Rolurile de varză aromate și gustoase ies în aragazul lent. Ele pot găti cu ușurință pe oricine din produse familiare și accesibile. Acoperirea non-stick (teflon) a vasului interior nu permite hrănirea produselor alimentare. Antena se dovedește a fi dietetică și va fi acceptabilă pentru alimentele pentru copii.
Dacă vă așezați mâncarea devreme dimineața, apoi venind de la serviciu, puteți obține o cină delicioasă. O farfurie laterală pentru rulourile de varză leneșă va fi o salată de legume cu ulei de măsline, pene de cartofi, paste făinoase, terci de mazare, legume la grătar.
Roluri de varză delicioase leneș (rețetă pas cu pas în multicookerul Polaris)
Aragazul lent reduce timpul petrecut în bucătărie și face pregătirea foarte simplă și rapidă a unui vas gustos și sănătos. Varza umpluta devine parfumata si bogata, aproape fara sa stea pe placa.
Vom avea nevoie de:
- carne de porc și carne de vită -500 gr
- varză proaspătă albă - 500 gr
- orez - 0, 5 pahare
- ceapa - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- pasta de tomate - 2 linguri. l.
- smântână - 2 linguri. l.
- sare la gust
- condimente
Gatit:
- Orezul se spală bine. Se toarnă apă caldă (de la podeaua de sticlă), se lasă să se umfle 10 minute, nu este nevoie să gătești.
- Varză tocată. Se fierbe apă fierbinte timp de 3-5 minute, se scurge apa și se lasă pentru sos.
- Se taie ceapa într-un mic cub.
- Într-un recipient, amestecați orezul îmbibat, carnea tocată, chipsurile de varză, ceapa și ouăle crude, sare și condimentează-le tot.
- Faceți bile de carne și mase de legume cu o lingură, presărați cu făină.
- Multivarku setat la modul "Prăjire". Se toarnă uleiul vegetal.
- Se prăjește batoanele de pe fiecare parte timp de 2 minute sub capacul închis.
- Se amestecă smântână, pastă de tomate, apă rămasă din varză pentru turnare, sare și sezon.
- Varză umplute pentru a pune în castron, se toarnă sosul rezultat.
- Gatirea în modul de coacere sub capacul de 45 min.
Rulouri de varză cu sos într-un multicooker Redmond
Pentru a face roșii leneș mai lejer și mai aromat, puteți adăuga sos de roșii cu usturoi și verdeață picant la fel de mâncare. Timpul de gătit nu crește, dar gustul și mirosul sunt pur și simplu de neuitat.
Vom avea nevoie de:
- carne de vită - 300 gr
- ceapa - 1 buc.
- varză - 500 gr
- orez - 0, 5 pahare
- morcovi - 1 buc.
- Ardei gras - 1 buc.
- pasta de tomate - 1 lingura. l.
- usturoi - 2 cuișoare
- sare, la discreție
- frunze de dafin
- un amestec de ardei
- verzi (marar, patrunjel) pentru servire
Gatit:
- Pentru carnea tocată cu ceapă vom transforma într-o mașină de măcinat cu carne. Pentru a obține o consistență mai delicată, operația trebuie repetată de două ori.
- Gătiți orez până se pregătește.
- Tăiați varza cât mai subțire posibil.
- Într-un castron amestecați toate ingredientele. Sare, adăugați mirodenii după cum doriți. Sculptați chifteluțele, roșii în făină.
- Taiați piperul în bucăți mici.
- Morcovi la grătar.
- Zdrobiți usturoiul printr-o presă.
- Se amestecă pasta de tomate cu apă fierbinte (două pahare), usturoi, sare și piper.
- Uleiul vegetal se toarnă în aragazul lent astfel încât fundul să fie complet închis.
- Puneți rulourile de varză în castron, împrăștia legumele tocate peste ele, turnați sosul.
- Adăugați frunze de dafin.
- Gatiti timp de 50 de minute cu functia "Quenching".
- Puteți stropi verde tăiată mărunt pe masă.
Roluri de varză în straturi
Tipul de fel de mâncare gătit are o structură stratificată și seamănă cu o caserolă. Stratul superior trebuie să fie vegetal. Vom avea nevoie de:
- Carne de vită - 500 gr
- varză albă - 500 gr
- orez - 1 cești
- ceapa bulb - 2 buc.
- ou - 1 buc.
- smântână - 1 cești
- sare
- Ardei negru macinat
Gatit:
- Se fierbe orez.
- Se taie varza în benzi subțiri.
- Se taie ceapa și morcovii.
- Se amestecă într-un vas adânc, carne tocată, ceapă tocată, ou crud.
- Se toarnă un ulei vegetal rafinat în vasul multi-aragaz.
- Lăsați restul de ceapă într-o tavă cu morcovi.
- Înlăturați prăjirea din multicooker.
- Se pune untul rămas în straturi: varză, orez, carne tocată, ceapă prăjită și morcovi.
- Straturi alternative. Ultimul strat ar trebui să fie varza.
- Faceți un sos de smântână, cu sare și piper. Dacă este groasă, puteți turna apă caldă.
- Împrăștiați amestecul peste caserola.
- Modul de gătit în modul "Coacere" / "Curățare" (în funcție de model) sub capac pentru aproximativ 1 oră, până când tot lichidul în exces sa evaporat.
- La sfârșitul modului de gătit, lăsați să lăsați (la încălzire) o jumătate de oră.
- Serviți scoaterea ușoară a spatulei de gătit astfel încât să nu deranjeze straturile vasului.
- Separat, puteți servi sos de roșii de casă.
Roluri de varză foarte leneș
În această rețetă simplă, nu sunt făcute rulouri de varză porționate, mâncarea este pregătită sub forma unei tocată de carne tocată, orez, legume și mirodenii. Dacă se dorește, la sfârșitul gătitului se pot forma bile și se toarnă cu sos.
Vom avea nevoie de:
- carne tocată - 500 gr
- 700 de grame de varză proaspătă
- pic - 1 multistakan
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- pasta de tomate 2 linguri. l.
- smântână - 1 cești
- sare
- condimente opționale
Gatit:
- La începutul orezului fierbe până la jumătate gata, puteți turna apă fiartă timp de 10 minute.
- Ceapa, varza si morcovii se taie in mod arbitrar.
- Adăugați ulei vegetal în castron de multicooker, spasserovat ceapa până când este transparent.
- Puneți morcovii, prăjiți.
- Se adaugă carne tocată, se prăjește cu legume timp de cinci minute.
- Puneți aceeași varză și orez.
- Pregătiți umplutura: smântână, amestecați pasta de tomate și adăugați sare și condimente.
- Se toarnă sosul în bol până la componentele principale, se amestecă. Dacă este necesar, adăugați apă caldă.
- Se rotește cu capacul închis timp de aproximativ o oră până când varza este moale.
- Se amestecă vasul finit și se lasă să transpire sub un capac timp de 15 minute.
Rulouri cu varză lejeră cu pui
Această rețetă este o versiune interesantă a unui fel de mâncare clasică, care va ajuta meniul să devină mai variat și mai echilibrat. Suplimentul picant adaugă o notă proaspătă.
Vom avea nevoie de:
- Fillete de pui - 650 g
- varză - 500g
- orez - 2/3 cești
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- rădăcină de țelină - 1 buc.
- sare
- verdeață (marar și patrunjel) 1 grămadă
Gatit:
- Se taie fileul în bucăți mici, se poate face carne de vită tocată.
- Spălați bine orezul în apă curentă.
- Tăiați varza în benzi.
- Se taie ceapa în jumătăți de inele.
- Înghețați morcovii și țelina.
- Verdeață mare tăiată.
- Într-un multicooker se toarnă o jumătate de pahar de apă fierbinte.
- Puneți în castron toate legumele pregătite, puiul, verdele, sarea și se amestecă.
- Simmer, acoperit, timp de 40 de minute.
- Se amestecă bine înainte de servire.
Rețeta într-o aragaz cu presiune multiplă
Utilizarea unui aragaz sub presiune multicooker reduce timpul de gătire la minimum. Un set de produse și operațiuni de bază sunt obișnuite. Această rețetă este destinată pentru gătit într-o aragaz sub presiune Philips. Avem nevoie de:
- Carne de porc și carne de vită - 700 gr
- varză proaspătă - 400 gr
- orez - 2 multicolan
- Ceapă - 2-3 bucăți.
- morcovi - 1 buc.
- suc de roșii - 2 pahare
- sare
- porumb
- frunze de dafin
- verdele
Gatit:
- Se rătăceau morcovii pe o răzătoare obișnuită.
- Se taie ceapa în cuburi mici.
- Înțelegeți varza fin.
- Spălați orezul bine, drenați apă.
- În vasul sub presiune se adaugă ulei vegetal pentru prăjire.
- Îndepărtați carnea timp de 5 minute în modul "Quenching" cu capacul deschis.
- Puneți grăsimile și legumele tocate în carnea de vită.
- Se toarnă sucul de roșii.
- Toate componentele amestecului de feluri de mâncare, sare, se adaugă câteva mazăre de negru și allspice, lavrushka.
- Afișați programul "Rice". Timpul de gătire este de 12 minute.
- La sfârșitul modului de gătit, trebuie să așteptați reducerea automată a presiunii.
- Deschideți capacul, adăugați verdele tăiat înainte de servire.
Rolă de varză dietetică leneșă
Legumele nu sunt pre-prajite, adică, grăsimea din această rețetă nu este adăugată. Vasele calorice devin foarte scăzute. O cantitate mică de smântână din sos conferă vasului un gust și aromă mai blânde.
Vom avea nevoie de:
- orice carne tocată - 400 gr
- varză proaspătă - 400 gr
- orez - 1 cești
- Ceapă - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- pasta de tomate - 1 lingura. l.
- smântână - 1 lingura. l.
- sare și condimente necesare
Gatit:
- Se fierbe orez.
- Varză tocată.
- Se taie ceapa într-un cub.
- Se taie morcovii în felii subțiri.
- Se amestecă carne tocată, legume tocate, orez, sare.
- Bile mici orb, chifteluțe, puneți-le în castronul aragazului lent, cu ulei vegetal.
- Pregateste un sos de pasta de tomate, smantana, sare, condimente, 2 linguri. apă fierbinte.
- Se toarnă peste rulouri leneș leneș.
- Gatiți în modul de gătit timp de 45 de minute.
Rolurile de varză ca și la grădiniță
Carnea din această rețetă este preîncăzută până se gătește complet. Bulionul rezultat poate fi utilizat, de exemplu, pentru prepararea primului vas. Există, de asemenea, ouă fierte în vas pentru o valoare nutritivă suplimentară.
Vom avea nevoie de:
- carne de vită sau mânzat fiartă - 400 gr
- varză proaspătă - 500 gr
- orez - 1 cești
- ou - 4 buc.
- sare
Gatit:
- Se fierbe și se taie ouăle.
- Tăiați bine ceapa.
- Varză tocată.
- Derulați carnea fiartă în umplutură.
- Ceapa fiarta in 2 linguri. l. apă.
- Adăugați varză, tocați timp de 10 minute. sub capac.
- Spălați orezul pentru a curăța apa.
- Aplicați varză pentru a face suc, pune orez pe partea de sus. Se toarnă apă caldă (fierbinte) în crupă pentru a fi acoperită complet.
- Se supă orezul și varza până se fierbe (30-40 de minute).
- Adăugați ultima dată carne, sare și amestecați.
- Simmer încă 5 minute.
- La sfârșitul complet se adaugă ouă tocate, se amestecă.
Bon apetit!
