Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Paștele de Paște cu lapte condensat și unt de arahide este un fel de mâncare tradițională de Paște. Probabil, fiecare gospodină are secretele de a găti tortul de brânză de Paști. În ajunul sărbătorii ușoare, mă grăbesc să împărtășesc propria mea. Produsele pentru acest fel de mâncare au nevoie de grăsime - brânză de cel puțin 9% (mai bine este mai mult), unt - 82%. În general, produsele lactate mai grase, cu cât mai consistentă este consistența vasului finit. Și asta înseamnă - cu cât va fi mai deliciosul nostru Paște.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Untul de arahide poate fi gătit singur sau achiziționat. Vă sfătuiesc să alegeți unul în care sunt mici bucăți de arahide, astfel încât textura vasului va fi variată.

Printre altele, veți avea nevoie de o bucată de tifon și pasochnitsa, care, în absență, va înlocui sita adâncă. Pasochnica tradițională din lemn este formată din patru plăci, pe care sunt sculptate literele "XB" - "Hristos a înviat!". Aceste scrisori sunt inscripționate la sfârșitul Paștelui.

Mâncarea nu este pregătită pentru mult timp, dar trebuie amintit că Paștele de cultură trebuie să stea sub jug timp de aproximativ 12 ore - zerul va ieși din cheag.

Împreună cu prăjiturile de Paște și ouăle pictate, ouăle de Paști cu lapte condensat și unt de arahide pot fi consacrate în biserică.

Timp de gătire: 30 de minute (vasul va fi pregătit complet în 12 ore)

Porții pe container: 6

Ingrediente pentru brânza de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

  • 400 g de coagul de 9%;
  • 250 g de lapte condensat (8,5%);
  • 100 g unt;
  • 65 g unt de arahide;
  • 150 g fructe confiate ananas;
  • zahăr vanilină sau vanilie.

Metoda de preparare a cărnii de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Așadar, alegem cea mai bună brânză de vită pe piață - uscată, fără bulgări. Pentru a obține o consistență delicată, cremoasă, ștergem de două ori cheagul printr-o sită fină.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Apoi, adăugați lapte condensat la cheag, de asemenea, îl alegem cu grijă. Producătorii fără scrupule vin de multe ori ceva incomprehensibil sub forma de lapte condensat - lichid și foarte lichid. Laptele condensat de înaltă calitate ar trebui să fie gros, în cazul în care este dificil să găsiți unul, luați unul fiert.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Se înmoaie untul tăiat în cuburi. Se adaugă unt de arahide și unt într-un castron, se toarnă un vârf de vanilie sau zahăr vanilat. Deși, în acest caz, puteți cumpăra și un van de vanilie în magazinul de condimente. Nu este necesară coaja podului în sine, dar boabele răzuite vor da o farfurie o aromă magică.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Se curăță cu grijă cheagul cu lapte condensat, unt și paste făinoase până când obțineți o masă omogenă groasă. Tăieturi multicolore tăiate în cuburi mici, adăugați la restul ingredientelor.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Tăiați tifonul sau uleiul umed cu apă fiartă rece. Aplicăm o țesătură de țesut umed într-o pasochnică sau o sită, se răspândește masa de cheag, se pune o sarcină mică pe vârf, se pune sita într-un castron astfel încât să aibă loc să se scurgă zerul.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Scoateți vasul de pe raftul inferior al compartimentului frigider timp de aproximativ 10-12 ore. În general, brânza noastră de Paște cu lapte condensat și unt de arahide este pregătită. Rămâne doar să așteptăm.

Pe plăcuța festivă întoarcem fața fină de paste fină în jos, îndepărtați cu grijă tifonul.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Decorăm felul de mâncare cu fructe confiate și fructe uscate, nucăciunile vor fi, de asemenea, utile.

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat și unt de arahide

Servirea brânzei de paste de Paște cu lapte condensat și pastă de arahide pe masa festivă, împreună cu alte mâncăruri tradiționale de masă de Paște. Apropo, conform tradiției rusești, brânza de Paște este gătită doar o dată pe an.

O sărbătoare luminată pentru tine!

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare