Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Sandwich-uri cu șproturi pe masa de vacanță - sandwich-uri de vacanță bugetare, care, în ciuda simplității lor, sunt incredibil de populare. Destul de multe gustări reci din vechile vremuri sovietice până în această zi se găsesc pe masa de Anul Nou. Dar mai multe rețete sunt atât de ferm înrădăcinate în meniul festiv, încât se poate numi deja o tradiție. Olivier cu cârnați de doctor, hering sub blană, caviar fals din hering cu morcovi, sandvișuri cu caviar roșu, pește în jeleu și, bineînțeles, sandvișuri cu șprot.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Fiecare familie are propria sa rețetă specială, pe care vă invit să o împărtășiți în comentarii.

Reteta mea este bună deoarece pâinea, prajita într-un anumit fel, nu se învecheste mult timp și nu se înmoaie, sandvișurile rămân proaspete, apetisante și nu este necesar ca cuptorul să le facă.

  • Timp de gătit: 15 minute
  • Porții: 4-6

Ingrediente pentru sandvișurile de șprot

  • 1 cutie de șprot;
  • 2 ouă de pui;
  • 4 ouă de prepeliță;
  • 30 de grame de brânză;
  • un mic buchet de mărar;
  • 1 lingură de maioneză;
  • 1 sos de brânză;
  • pâine de grâu;
  • 1 cățel de usturoi;
  • piper negru, legume și unt.

Metoda de preparare a sandvișurilor de șprot

Efectuarea toastului. Pâine de secară tăiată în felii cu grosimea de aproximativ un centimetru. Spargem un ou de pui într-un castron.

Sareți oul, adăugați piper negru proaspăt măcinat și amestecați cu o furculiță pentru a obține o consistență uniformă. Nu este necesar să bateți în spumă, este suficient să amestecați oul.

Acum îmbăiați o felie de pâine într-un ou bătut, mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă parte.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Se încălzesc legumele și untul într-o tavă. Se prăjește felii de pâine până când maro auriu este în fiecare parte. Pâine prăjită frecată cu usturoi.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Se fierbe un ou fiert tare, se răcește cu o răzătoare. O mică grămadă de mărar tocată mărunt, lasă câteva ramuri pentru decorare.

Adăugați sos de brânză și maioneză, brânză rasă și marar tocat la oul fiert.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Grund ingredientele cu o furculiță pentru a forma o pastă groasă, uniformă de pastă.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Se fierbe ouă de prepelite fierte, nu mai mult de două minute pentru a le găti. Răciți ouăle în apă rece, curățați, tăiați în jumătate.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Am întins felii de pâine prăjită cu pastă de brânză. Un strat de paste poate fi gros - este foarte gustos!

Răspândiți pe fiecare sandwich pentru trei pești. Pasta este vâscoasă, astfel că sunt bine consolidate pe sandviș și nu vor cădea de pe ea (pe drum spre gură).

Decoram sandvișuri cu jumătăți de ouă de prepel și mărgele de mărar.

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Ne așezăm sandvișurile cu șproturi pe o farfurie și servim imediat pe masă. Bon apetit!

Sandvișuri cu șprot în masa de vacanță

Generația tânără poate și alege salata de fructe de mare, dar recent a văzut un comentariu de la un tânăr prieten care a fost ofensat de atacurile asupra salatei rusești. El a spus că mănâncă această salată doar o dată pe an și, prin urmare, nu reprezintă masa de Anul Nou al mamei fără o rețetă tradițională! Odată pe an, vă puteți aminti de tradițiile - gătiți Olivier, hering sub blană și sandwich-uri delicioase de șprot!

Comentarii (0)
Căutare