Salată de sfeclă cu usturoi - cele mai bune cinci rețete. Cum să preparăm în mod corect și delicios salate din sfecla cu usturoi.

Salată de sfeclă cu usturoi - cele mai bune cinci rețete. Cum să preparăm în mod corect și delicios salate din sfecla cu usturoi.

Salată de sfeclă cu usturoi - principii generale de preparare

Astăzi ne uităm la următorul lot de rețete pentru salata de sfeclă de gătit cu usturoi. Aceste feluri de mâncare vor fi plăcute nu numai de adepții mâncărurilor vegetariene, ci și de iubitorii de salate gustoase și sănătoase din carne, pește și așa mai departe.

Sfeclă roșie - de-a lungul timpului, acest produs se concentrează dens în bucătăria țării noastre. Adevărat, astăzi, cultura rădăcină roșie este mai populară, dar nutriționiștii nu se opresc susținând că chiar și tinerele frunze de sfeclă trebuie folosite la gătit salate proaspete. Acestea conțin un număr considerabil de oligoelemente. Chard, un tip de sfeclă cu frunze, încă nu este foarte comună, ceea ce subliniază încă o dată utilitatea nu numai a culturii rădăcinii, ci și frunzele acestei legume.

Salată de sfeclă cu usturoi - pregătirea alimentelor și preparatelor

Sfecla poate fi folositoare atunci cand se prepara borscht, caserole de legume, marinata. Din fericire, acest produs este la prețuri accesibile și ieftin, ceea ce permite tuturor să-l folosească în realizarea diferitelor fantezii culinare. Sucurile de sfecla de usturoi sunt un alt mod in care fiecare gazda novice poate realiza talentele culinare ascunse. Gătirea capodoperelor delicioase de sfecla este ușoară, trebuie doar să urmați recomandările de mai jos.

Retete de salata de usturoi:

Rețetă 1: Salată de sfeclă cu usturoi

Începând să pregătească salata de sfecla cu usturoi, mulți se vor întreba ce legume este mai bine să le folosească atunci când se pregătesc salate - crude, fierte sau coapte. Răspunsul este brut. Aici se va concentra o cantitate mai mare de vitamine benefice. După cum știți, în timpul tratamentului termic, majoritatea micronutrientilor depozitați în produs se evaporă. Dacă sfecla roșie nu-i place, atunci cea de-a doua cea mai utilă este sfecla, iar a treia este fiartă. Deci, să mergem direct la pregătirea salatei de sfeclă cu usturoi. Ingredientele necesare:

  • 2 buc. - sfecla;
  • 2 lingurițe. - muștar;
  • 100 ml - smântână;
  • 5 dinți. - usturoi.

Metoda de preparare:

Salată de salată de gătit. Pentru aceasta este necesar sa se amestece smantana cu muștar, pentru cei care ca mancarea picant poti lua muștar cu un gust picant. Deci, frecvăm sfecla pe grătar, toată lumea alege în ce formă se va folosi sfecla, fiartă sau brută, cel mai important lucru fiind că ar trebui să fie o cultură rădăcină delicată și gustoasă. Strângeți usturoiul prin presa de usturoi, umpleți sfecla cu pansamentul pregătit anterior, amestecați. Pentru un aromă mai subtilă, adăugați niște condimente la salata de sfeclă roșie.

Rețetă 2: Salată de sfeclă roșie cu usturoi și brânză

Această salată ușoară, dar foarte multivitamică, va fi o mare plus față de alimentele mai grele și grase, de exemplu, la carnea prăjită. Este necesar să ajuți organismul să stăpânească astfel de mese grele, adăugând astfel de mese ușoare la dieta dumneavoastră.

Ingredientele necesare:

  • 2 buc. - sfecla;
  • 50 ml - maioneză;
  • 4 dinte. - usturoi;
  • 100 g - brânză;
  • 1 vârf de sare de mare.

Metoda de preparare:

Brânză, usturoi și sfecla sunt frecați de o răzătoare, puteți lua rasul, care este folosit la gătit salata de morcovi. Salati salata cu maioneza si puneti-le in boluri de salata. În ceea ce privește dressingul salatei de sfeclă cu usturoi, este adesea folosită maioneza sau smântâna. Cu toate acestea, pentru o opțiune mai dietetică și mai utilă, puteți înlocui aceste componente grase cu ulei - legume, arahide sau măsline.

Rețetă 3: Salată de sfeclă roșie cu usturoi și carne

Cei care sunt familiarizați cu fructele și legumele sănătoase, știu cât de utile sunt sfecla atunci când se ocupă de obezitate. Într-o astfel de situație este important să țineți corpul treaz și sănătos. De aceea vă recomandăm să coaceți salata de carne de sfeclă. Acesta este low-calorie, puteți face într-un timp scurt și un set de ingrediente permite această salată pentru a decora masa de prânz și cina în fiecare zi.

Ingredientele necesare:

  • 2 buc. - sfecla;
  • 3 buc. - ou;
  • 1 b. - mazărea verde;
  • 3 dinte. - usturoi;
  • 3 buc. - castraveți murate;
  • 250 g - carne (puteți lua pui);
  • 50 ml - maioneză.

Metoda de preparare:

Mai întâi fierbe carnea. Puteți lua piept de pui, mai ales când vine vorba de o alimentație sănătoasă. Dacă doriți, puneți boilă și sfecla. Când ingredientele sunt gata, puteți începe tăierea. Carnea este tăiată în cuburi, poate fi paie, iar sfecla este frecată pe un răzuitor. Castraveți castraveți (preumprați din acestea lichidul acumulat) tăiați în cuburi. Adăugați mazăre conservată la sfecla, combinați cu carne, apăsați pe usturoi, apropo, puteți, de asemenea, gratar pe o răzătoare fin. Au mai rămas ouă, mai întâi fierte, le taie în cuburi. Salată de salată de sfecla cu maioneză de usturoi. Gustos, satisfăcător, util - ce altceva este necesar!

Rețetă 4: Salată de sfeclă cu usturoi și hrean

Această salată este, de asemenea, îmbrăcată cu smântână, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu maioneză. Cine aderă la o dietă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii, face un dressing pentru salată prin amestecarea sucului de lămâie cu ulei de măsline. Ingredientele necesare:

  • 100 ml - smântână;
  • 4 dinte. - usturoi;
  • 2 buc. - sfecla;
  • 50 g - hrean.

Metoda de preparare:

Desigur, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să decideți ce sfecă va fi folosită atunci când se pregătește salata - fiartă sau brută. Este important de observat că unele soiuri de sfecla brută sunt atât de gustoase și delicate că tratamentul termic va elimina numai aceste caracteristici neprețuite ale rădăcinii. Așa că încercați să obțineți legume rădăcinoase delicioase și să preparați salate din sfecla cu usturoi din produse brute.

Deci, direct la vas, sfeclă este frecat cu paie lungă, usturoiul este presat cu o presă de usturoi. Hreanul este de asemenea ras, pentru acest fel de mancare avem nevoie de 3 linguri de hrean ras. Separat, pregătiți dressingul, adăugați mirodenii și puțin piper roșu în smântână. Se amestecă alimentele, sosul de toaletă.

Este de remarcat faptul că combinația de usturoi cu sfeclă de hrean și sfeclă brută formează un puternic cocktail de vitamine, care poate fi foarte util în perioada de răceală.

Rețetă 5: Salată de sfeclă roșie cu usturoi și castraveți

Dacă doriți să îmbogățiți ușor gustul sfeclei și să-i dați mai multă suc de fructe, încercați să preparați această versiune de salată de sfeclă fără zahăr cu usturoi.

Ingredientele necesare:

  • 30 ml - ulei vegetal;
  • 2 linguri. l. - ketchup (mai bine pentru a lua un ascuțit);
  • 4 buc. - castraveți murate;
  • 1 buc. - ceapa rosie;
  • 4 dinte. - usturoi.

Metoda de preparare:

În această rețetă, sfecla este coaptă. După ce este răcit, cultura rădăcinii este tăiată în cuburi. Luăm câteva uleiuri vegetale, încălzim și prăjim ceapa mărunțită. Un preparat foarte interesant de castraveți murăți, le tăiem și în cuburi și le trimitem să se toacă împreună cu ceapa într-o tigaie. După 5 minute, opriți căldura și scoateți legumele din tigaie, combinați-le cu sfecla, frecați usturoiul pe o răzătoare fină. În final adăugați ketchup și sare la gust.

Salata de sfecla cu usturoi - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari

Sfeclă roșie este solul perfect pentru prepararea salatelor interesante și sănătoase. Aceste mese ușoare pot fi completate cu fructe uscate, caise uscate, prune și stafide. Puteți săturați sfecla cu smântână și maioneză și puteți îmbogăți gustul vasului cu diferite tipuri de uleiuri.

Comentarii (0)
Căutare