Cutleturi de conopidă - economic, gustos, sănătos! Rețete rețete și obișnuite pentru tăițe de conopidă

Cutleturi de conopidă - economic, gustos, sănătos! Rețete rețete și obișnuite pentru tăițe de conopidă

Patties de conopidă sunt un fel de mâncare excelentă pentru o varietate de diete. Ele sunt pregătite pur și simplu, sunt ieftine și gustoase. O cantitate imensă de rețete rămâne doar pentru a găsi opțiunea potrivită. Iată-l!

Pattes de conopidă - principii generale de gătit

Varza pentru chifteluțe este întotdeauna fiartă, de obicei 10 minute este suficientă. În apă, puteți adăuga imediat sare, piper și mazăre. Apoi, inflorescențele sunt răcite, zdrobite în piure, tăiate sau frământate, în funcție de rețetă.

Ceea ce se adaugă patch-urilor:

• legume:

• carne sau carne de pui;

• brânză;

• ouă;

• ciuperci.

De asemenea, în masa de tăiței se adaugă mirodenii, verdeață. Pentru a face carnea tocată, folosiți grâu, pâine, făină sau diverse cereale, de exemplu, ovăz laminat. Formați bucățelele cu mâinile, dar nu întotdeauna. Uneori se prepară bomboane lichide, care se întinde într-o tigaie cu lingură, se prăjește sub formă de biscuiți. La turnarea manuală pentru dezosare folosiți pesmet sau făină.

Pattice simple de conopida

Opțiuni simple, dar gustoase și aromate conopidele de conopidă în pesmet. Ideal dacă setul de produse este limitat, nu este nimic de adăugat.

Ingrediente

• 1 kg de varză;

• 2 ouă;

• 5 linguri de friptură de pâine;

• condimente.

Gatit

1. Dezasamblam capul spălat pe inflorescențe, se așază într-o cratiță cu apă fiartă, fierbe timp de 12 minute. Aruncăți varza într-o sârmă.

2. După răcire, frământați bine bucățile cu o presiune sau folosiți o mașină de măcinat cu carne pentru măcinare, dar nu cu cea mai mică plasă.

3. Adăugați condimente și ouă, amestecați. 4. La final se toarnă 2-3 linguri de biscuiți. Gătitul nu este o umplutură prea groasă.

5. Formați burgeri, rulați imediat biscuiții rămași și răspândiți-le pe o tigaie fierbinte.

6. Se prăjește din două părți până se maro auriu. Acoperiti tigaia nu este necesara, foc moderat.

7. Răspândim pe o farfurie, servită cu smântână, mâncăruri din cereale, salate din legume proaspete.

Patti de conopidă cu fulgi de ovăz (fără ouă)

Reteta pentru crosete simple si delicioase de conopida cu adaos de fulgi de ovăz. Felul este sănătos, hrănit, nu scump și va veni la salvare dacă aveți nevoie de ceva urgent pentru gătit. Cutletele sunt potrivite pentru o dietă slabă.

Ingrediente

• 100 g fulgi de ovăz;

• 500 g de varză;

• 100 g paneer. biscuiti;

• 50 g de făină;

• 1 ceapă;

• ulei, condimente.

Gatit

1. Puneți fulgii de ovaz într-un castron, acoperiți cu un pahar de apă clocotită, acoperiți și lăsați timp de o jumătate de oră. Apoi, apa rămasă care nu a fost absorbită, se scurge.

2. Fierbeți varza, dezasamblat în bucăți, aproximativ șapte minute.

3. Grind varza, adaugati ceapa tocata si fulgi de ovăz umflate. Dacă se dorește, ceapa poate fi prăjită înainte.

4. Adăugați mirodenii la coacere, amestecați. Dacă masa este lichidă, trebuie să adăugați făină.

5. Formați bucățele de mâncare, rolați în biscuiți. Umpleți mâinile cu apă rece pentru a preveni umplutura.

6. Rămâne doar să prăjiți produsele în tigaie pe ambele părți. Dacă ceapa a fost folosită ca materie primă, atunci după ce ați răsturnat, acoperiți tigaia astfel încât legumele să ajungă la pregătire maximă și să nu crunte pe dinți. Poți servi!

Conopidă și patch-uri tocate

Reteta pentru patuturile mixte de conopida cu carne tocata. Un fel de fel de mâncare și carne, dar nu scump, ușor, suculent. Dacă este necesar, puteți folosi bomboane de pui. Ingrediente

• 400 g varză;

• 350 g carne tocată;

• 1 ceapă;

• 1 ou;

• 2 căței de usturoi;

• condimente, ulei;

• făină sau biscuiți.

Gatit

1. Se fierbe 5 minute varza. Acest timp va fi de ajuns. Deoarece carnea tocată se toacă mai mult, legumele vor avea timp să ajungă la pregătire.

2. Grind varza, se toaca ceapa si usturoiul.

3. Combinați legumele cu carnea tocată.

4. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați condimente și sare.

5. Pentru cetate, adăugați un ou.

6. Se amestecă, arăta consistența. Dacă aveți nevoie de o umplutură mai puternică, apoi se toarnă câteva linguri de biscuiți, se amestecă și se lasă să se umfle de un sfert de oră.

7. Sculptați patatele. Dimensiunea este arbitrară, dar este mai bine să nu faci produse mari, este de ajuns 50-80 de grame.

8. Pentru o crusta frumoasa, se rostogoleste in biscuiti sau in faina simpla.

9. Turnați uleiul în tava. Pune burgeri. Se prăjește pe crustă pe o parte.

10. Întoarceți produsul cu spatulă, acoperiți tava. Gătiți sub capac pentru încă 5-7 minute pe căldură moderată. Produsele trebuie să fie complet gătite.

Pattes de conopidă tăiată cu pui

Opțional felii de carne tocată, tocate și parfumate, care pot fi făcute din piept de pui cu conopidă. Mâncarea se dovedește foarte mult.

Ingrediente

• 400 g de sân;

• 300 g de varză fiartă;

• 3 ouă;

• 50 g smântână;

• 200 g ceapă;

• 4 linguri de făină.

Gatit

1. Decupați fileul de pui în cuburi mici de 0,5 cm sau paiete. Trecem într-un castron.

2. Deschideți ceapa, tăiați în bucăți mici și mici, adăugați la file.

3. Adăugați sare la pui, smântână, amestecați. Dați marinate.

4. Se fierbe varza, doar cinci minute, se răcește. 5. Tăiați varza în cuburi mici sau felii arbitrare, adăugați la puiul cu ceapă.

6. Se agită ouale crude într-un alt vas, se trimite în umplutură.

7. Adăugați făină, mai multe condimente, dacă doriți, orice alte condimente, usturoi. Se amestecă umplutura, care se va dovedi a fi apoasă.

8. Oferiți produsele marinate încă o jumătate de oră.

9. Dacă nu este timp, atunci puteți să prăjiți imediat. Răspândiți carnea tocată cu lingură în untul încălzit sub formă de pâine. Puneți până la maro auriu pe ambele părți.

Brânză de capră cu brânză

Pentru aceste bucate puteți folosi orice brânză tare, veți avea nevoie de un pic de ea. Rețetă cu ouă.

Ingrediente

• 0,9 kg de varză;

• 100 de grame de brânză;

• 2 ouă;

• 4 linguri de făină;

• 1 lingura. l. marar tocat;

• 1 ceapă;

• biscuiți, mirodenii, unt.

Gatit

1. Puneți florile de varză în apă fiartă sărată, gătiți timp de 7 minute, îndepărtați-o și răciți-o.

2. Tăiați ceapa, frecați brânza.

3. Grind varza, se amestecă cu alte produse.

4. Adăugați mirodenii, mărar tocat și rupeți imediat ouăle, amestecați umplutura până la netezime.

5. Adăugați făină. În schimb, puteți lua grâu, dar în acest caz, sunt suficiente 2-3 linguri. Lasati tocata pentru un sfert de ora, trebuie sa dati masa sa infuzeze.

6. Forma burgeri, asigurați-vă că pulbere cu făină.

7. Puneți o tigaie fierbinte, se prăjește până se gătește. Servit cu smântână, sos tartar sau ketchup de roșii.

Patti de conopidă cu ciuperci

Pentru astfel de chifle, se folosesc campioni obișnuiți. Puteți lua ciuperci de pădure. În acest caz, gătiți-le timp de 20 de minute mai lungi și întotdeauna separate de varză.

Ingrediente

• 500 g de varză;

• 300 g ciuperci;

• 2 becuri;

• 1 ou;

• 2 căței de usturoi; • 100 g de biscuiți;

• condimente.

Gatit

1. Puneți ciupercile spalate în apă fiartă, gătiți timp de 15 minute.

2. Adăugați flori de varză, fierbeți împreună timp de încă 5 minute. Aruncați înapoi într-o gaură, lăsați să se răcească.

3. Tăiați ceapa decojită, scoateți din ulei, dar nu prăjiți prea mult. Este suficient să se cădea ușor.

4. Treceți prin ciupercile de ciuperci și varză. Nu folosim o duză cu găuri mici, este mai bine să facem umplutură mare.

5. Adăugați usturoi măcinat.

6. Spargem un ou, schimbăm ceapa prăjită.

7. Sare, piper, pune orice condimente. Se amestecă. Dacă este necesar, adăugați făină sau crutoane pentru grosime.

8. Sculptați patatele, se rostogoleste în pesmet sau se rostogoleste în făină albă, se prăjește în unt.

Pateuri conopide fără carne, morcovi și grâu

O altă opțiune vegetariană este conopida și alte legume. Pentru produsele de rezistență în locul ouălor se va folosi grisul. Este de dorit să lăsați berea de vită, așa că gătiți-o în avans.

Ingrediente

• cap de ceapă;

• 2 morcovi;

• 1 kg de conopidă;

• 0,5 Art. momeli;

• 0,5 bușteni de mărar;

• 0,5 pahar de biscuiți sau făină;

• condimente, ulei.

Gatit

1. Se fierbe varza până la moale, rece. Apoi mănâncă cartofi piure. Puteți folosi un amestecător pentru acest lucru sau puteți sări peste leguminoase printr-o mașină de tocat carne.

2. Tăiați ceapa și frecați morcovii, trageți o cantitate mică de ulei. Trimis la varză.

3. Aruncam marar tocat.

4. Apoi adaugati grisul.

5. Umpleți miezul tăiței cu mirodenii la gustul tău. Se amestecă, se lasă până când grâul se umflă.

6. Facem patties rotunde sau ovale. Dimensiunea poate fi făcută oricum, dar grosimea nu este mai mare de 2 s, permiteți produselor să fie plate. Rolați în făină din toate părțile. 7. Puneți în tigaie, se prăjește până la gătit.

Cutleturi de conopidă - sfaturi și trucuri

• Pentru a face mai gustul gustarilor de varza, adaugati condimente diferite: amestecuri pentru legume, hamei-suneli, piper. Paprika și turmeric va prezenta nu numai un gust bogat, dar și o culoare frumoasă.

• Dacă intenționați să adăugați brânză la găluște, este mai bine să utilizați soiuri solide. Produsele topite după tratament termic își pierd gustul, aroma, mâncarea se va dovedi a nu fi apetisantă.

• Puteți adăuga aroma de ciuperci la bucățelele de varză utilizând un cub de bouillon regulat. Sau adaugati cateva ciuperci uscate pe o masina de ras cafea.

• Dacă umplutura sa dovedit a fi lichidă, puteți îngroșa masa cu fulgi de ovaz, hrișcă sau făină de porumb. Aceste produse sunt mult mai utile decât grâul și făina, dau vasului un gust neobișnuit. După adăugarea umpluturii ar trebui să li se permită să se prepareze.

• Cutletele de varza pot fi tocate in sos de rosii sau smantana, vor fi si mai delicioase. Numai este important să nu le exagerați în caz de incendiu, altfel produsele vor deveni limpezi.

• Burgerii de ieri pot fi coapte în cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți alimentele prajite pe o foaie de copt, puneți o bucată de roșii pe partea de sus, presărați cu brânză, trimiteți să coaceți timp de 10-15 minute. Mâncarea proaspătă, proaspătă și gustoasă este gata!

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare