din cremă în vasul blenderului și se condimentează salata.

Dacă salata dvs. este pentru vacanță, atunci vă recomandăm ouă în salată nu este tăiat în întregime. Se separă albii de gălbenușuri. Îngăduim doar albi și le trimitem la compoziția salatei și frecăm gălbenușurile de pe o terce și stropi "capricioana doamnelor" deasupra. Decorează-o cu o frunză de verdeață proaspătă, iar salata ta își va transforma imediat aspectul, devenind mai solemnă și mai strălucitoare. Adevăratul gust al unor astfel de manipulări nu se va schimba în nici un fel.

Rețetă 3. Doamnelor caprice salată

Ingredientele necesare:

- file de pui - 300 g;

- morcov - 1 buc.;

- sâmburi de nucă decojită - 100 g;

- Porumb conservat - 150 g;

- condimente; maioneza si verdeata proaspata.

Pregătire:

Se toarnă apă în vas. Dip acolo mirodenii pentru bulion și fier de piept de pui în ea. Ca rezultat, veți obține un bulion de pui ușor și carne pentru salată. Taiati carnea in cuburi, pregatiti-o. Într-o cratiță separată, gatiți morcovii chiar în piele. Apoi l-am curatat si l-am taiat intr-un cub. Nuca de nuca se usuca usor pentru a le face mai crocante si se toarna foarte bine. Acum amestecați cuburile de carne, morcovi, intrați în porumb și turnați maioneză. Ne gustăm. Dacă totul este în ordine, atunci trebuie doar să decorăm salata cu nuci tăiate de sus.

Rețetă 4. Doamne caprice

Ingredientele necesare:

- limbă de porc fiartă - 300 g;

- șuncă presată - 300 g;

- rodie - 1 fruct mare;

- castraveți murate - 250 g;

- șampițe - 200 g;

- Ceapa - 1 buc.;

- unt - 50 g;

- maioneza, piper si sare.

Pregătire:

O combinație interesantă de produse din această salată oferă un gust excelent și un gust unic. Deci, începem să ne angajăm într-o capodoperă. Tăiați limbă de porc fiartă, aromă de parfumat și apetisant, castraveți murăți în paie subțire. Tăiați ceapa și prăjiți-o în unt până când este transparentă. Curățăm șampiunele, le spălăm, le uscăm și le tăiem în fâșii, ca toate celelalte ingrediente ale salatei. Introduceți ciupercile în ceapă în tigaie și le aduceți la pregătire. Lăsați-o la o parte - lăsați-i să se răcească.

Acum, într-un castron, combinați toate ingredientele tocate, intrați în ciupercile prăjite cu ceapă și amestecați ușor. Sare și piper la gust și umpleți salata cu o cantitate mică de maioneză. Am dezasambla rodii, selectați boabele și puneți în salată. Am amestecat-o din nou, iar tu ai oferit deja un gust unic de salată pentru oaspeții tăi. În plus, este puțin probabil ca nimeni să rămână indiferent chiar și la apariția lui, în alte chestiuni, precum și la capriciile femeilor fermecătoare.

Rețetă 5. Doamnelor Caprice Salad

Ingredientele necesare:

- piept de pui - 1 buc.;

- Ananas - 100 g;

- cartofi prajiti - 200 g; - ardei bulgari - 2 buc;

- oua fierte - 3 buc;

- sare și piper la gust și maioneză.

Pregătire:

Se fierbe pieptul de pui și se lasă deoparte pentru a răci carnea. Pepperul bulgar curățat de semințe, scoateți tulpina și tăiați-o în cuburi. Pe cuburi, de asemenea, vom tăia ouăle fierte și bucățile de ananas. Paharul nostru ar trebui să fie prajit până la o culoare roșie. Pentru a face acest lucru, puneți ciupercile tăiate într-o tigaie uscată și aduceți la rumen. În procesul de prăjire, ciupercile își vor elibera sucul. Păstrați prăjiturile până când acestea absorb din nou toată umiditatea. În această etapă, adăugați puțin ulei de floarea-soarelui în tigaie și opriți-l. Lăsați-vă deoparte să se răcească. Taiati carnea de pui in bucati mici.

Acum, când toate ingredientele sunt complet gătite, trebuie să le amestecați și să le umpleți cu maioneză într-un castron. Pentru a face salata să arate mai apetisantă, decorează-o cu gălbenușul răzuit deasupra.

Salata "Doamnelor Caprice" - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni șefi

- Pentru a face ca carnea din salată să devină delicioasă, vă recomandăm să fierbeți piept de pui în bulion cu condimente. Carnea gătită trebuie să se răcească în bulion.

- Decorați original salata înainte de servire. Amintiți-vă că aspectul frumos al felului de mâncare când serviți întotdeauna lucrează în avantajul dumneavoastră. Nu supraîncărcați plăcuța cu o farfurie fiartă! Mai bine răspândit pe mai multe plăci!

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare