Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Chiftele de pui gătite în conformitate cu această rețetă în cuptorul cu microunde nu se vor prăbuși niciodată și, în același timp, se vor dovedi suculente și gustoase. Cuptorul cu microunde vă scutește de astfel de activități supărătoare cum ar fi prăjirea pe sobă. Rețeta pentru găluște de pui în cuptorul cu microunde este simplă, poate fi făcută de bucătari neexperimentați. Setul de ingrediente este minim - în aceste cozi doar carne, ceapă și condimente. Pâine, gris și alte măriți volumul de porții (și talie!) Suplimente, lasă pentru alte rețete.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Frunzele de praz înfășurate în burgeri sunt comestibile în principiu, dar funcția lor principală este să păstreze sucul și să nu-l mai păstreze!

Un mic secret care vă va ajuta să pregătiți bucățele de carne de vită. Tăiați bine și frămați carnea tocată, în timp ce proteina este eliberată din carne, ajută ingredientele să rămână împreună. Rezultatul va fi patties dens, suculent în interior.

  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Porții: 2

Ingrediente pentru cuțite de pui

  • 300 g de pui tocat;
  • 110 g ceapă;
  • 30 g de praz;
  • 3 g piper roșu măcinat;
  • 1/3 din nucșoară;
  • 3 g de sare de mare;
  • 1 chili pod;
  • ulei de gătit pentru prăjire, unt.

Metoda de preparare a gălbenele de pui în cuptorul cu microunde

Desigur, cel mai simplu mod de a folosi carne de pui gata preparata pentru chifteluri. Totuși, rețineți că, la scară industrială, tot ceea ce stăpânii trimit la gunoi de gunoi - pielea de pui, grăsimea, tendoanele - cade în ea.

Îngroșați carnea de pui într-un măcinător de carne sau un procesor de bucătărie poate fi de câteva minute, iar fileul de pui este suficient pentru a tăia cu un cuțit ascuțit pe bord.

În general, măsuram cantitatea potrivită de umplutură, pusă într-un castron.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Ceapa mare se taie foarte bine. Într-o tavă cu acoperire neaderentă, încălziți uleiul vegetal rafinat, adăugați o bucată de unt. Puneți ceapa tocată în unt topit, presărați cu un vârf de sare, treceți într-o stare transparentă timp de 5 minute.

Când ceapa se răcește ușor, adăugați-o în castron.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Din tulpina unui praz eliminăm două frunze verzi. Tăiați partea verde deschisă a prazului într-o cârpă subțire, adăugați la carnea tocată și ceapa roșie.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

O mică cremă de chili roșii tăiată în jumătate, scoateți semințele și partițiile. Tăiați jumătate de chili. 1 \ 3 nucsoara trei pe o răzătoare fină. Se condimentează cu piper roșu măcinat, chili tocată, nucșoară, se toarnă sare de mare.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Se amestecă bine ingredientele. Puteți să le puneți pe o placă de tăiere și să tăiați cu un cuțit.

Apoi, facem două tăițe alungite mari, le punem în frigider pentru câteva minute.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

În apă fiartă, punem frunze verzi de praz pe jumătate de minut. De îndată ce devin moi și pliabili, îl mutăm într-un castron de apă rece.

Ia scoarțele din frigider, împachetează prazul.

Apoi puteți folosi un grătar special pentru aburire în cuptorul cu microunde sau pur și simplu turnați puțină apă în formă și acoperiți-l cu un capac special pentru cuptorul cu microunde.

Puneți forma în cuptorul cu microunde, porniți puterea de 750-800 W, pregătiți timp de 11 minute.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Gustări de pui gata preparate cu inele de praz și chili roșii, servite pe masă cu o salată de legume proaspete.

Chiftele de pui în cuptorul cu microunde

Chiflele de găină gătite în cuptorul cu microunde sunt gata. Bon apetit!

Comentarii (0)
Căutare