Hrișcă cu pui într-un aragaz lent este cea mai bună modalitate de a face un prânz delicios. O selecție de rețete pentru hrișcă cu pui într-un multicooker

Hrișcă cu pui într-un aragaz lent este cea mai bună modalitate de a face un prânz delicios. O selecție de rețete pentru hrișcă cu pui într-un multicooker

Cu ajutorul unui multicooker, poți găti rapid un prânz sau o cină satisfăcătoare. Ce ar putea fi mai bine decât terci de fructe cu carne dietetică.

Hrișcă în crock-oală se dovedește deosebit de gustoasă și frământată.

Hrișcă cu pui într-un multicooker - principiile de bază ale gătitului

Hrișcă cu pui poate fi fiert, coapte sau aburit. Hrișca este sortată și spălată în mai multe ape. Pui tăiat în porții. Legumele sunt decojite și măcinate. În primul rând, în capacitatea de a răspândi dispozitivul de pui și se prăjește până la roz. Apoi adăugați legumele și continuați să gătiți, amestecând. Cerealele spălate se adaugă la carnea cu legume și se toarnă cu apă fiartă, astfel încât lichidul să-l acopere complet. Capacul dispozitivului este coborât și gătit în modul "oală" sau "orez".

Puiul poate fi aburit. Pentru a face acest lucru, puneți grîții pregătiți în vasul dispozitivului și turnați-l cu apă filtrată. Pui tăiat în porții, condimentat cu condimente și sare. Lăsați puțin timp pentru a marina carnea. Apoi este așezat într-un cazan dublu și așezat într-un castron. Felul este gătit în modul "abur".

Rețetă 1. Hrișcă cu pui într-un aragaz lent

Ingrediente

  • hrișcă - sticlă;
  • sare de gătit;
  • piept de pui - 300 g;
  • condimente;
  • ceapă;
  • apă filtrată - 2,5 cești;
  • morcov.

Metoda de gătit

1. Pieptul de pui, tăiați pielea și tăiați carnea în bucăți mici. Puneți puțin ulei în recipientul dispozitivului și puneți puiul în el. Selectăm modul "prăjire" de pe panou și gătiți carnea, fără a acoperi cu un capac, timp de aproximativ 10 minute. Agitați constant puiul până se rumeneste. 2. Morcovul curata, se spala si trei mari. Îndepărteazăm din bulb cojița și o tăiem cu pene subțiri. Se adaugă legumele la pui, se amestecă și se continuă să se prăjească, amestecând încă zece minute. Adăugați ulei dacă este necesar.

3. Când timpul de prăjire se termină, puneți un pahar de hrișcă recrutat și spălat în castron. Umpleți-le cu apă filtrată și amestecați. Omiteți capacul. Vana de abur este lăsată în modul "deschis". Selectăm modul "hrișcă" și nu deschideți capacul până când nu se aude bipul. Treceți hrișcă cu pui pe o farfurie și serviți cu legume și ierburi proaspete.

Rețetă 2. Hrișcă cu pui și legume într-un aragaz lent

Ingrediente

  • două pahare de hrișcă;
  • 80 ml de ulei de floarea-soarelui;
  • două ceapă;
  • piper negru măcinat;
  • morcov mare;
  • sare;
  • patru căței de usturoi;
  • patru pahare de apă filtrată;
  • 400 g file de pui;
  • linguriță de ardei bulgari;
  • 300 g roșii.

Metoda de gătit

1. Decojiți și zaruiți ceapa. Amestec usturoiul fără coajă și se sfărâmă fin. Dacă vă place usturoiul, puteți să-l luați mai mult.

2. Deschideți morcovii și puneți-le în fâșii. Porniți dispozitivul în modul "prăjire". Turnați uleiul de floarea-soarelui în castron și puneți legumele și usturoiul tăiat în el. Gatiti, amestecand constant, timp de aproximativ cinci minute.

3. File de pui, spalati si taiati in bucati mici. Puneți carnea într-un recipient cu legume și continuați să gătiți, fără a schimba regimul și fără a uita să amestecați până când carnea de pui se transformă în alb.

4. Eliberați piperul din coadă și scoateți-l din semințe. Tăiați leguma în bucăți mici. Clătiți roșiile, ștergeți-le și tăiați-le. Piperul și roșiile sunt așezate la pui. Se amestecă timp de cinci minute, amestecând încet. 5. Luați hrișcă și spălați-o. Puneți-l în vasul dispozitivului, pregătiți cu sare și condimente. Umpleți conținutul cu apă și amestecați bine. Porniți funcția "plov" timp de o oră. Coborâți capacul și gătiți hrișcă cu pui într-un aragaz lent până la sfârșitul programului. Apoi gătiți vasul în modul de încălzire timp de aproximativ zece minute și aranjați plăcile. Decoreaza cu verdeata si serveste cu salata de legume.

Rețetă 3. Hrișcă cu pui și ciuperci într-un aragaz lent

Ingrediente

  • crupe de hrisca;
  • apă purificată;
  • carne de pui;
  • ceapă;
  • ciuperci proaspete;
  • condimente;
  • ulei de floarea-soarelui;
  • morcov;
  • sare.

Metoda de gătit

1. Spălați carnea de pui și fără oase și piele. În capacitatea dispozitivului, se toarnă uleiul de floarea-soarelui și se pune într-un pui, condimentat cu sare și piper.

2. Porniți programul "prăjire" și gătiți carnea timp de zece minute.

3. Ciupercile mele, curățați, tăiați picioarele și tăiați în felii. Răspândiți ciupercile în tigaie și prăjiți în ulei vegetal până când toată umiditatea este evaporată.

4. Decojiți și tăiați ceapa și morcovul în benzi subțiri. Adăugați legume tăiate la pui și continuați să se prăjească, amestecând timp de zece minute. Îndepărteazăm hrișca și o spălăm sub robinet până când apa devine clară.

5. Adăugați la ciupercile prajite de pui și hrișcă. Se toarnă apă fiartă, astfel încât nivelul ei să fie de două degete deasupra conținutului multicookerului. Rulați modul "crupe" timp de 50 de minute. Apoi amestecați ingredientele și așezați-le pe plăci. Servit cu legume proaspete sau marinate.

Rețetă 4. Hrișcă cu pui, roșii și condimente într-un aragaz lent

Ingrediente

  • picioare de pui - 750 g;
  • apă potabilă - 320 ml;
  • ceapă - 200 g;
  • ulei macră - 100 ml;
  • morcovi - 100 g;
  • sare;
  • roșii proaspete - 300 g;
  • curry - trei ciuperci;
  • 320 g crupe de hrișcă.

Metoda de gătit

1. Tăiați puiul în porții și clătiți cu apă curentă. Tăiați pielea și excesul de grăsime. Se scurge carnea cu șervețele și se freacă cu sare și curry. Lăsați carnea de pui să se marineze o jumătate de oră.

2. Scoateți coaja din morcov, spălați-o și tăiați în felii subțiri subțiri, cu grosimea de o jumătate de centimetru. Apoi pune-le într-o grămadă și taie paiele.

3. Scoateți ceapa și tăiați în bucăți în inele. Clătiți roșiile, ștergeți, tăiați tulpina și tăiați în felii, groase de o jumătate de centimetru.

4. Apucăm hrișca din gunoi și spălăm-o, schimbând apa de mai multe ori.

5. Turnați uleiul vegetal în recipientul aparatului și porniți programul "prăjire". Puneți puiul în ulei fierbinte, prăjiți timp de zece minute pe o parte, apoi răsuciți-l și prăjiți pentru aceeași perioadă de timp pe cealaltă parte.

6. Adăugați legume tocate, distribuindu-le între bucățile de carne. Închideți capacul și gătiți timp de aproximativ cinci minute. Roșiile se taie în felii și se adaugă la pui. Continuăm să gătim, amestecând ocazional, timp de încă cinci minute.

7. Se toarnă hrișcă preparată în recipient și se umple cu apă, astfel încât nivelul lichidului să fie de doi centimetri deasupra conținutului. Sare ușor, coborâți capacul și gătiți în modul "orez" timp de o oră. Amestecați hrișca finită cu pui și în aragazul lent pentru încă câteva minute.

Rețetă 5. Hrișcă dietetică cu pui într-un aragaz lent

Ingrediente

  • piept de pui răcit;
  • sos de soia;
  • hrișcă;
  • condimente;
  • apă fiartă;
  • sare.

Metoda de gătit

1. Ștergem și spălăm șroturile de hrișcă sub apă curgătoare. Am răspândit hrișcă în recipientul dispozitivului și umpleți-l cu cantitatea necesară de apă fiartă. Sare și se amestecă.

2. Eliberați pieptul de pui de piele și de os. Spălați și uscați cu șervețele. Puneți carnea într-un vas profund, sare ușor, se condimentează cu un amestec de ardei și se toarnă 50 ml de sos de soia. Distribuiți uniform marinada peste întregul sân și lăsați să marinați timp de zece minute.

3. Puneți carnea într-un cazan special dublu și puneți-o în capacitatea aparatului. Porniți programul "gătit pentru un cuplu" și pregătiți patruzeci de minute.

4. După ce sună semnalul, deschideți dispozitivul și scoateți recipientul de carne. Tort de hrișcă mărunțită pe vas. Piept de pui tăiat în felii și împrăștiat pe hrișcă.

Rețetă 6. Hrișcă cu pui coaptă într-un aragaz lent

Ingrediente

  • coapse de pui;
  • arpagic;
  • hrișcă;
  • ulei de floarea-soarelui;
  • ceapă;
  • turmeric;
  • morcov;
  • un amestec de ardei;
  • sare;
  • adjika uscat;
  • apă fiartă;
  • paprika.

Metoda de gătit

1. Se spală coapsele de pui sub robinet și se usucă cu servetele. Într-un recipient separat, combinați toate condimentele cu sare și usturoi zdrobit. Îndepărtăm puiul cu amestecul picant și lăsăm-o astfel încât carnea să fie saturată cu aromele și aromele mirodeniilor.

2. Turnați puțin ulei vegetal în vasul dispozitivului și împrăștiați puiul murat. Porniți modul "coacere" și prăjiți carnea de pe ambele fețe până când este maro auriu. 3. Legumele curăță, se spală și se taie în bucăți mici. Noi trimitem legumele la pui și continuăm să gătim, amestecând ocazional, timp de încă zece minute.

4. Sortim hrana de hrișcă din gunoi și boabele negre. Trecem în castron cu puiul și umpleți-l cu cantitatea necesară de apă fiartă.

5. Coborâți capacul și gătiți hrișcă cu pui într-un aragaz lent în modul multi-gătit timp de patruzeci de minute la o temperatură de 160 ° C. După semnal, amestecați conținutul și lăsați vasul în dispozitiv timp de ceva timp. Serviți ca o farfurie separată cu legume și ierburi proaspete.

Hrișcă cu pui într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri

  • Mâncarea va fi suculentă și delicată dacă adăugați sos de roșii sau smântână în ea.
  • Dacă preferați feluri de mâncare picante, adăugați sos de chili sau curry la marinada de pui.
  • Legumele obligatorii pentru acest fel de mâncare sunt ceapa și morcovii, dar puteți experimenta adăugând tot ce vă place.
  • Felul este gătit în modul de coacere, dar dacă pre-prăji legume și carne, puteți folosi modul "terci".
Comentarii (0)
Articole similare
Căutare