Smoothies de capsuni - ce băutură delicioasă! Cum sa faceti paste de capsuni cu crema, mentă, banană, miere, înghețată?

Smoothies sunt un cocktail special de fructe sau legume. Ar trebui să fie netedă și moale. La urma urmei, cuvântul "smoothie" este tradus din engleză.

Cocktail-ul este utilizat pe scară largă nu numai în alimentele vegetariene, ci și în cele sănătoase, atrăgând tot mai mulți oameni. Potrivit utilității sale, piureurile sunt la fel ca și fructele și legumele proaspete.

Băutura este mai benefică pentru suc, deoarece conține toate vitaminele și ingredientele din fibre. El ajută perfect digestia.

Astăzi puteți cumpăra o băutură într-o cafenea sau într-un magazin. Dar mult mai util să-l gătiți singur.

Smoothie este pregătit rapid. Este suficient să ai un mixer în arsenalul bucătăriei care își îndeplinește funcțiile fără probleme.

Smoothies de căpșuni - Principii generale de gătit

Pentru ciuperci capsuni potrivite adecvate fără a se deteriora. Trebuie spălat în apă și tăiat cozile. Boabele sunt tăiate fie în mai multe bucăți, fie în plăci mici.

Crema, lapte, iaurt, sucuri, apă, înghețată, siropuri, ceai verde, diferite condimente și amestecuri pe bază de plante pot fi ingrediente suplimentare pentru piureuri cu căpșuni.

Băutură nutritivă se obține dacă adăugați semințe de chia la ea. Fibrele dietetice conținute în ele, plantele de calciu și antioxidanții sunt foarte benefice pentru organism. În plus, semințele sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3.

Un ingredient must-have este un ingredient dulce. Prin urmare, a adăugat miere, zahăr și foarte des - o banană. Acest fruct dă nu numai dulceața, ci ajută și la obținerea unei texturi cremoase. Se duce bine la căpșuni.

O băutură drăguță cu mere, zmeură, ghimbir și menta. Pentru a face acest smoothie veți avea nevoie de un asistent de bucătărie puternic - un blender. Cu ajutorul acestuia puteți obține structura necesară a băuturii în doar o jumătate de secundă.

Un smoothie pregătit în mod corespunzător seamănă cu un lapte sau cu iaurt. Dacă băutura arată ca o salată de fructe amestecată cu lapte sau apă, ea nu mai este o lichefiată.

Pentru un gust bogat și o culoare, pastele de căpșuni trebuie să fie suficient de groase în consistență.

Băutura trebuie consumată la rece. În prepararea sa folosind apă din frigider sau gheață.

Răcoros poate fi adăugat în cazul în care boabele sunt pre-înghețate. Ei trebuie să introducă un container închis și să stea în congelator timp de patru ore.

Băutură servită într-un pahar înalt. Marginile sale pot fi umectate în apă și înmuiate în zahăr. Astfel, fluxul va fi interesant. Și totuși trebuie să puneți o supă de căpșuni pe suprafața paharului și să introduceți o paie.

Rețetă 1. Strawberry and Smoothie Cream

Ingrediente:

• 200 gr. fructe de pădure;

• 100 ml de cremă (15%);

• două mese l. zahăr pudră.

Pregătire:

1. Clarăm căpșunile din cozile.
2. Grind-o într-un blender.
3. Puneți zahărul în boabe și turnați-l.
4. Porniți blenderul și măturați ingredientele.
5. Smoothies sunt turnate într-un pahar înalt.

Rețetă 2. Strawberry smoothie cu menta și banană

Ingrediente:

• 0,3 kg de fructe de padure;

• o banană;

• 0,1 litri de lapte;

• 10 frunze de menta.

Pregătire:

1. Spălăm fructele, scoatem cozile cu un cuțit și le tăiem în jumătate.
2. Banana curata si taie in cercuri mici.
3. Blender încorporează felii de căpșuni, menta și banane.
4. Porniți asistentul bucătăriei timp de aproximativ zece secunde.
5. Se toarnă laptele.
6. Continuați să bateți ingredientele pentru încă câteva secunde.
7. Vopsea ușoară și gustoasă pregătită!

Rețetă 3. Strawberry smoothie cu înghețată de vanilie

Ingrediente:

• 0,2 kg de căpșuni;

• două mese l. vanilie;

• un pahar de lapte (3,2%)

Pregătire:

1. Se taie căpșunile preparate în sferturi.
2. Turnați boabele în castronul blenderului.
3. Adăugați înghețată de vanilie și turnați laptele.
4. Porniți blenderul și măturați toate ingredientele.
5. Smoothies sunt turnate într-un pahar înalt.

Rețetă 4. Smoothies căpșuni cu suc de multivitamine

Ingrediente:

• șase fructe de pădure medii;

• 200 ml de suc cu pulpă "Multivitamină".

Pregătire:

1. Tăiați fructele de mere decojite în plăci subțiri și puneți-le în castronul unui asistent de bucătărie.
2. Se toarnă sucul și bate conținutul blenderului.
3. Un smoothie va fi gata în aproximativ cincisprezece secunde.

Rețetă 5. Smoothies de căpșuni și miere

Ingrediente:

• 0,3 fructe de căpșuni;

• două mese l. miere;

• trei art. linguri de apă cu gaz.

Pregătire:

1. Încărcăm fructele de coji în blender.
2. Adăugați miere și turnați apă.
3. Întrerupem ingredientele într-un blender și obținem o dulce și dulce gros de căpșuni.

Rețetă 6. Lămâie căpșună cu două straturi înghețată

Ingrediente:

• 200 gr. căpșuni;

• două kiwi;

• două frunze de menta proaspătă;

• 0,5 litri de apă puternic carbonată;

• două mese l. miere;

• patru bucăți de gheață.

Pregătire:

1. Curățăm kiwi-ul, îl tăiem în cercuri, îl pui într-un recipient și îl trimitem în congelator timp de patru ore.
2. Curățați căpșunile în recipiente sigilate și înghețați.
3. În ceașca pentru blender se introduc cercuri de kiwi și frunze de menta.
4. Se toarnă o lingură de miere și un al treilea pahar de apă.
5. Porniți blenderul și măturați conținutul.
6. Adăugați două cuburi de gheață și bateți din nou.
7. Transferați amestecul într-un pahar.
8. Taie căpșunul la jumătate și trimite-l la blender.
9. Pune o lingură de miere, se toarnă apa rămasă și se bate.
10. Aruncați două cuburi de gheață și re-bateți și tăiați ingredientele.
11. Se toarnă amestecul terminat într-un pahar de kiwi.
12. Era un lichid rece, dublu-stratificat, cu căpșuni și kiwi.

Rețetă 7. Smoothie de căpșuni și de zmeură

Ingrediente:

• 200 gr. căpșuni;

• 100 gr. zmeura;

• 0,1 litri de lapte de nucă de cocos;

• o mese l. fulgi de fulgi de ovaz.

Pregătire:

1. Se toarnă fulgii cu lapte de cocos și se lasă timp de aproximativ zece minute.
2. Căpșunile și zmeurale curățate și spălate sunt turnate într-un blender.
3. Adăugați fulgi cu lapte.
4. Porniți blenderul timp de cincisprezece secunde.
5. Smoală este dulce și dulce.

Rețetă 8. Strawberry and Apple Smoothie

Ingrediente:

• 250 gr. căpșuni;

• două mere mici verzi;

• o mese l. miere;

• un pahar de apă.

Pregătire:

1. Spalam fructele de padure si scapam de cozile.
2. Curățăm merele, le tăiem în bucăți și scoatem miezul cu pietre.
3. Puneți boabele și fructele într-un blender.
4. Adăugați miere.
5. Umpleți cu apă. Cantitatea sa depinde de ce fel de băutură doriți să obțineți. Dacă este groasă - o treime din ceașcă este suficientă, dacă este lichidă - mai mult.
6. Porniți blenderul și după o jumătate de duzină de secunde smoala poate fi turnată în ochelarii dvs. preferați.

Rețetă 9. Smoothies de căpșuni și ovaz

Ingrediente:

• trei mese l. fulgi de ovăz;

• banane;

• 0,2 litri de lapte.

• o mese l. miere;

• 0,2 kg de căpșuni;

Pregătire:

1. Tăiați banana în broșe.
2. Căpșunile sunt împărțite în patru părți.
3. Se toarna fulgi de ovaz intr-un blender si se macina.
4. Adăugați o banană și amestecați.
5. Căderea căpșunilor și continuarea funcționării blenderului.
6. După ce toate ingredientele sunt zdrobite, adăugați miere și lapte.
7. Se amestecă toate componentele până se înmoaie.
8. Se toarnă oală în pahare și se trimite la frigider. În zece minute se va infuza și va deveni groasă și moale. Aceasta ar trebui să fie o adevărată nebunie.

Rețetă 10. Smoothie de căpșuni cu ghimbir

Ingrediente:

• cinci căpșuni;

• un măr verde;

• 50 gr. ghimbir;

• două frunze de menta;

• jumătate de pahar de apă.

Pregătire:

1. Curățăm mărul și împărțim în mai multe bucăți. Trimis la blender.
2. Tăiați boabele în plăci și încărcați-le și într-un blender.
3. Se adaugă ghimbir și menta tocat fin.
4. Porniți blenderul timp de câteva secunde.
5. Se toarnă în apă și se spală din nou și se amestecă ingredientele.
6. O jumătate de minut este suficient pentru a pregăti băutura.

Rețetă 11. Smoothie de căpșuni cu vanilie și smântână

Ingrediente:

• 1/2 boabe de vanilie;

• cinci fructe de căpșuni;

• un l. ceai de zahăr pudră;

• un pahar de lapte;

• o sala de mese l. smântână și miere; Pregătire:

1. Am amestecat vanilie cu smantana.
2. Puneți căpșunile într-un blender și adăugați zahăr dulce.
3. Se toarnă smântână și miere.
4. Adăugați lapte.
5. Porniți mixerul și bateți-l.
6. Avem o băutură moderată și dulce.
7. Se toarnă într-un pahar cu paie.

Rețetă 12. Smoothie de căpșuni cu iaurt

Ingrediente:

• 400 gr. căpșuni;

• 300 ml iaurt;

• două l. ceai zaharat.

Pregătire:

1. Spălați căpșunile și scoateți mugurii. Îl încarcăm în blender.
2. Adăugați zahăr și iaurt.
3. Porniți blenderul și răsturnați ingredientele în niște smântână.

Dupa douazeci de secunde, bautura este gata.

Rețetă 13. Smoothies căpșuni cu semințe sănătoase

Ingrediente:

• 400 gr. căpșuni înghețate;

• două mese l. chia;

• un sfert de lingură de semințe de in;

• 0,220 l de apă.

Pregătire:

1. Cu un râșniță de cafea, tăiați semințele de chia și in.
2. Se toarnă într-o farfurie și se adaugă 120 ml de apă. Se amestecă și se lasă timp de trei minute.
3. Se toarnă boabele într-un blender. Adăugați apa rămasă și tăiați căpșunile.
4. Se toarnă chia umflate și semințele de in într-un blender. Porniți asistentul bucătăriei timp de zece secunde.
5. Băutura este moderat dulce, groasă și foarte hrănitoare.

Rețetă 14. Smoothies de căpșuni și migdale

Ingrediente:

• zece boabe;

• un pahar de lapte de migdale;

• 120 gr. soft tofu;

• două mese l. zahăr.

Pregătire:

1. Am trimis căpșuni, tofu, zahăr în vasul blenderului. Beat-le pentru câteva secunde.
2. Umpleți laptele.
3. Porniți unitatea de bucătărie și bateți ingredientele în doar câteva secunde. În acest timp se transformă într-o masă omogenă.
4. Se toarna lichidul pregătit în pahare, se pun paie și se servesc.

Smoothies de căpșuni - Trucuri și sfaturi

1. Când pregătiți o băutură, nu o exagerați cu apă. Dacă adaugi prea mult, ai ceva de genul jeleu lichid, nu un cocktail gros.

Dacă băutura este prea rece, trebuie să-i acordați timp să se încălzească sau să mănânce cu o linguriță de linguriță și să o încălzească ușor în gură, așa cum le-au învățat cele mai vechi în copilărie.

2. Este mai bine să adăugați ingredientul lichid nu la temperatura camerei, ci la frigider, deoarece amestecătorul încălzește conținutul în timpul funcționării.
3. Dacă băutura este prea dulce, ar trebui diluată cu o lingură de suc de lămâie.
4. Tu nu ar trebui să facă smoothies cu prea multe ingrediente. Băutura ideală se obține atunci când nu conține mai mult de cinci componente.
5. Este recomandabil să găsiți combinația lor preferată.