Salată de pui cu mere - principii generale de gătit
Salatele pot servi ca o farfurie separată, foarte hrănitoare și cu calorii superioare sau pot deveni o "linie de salvare" în lupta contra livrelor libere. Aceste salate sunt realizate în principal din legume și nu pot oferi organismului proteine necesare. În plus, absorbiți-le, veți simți un sentiment constanta de foame, iar acest lucru, la rândul său, este principala sursă de stare de depresie și de dureri de cap (fiecare femeie înțelege acum ceea ce se spune).
Unde găsiți un compromis? Pentru a face salata lumina, sanatoasa si satisfacatoare in acelasi timp? Încercați să faceți o salată cu pui și mere. Carnea de pui satisface perfect foamea, este bine digerata si nu duce la cresterea in greutate. În plus, este bogat în proteine vitale. Și merele vor da o salată de pui o aromă savuroasă, distractivă pentru a decora, pentru a se îmbogăți cu vitamine și a le reîmprospăta.
Dispunând de un gust luminos, proaspăt și bogat, fiind foarte ușoară, o astfel de salată va fi o mâncare excelentă pentru cei care urmăresc figura. Nu trebuie să-l umpleți cu maioneză grasă, dacă urmați zelos liniile corpului. Este mai bine să o înlocuiți cu iaurt natural, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ulei vegetal sau kefir.
Salată de pui și de mere - Pregătirea produselor alimentare
Înainte de a face o salată, fierbeți sau prăjiți (în funcție de rețetă) file de pui și scoateți pielea de pe ea, precum și coaja și sămânța merelor. Apropo, despre mere: dați preferință soiurilor dulce-acru.
Antena nu trebuie neapărat să fie compusă din aceste două ingrediente. Sunt de acord, acest lucru este destul de plictisitor. Succesul este combinația dintre pui și mere cu nuci, telina, brânză, spanac, semințe, avocado etc. În general, nu vă fie teamă să renunți la puterea experimentelor - o salată cu pui și mere este greu de stricat cu verdeață, legume proaspete și chiar fructe de mare. Salatele de pui și măr sunt exemple de rețete.
Rețetă 1: Salată cu pui, măr și telina
Salata de salata cu telina si merele este nu numai apetisanta si usor de preparat, dar si foarte sanatos. În plus, conținutul de calorii și grăsimi este minim. Și ce altceva mai au femeile moderne?
Ingredientele necesare:
- 300 gr. piept de pui
- un castravete proaspăt
- 4 tulpini de telina
- un măr dulce și acru
- un ardei gras (roșu sau galben)
- maioneză ușoară 25% grăsime. 2 tabel. cabane.
- ciocul de sare
Pregătire:
1. Pregătiți puiul, tăiați-l în bucăți medii. Spălați legumele tăiate în aceleași cuburi. Tulpini de telina tăiat în jumătate și se taie în cuburi. Apple coaja de pe bază, coaja și cotlet prea.
2. Combinați toate ingredientele incluse (acestea trebuie tăiate în bucăți aproximativ egale) și salata de sezon cu maioneza lumina, sare pe gust. Ventilatoare de alimente picante pot adăuga opțional o salată cu castravete murate. Asta este!
Rețetă 2: Salată cu pui, mere și brânză
Încearcă să faci o salată de pui cu miere și brânză în combinație cu caviar roșu. Este foarte simplu de preparat, dar se dovedește a fi incredibil de delicat în gust. Apropo, caviarul poate fi inlocuit cu un somon tocata marunt, tocata. Acesta nu va fi mai puțin gustos!
Ingredientele necesare:
- 300 gr. carne de pui
- orice brânză tare 200 gr.
- o ceapă mică
- Caviar roșu 150-200 gr. (sau somon s / s)
- două mere dulci și acri
- maioneza (usor)
- sare
Pregătire: 1. Se fierbe fileul, se taie în bucăți medii, se răcește. Desfaceți merele (de pe piele și miez), le frecați cu o cremă medie și frecați brânza separat de mere.
2. Puneți salata pe un vas în straturi: 1 strat - bucăți de pui, 2 - ceapă tocată, 3 - mere, 4 - brânză, 5 - caviar (somon tocat). Fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză. Garniți cu verdele tăiați în partea de sus. Puneți-l în frigider pentru o vreme și numai apoi pe masă.
Rețetă 3: Salată cu pui, mere și avocado
O altă gustare originală la masă. Încercați să pregătiți o salată pentru sosirea oaspeților și nimeni nu va înțelege chiar de ce este făcut. Cu toate acestea, toată lumea va fi mulțumită.
Ingredientele necesare:
- 300 gr. piept de pui
- Avocado 400 gr.
- orice fel de mere (grame per 300-400)
- câteva frunze de salată verde
- o jumătate de lămâie
- petrolul crește. pentru realimentare și sare
Pregătire:
1. Tăiați fileul de pui fiert și avocado în aceleași bucăți. Se presara cu suc de lamaie. Coaceți merele, le felieți ca puiul de avocado și presărați cu suc de lamaie. Slice salata.
2. Se condimentează salata cu ulei, amestecând toate ingredientele într-un vas profund.
Rețetă 4: Pui afumat și salată de mere
Această salată poate fi pregătită atât pentru mese obișnuite, cât și pentru mese festive. El va surprinde cu siguranță pe voi și pe oaspeți cu gustul său extravagant și uimitor. Și toate acestea datorită unei combinații neobișnuite a ingredientelor sale.
Ingredientele necesare:
- o medie piept de pui (afumat)
- 1 buc. avocado
- măr mare (verde este mai bun)
- un morcov
- ceapă
- grămadă de salată
- 5 buc. nuci - 4 loji. maioneza (poate fi usoara)
- 4 loji. iaurt
- cățel de usturoi
- 1 tabel. l. suc de lamaie
- patrunjelul 5 sprigs
- sare
Pregătire:
1. Pregătiți dressingul, patrunjelul tocat, ceapa fină tocată (jumătate), usturoiul și amestecați-le cu maioneză, iaurt natural (fără zahăr), sare, opțional cu piper și suc de lămâie.
2. Tăiați a doua jumătate a cepei în cuburi sau jumătăți subțiri. Morcovul proaspăt se curăță și se freacă cu un răzuitor fin. Împărțiți pieptul de pui în bucăți mici, coajați mărul din semințe și pielea tare și tăiați-l.
3. Desprindeți avocado-ul și tăiați-l prin îndepărtarea osului din mijloc. Se amestecă ingredientele + frunze de salată tocate și sezon cu pansament picant. Dacă doriți, adăugați felii de ananas marinat la salată. Bon apetit!
Sfaturi utile de la cei mai buni bucatari
Datorită faptului că merele curățate se întunecă foarte repede și își pierd atractivitatea, este mai bine să le curățați și să le tăiați înainte de a le adăuga la salată. Nu uitați să stropiți bucățile cu suc de lamaie, împiedică merele să se întunece în salată.
