Există o mulțime de rețete de plăcintă de carne, dar aproape toți trebuie să facă aluatul separat. Acesta este un lung și deranjant, mai ales atunci când nu este timp, astfel încât toate interesul și dorința de a găti un astfel de tort dispare. Dar, există întotdeauna o cale de ieșire. În acest caz, producția în patiseria cumpărată. Acesta este acum disponibil și îl puteți cumpăra în orice magazin.
Cumpărați imediat cu o marjă, astfel încât să existe cel puțin un pachet de astfel de aluat în congelator, chiar dacă acesta este lipsit de drojdie, chiar fără drojdie. Din ea puteți face o mulțime de deserturi delicioase sau nu prăjituri dulci și gustări.
Reteta noastra pentru placinta de paste de patiserie va va atrage nu numai pentru simplitatea sa, ci si pentru gustul sau uimitor. Umplutura se dovedește suculentă și din aluatul de sus, rumenit și crocant. Și vom adăuga brânză de vaci la coace.
În brânza de coacere finisată nu este simțită, dar dă sucuri și moale suplimentar la umplutură. Să trecem la asta, dacă totul e pregătit pentru tort.
Ingrediente:
Pușcă - 300 g;
Carne tocată - 400 g;
Brânză brută - 200 g;
Ceapa - 2 buc;
Mărar - 1 grămadă;
Cremă - 1 ou.
Rețetă:
Pentru plăcintă, luați orice umplutură - pui, carne de porc, carne de vită sau un amestec. Principalul lucru este că umplutura era proaspătă! Conținutul de grăsime din brânza de vaci nu contează, deci oricine o va face. Puneți carnea de vaci într-un castron mare și amestecați bine cu o furculiță pentru a combina aceste două ingrediente. Acum, curățăm ceapa și ne spală bine. Mararul se spala si se taie bine. Adăugați ceapa și mărarul în umplutură. Sare și ardei gras. Se amestecă bine cu o furcă sau cu mâinile din nou.
Lubrifiați forma în care coacem tortul, uleiul vegetal.
Adezivul piept pre-dezghețat. Rulați aluatul de patiserie cu o grosime de până la 2 mm. Puneți aluatul într-un vas de copt, astfel încât marginile libere să poată înfășura tortul.
Răspândiți umplutele pe aluat.
Închideți plăcuța cu capetele libere. Ungeți tortul cu gălbenușul bătut.
Puneți tortul în cuptor încălzit la 220 de grade și coaceți timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 200 de grade și gătiți încă 25-30 de minute.
Puteți servi tortul imediat cu căldură din căldură sau îl puteți lăsa să se răcească puțin. Și așa, și așa va fi bine.
Apetitul bun.
Timp de gătit - 45 de minute
Numărul de porții - 6
La 100 g:
B - 11,37
W - 15,09
V - 12,71
Kcal - 234,63
