Cum se curăță rodia rapid, astfel încât boabele să nu zboare în afară și sucul nu stropi. Cum să cureți o rodiță și să o serviți la masă conform etichetei

Cum se curăță rodia rapid, astfel încât boabele să nu zboare în afară și sucul nu stropi. Cum să cureți o rodiță și să o serviți la masă conform etichetei

Acesta crește grenade într-o țările subtropicale din Asia, Caucaz, Daghestan, Iran, Afganistan, și acasă la cele mai vechi timpuri rodie este considerat Persia. Fructele gustoase ale acestei plante medicinale se coacă din septembrie până în noiembrie. În practica medicală, planta este menționată pentru prima dată de către Hippocrates, care a folosit suc de rodie pentru a trata durerea de stomac.

În unele națiuni, rodiul este numit "măr mărunțit", deoarece, în funcție de mărime, există până la 1.200 de boabe în el. Prin urmare, acest fruct este asociat cu un simbol al iubirii, bogăției și fertilității.

Nu toți europeni iubesc această boabe din cauza prezenței numeroaselor oase în ea, deși există o varietate cu și fără ei, o culoare roz pal. Medicii recomanda consumul de rodie cu semințe, deoarece acestea conțin hormoni grași și ulei de plante care ajuta la reducerea tensiunii arteriale, normalizarea echilibrului hormonal, a scăpa de iritabilitate. Pentru cei cărora le este frică să folosească rodii, este mai bine să faceți suc de la el, pentru acest boabe trebuie să treceți prin intermediul unui storcător. Nu vă grăbiți să aruncați prăjitura, să uscați oasele, să mănâncați într-o mașină de măcinat cafea și să o folosiți ca o anardană de condimente, care are un gust dulce și acru astringent. Condimente se adaugă la feluri de mâncare din legume și fasole.

Cum să cureți rodia la domiciliu: alegeți un fruct coapte și suculent

Hai sa vorbim cum sa alegi un fruct suculent si copt. Rodia ar trebui să fie aleasă în aspect, atingere și auz - aceasta se face cel mai bine într-un hipermarket unde puteți ține fructele în mâini. Ripe, fructul suculent din greutate este destul de greu, coaja este ușor uscat și împachetează miezurile, astfel încât să puteți vedea conturul lor prin coaja. Nu e de mirare că în est se spune că rodia ar trebui să fie suculentă în interior și uscată afară. Fructele la atingere nu ar trebui să aibă danturi. Dacă sunt, atunci rodia a fost cel mai probabil deprimată sau înghețată în timpul transportului și a început procesul de dezintegrare. Atunci când alegeți, există îndoieli - conectați urechea. Faceți clic pe un unghi de mai multe ori pe coajă, dacă auziți un sunet metalic - acesta este 100% fruct copt și suculent. Sunetul lemnului crăpat indică suprasolicitarea, mici urme și crăpături vor rămâne pe pielea unui astfel de fruct prin clicuri. O rodie necorespunzătoare sună liniștită și plictisitoare. Experții spun că un fruct matur, cu o ușoară strângere în palma lui ușor izvoare, trebuie doar să vă ascultați sentimentele. Dacă fructul se simte ca o piatră, este imatur. În "coroana" rodiului nu ar trebui să existe urme de mucegai sau lăstari verzi, și nu ar trebui să existe pete maro în apropierea tulpinii. Rodia este acasă luată cu plăcere. Pentru aceasta, tăiați "coroana" rodii și tulpina cu un cuțit. Faceți mai multe tăieturi de coajă puțin superficiale într-un cerc, încercând să nu atingeți boabele și rupeți fructele de pe o placă adâncă în 4 sau mai multe părți. În plus, separând membrana subțire, trimit cu bucurie granule la gură.

Cum se curăță o rodie prin hrănirea ei cu o masă pentru etichetă

În țările europene, rodia este cel mai adesea folosită pentru a decora feluri de mâncare, dar în Asia Centrală este servită ca un desert. În Uzbekistan și Afganistan, boabele de rodii sunt servite oaspeților de masă de onoare. Pentru o discuție de la inimă la inimă, o masă cu rodii sub forma unei flori deschise este pusă pe masă.

Cum se curăță rodia rapid, astfel încât boabele să nu zboare în afară și sucul nu stropi. Cum să cureți o rodiță și să o serviți la masă conform etichetei

Pentru aceasta, tăiați partea superioară a grenadei și inciziți coaja la bază de-a lungul venelor albe. Pentru ca lobulii să păstreze forma unei flori, tăieturile nu se conectează între ele la tulpină. După aceea, o mișcare ușoară pentru ruperea fructelor. Este recomandabil să nu apăsați prea tare, pentru a nu deteriora boabele suculente.

Conform etichetei, cerealele integrale de rodie sunt servite personal pe masă într-o vasă pe o farfurie cu o lingurita. Dacă cineva nu mănâncă semințe de rodie, atunci oasele scuipă o linguriță și o pun pe o farfurie.

Cum să curețe rodia cu Narmatik

Narmatik este un dispozitiv la îndemână care ajută la îndepărtarea ușoară și rapidă a semințelor de rodie. Se compune dintr-un castron, o rețea cu celule mari și un capac din silicon. Pentru a curăța rodia de boabe, este tăiată cu un cuțit între "coroană" și tulpină în mijloc. Un grătar este așezat în castronul pe care este așezată jumătatea grenadei, tăiată. Acoperiți boabele cu o pălărie și bateți-le cu o lingură de lemn. După câteva minute, toate boabele se toarnă prin grătar într-un castron.

Cum se curăță rodia rapid, astfel încât boabele să nu zboare în afară și sucul nu stropi. Cum să cureți o rodiță și să o serviți la masă conform etichetei

Cum să cureți o rodiie, dacă nu există dispozitive speciale la îndemână?

Ce poate înlocui Narmatik? Vom avea nevoie de o lingură și o farfurie adâncă. Taie grenada. Ținând jumătate din fruct în mână, cu degetele ușor deschise peste un castron, bătând repede pe piele cu o lingură.

După câteva minute de lucru, boabele suculente vor fi așezate pe farfurie, care pot fi servite ca desert sau folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare culinare.

Comentarii (0)
Căutare