Kashi.
Cine nu le iubește?
Inimă, ușoară, lapte și carne dintr-o varietate de cereale pentru micul dejun, prânz sau cină.
Dar aici, desertul cade deseori din această listă diversă. Și problema nu este deloc deloc gustoasă, că nu toți știu cum să gătească.
Dar terci de porumb este foarte util, se recomandă să intre în dieta vârstnicilor, copiilor mici și a persoanelor care monitorizează greutatea lor. Cu un conținut redus de calorii, este nutritiv și bogat în vitamine, fier, aminoacizi și alte substanțe utile.
Într-adevăr, terciul de porumb este un fel de mâncare sănătoasă, gustoasă și consistentă, dar nu și cea mai ușoară preparare. Este important să se adauge boabele, în timp ce nu se digeră și se evită arderea. Dar datorită aparatelor moderne de bucătărie, de exemplu, aragazului lent, este mult mai ușor și mai ușor să gătiți orice fel de mâncare, chiar și în funcție de rețeta cea mai complicată. Trebuie doar să încărcați toate ingredientele necesare în castron, să setați modul în funcție de rețetă și să așteptați semnalul sonor.
Terci de porumb într-un multicooker - principiile de bază ale gătitului
Grâul de porumb nu necesită preparate complexe și lungi înainte de începerea manipulărilor culinare. Principalul lucru este că crupul trebuie să fie proaspăt, nu umed și să nu se învelească, altfel este imposibil să eviți formarea de bulgări și un gust neplăcut rancid.
Crupele se spală imediat înainte de gătire. Porumbul de grâu din saci speciali pentru gătit nu necesită clătire.
Principalul lucru de observat este faptul că terciul este un succes, este proporția boabelor și a lichidelor: apă sau lapte. De obicei, un pahar de cereale este luat cel puțin două și jumătate de pahare de apă, altfel terciul poate deveni nu foarte delicat și moale, se va simți boabe aspru. Porumbul de porumb poate fi dulce în lapte sau apă cu adăugarea de fructe, fructe uscate, miere, fructe de pădure, nuci, semințe - această opțiune ar fi o opțiune excelentă pentru începutul zilei - la micul dejun. Pentru prânz sau cină, puteți găti mai multe cereale nutritive, de exemplu, cu carne, ciuperci sau legume. În mod surprinzător, terciul de porumb este bun în acest sens și în acest spectacol, vezi-te singur.
1. Turtă de porumb pe apă în aragazul lent
Ingrediente:
• două cupe de grâu;
• cinci stații de apă;
• sare.
Cum să gătesc:
1. Turnați vasul în castron, clătiți bine. Scurgeți apa, turnați grăsimile în castronul multicooker.
2. Umpleți-l cu apă rece, sare și amestecați.
3. Porniți modul "Porridge" sau, dacă este disponibil, "Hrisca" timp de o oră.
4. După timpul alocat gătitului, amestecați grătarul de porumb drept în castron, încercați. Dacă se pare că este ușor aspru sau umed, dați-i încă 20 de minute pentru a merge pe modul "Quenching".
5. Acest terci este perfect pentru orice fel de mâncare din carne sau pește, dacă se dorește, poate fi aromatizat în formă finită cu unt.
2. Terci de porumb pe lapte într-un multicooker
Ingrediente:
• jumătate pachet multiplu de grâu de porumb;
• jumătate de litru de lapte;
• unt - o bucată mică;
• sare și zahăr.
Cum să gătesc:
1. Puneți cerealele spalate temeinic într-un vas multi-gătit, unse cu puțină cantitate de unt.
2. Turnați cereale cu lapte rece, gătiți în modul "Laptele de lapte" timp de o oră.
3. Cu 10 minute înainte de bip, deschideți capacul dispozitivului, adăugați o felie de unt de 50 de grame, gustați cu zahăr și sare. 4. Se amestecă.
5. Dacă, după terminarea programului, terciul nu este livrat, puteți să-l insistați timp de 20-30 minute în modul "Încălzire".
6. Terciul preparat este gustos fără aditivi, dar dacă doriți, îl puteți pune înainte de a servi bucăți de fructe, fructe de pădure, miere, nuci.
3. Turtă de porumb cu fructe uscate într-un aragaz lent
Ingrediente:
• două cani cu lapte;
• două pahare cu apă;
• crupe multi-cereale;
• 100 de grame de caise uscate și stafide;
• jumătate de pachet de unt;
• 2-2.5 Art. linguri de zahăr;
• sare.
Cum să gătesc:
1. Clătiți stafidele uscate și caisele uscate, puneți-le într-un castron și turnați-le cu apă fiartă timp de 10 minute. Se clătește din nou, se usucă ușor, se îndoaie într-o șuviță și se taie cubulețe mici.
2. Se amestecă apa și laptele.
3. Spălați bine crupul și puneți-l într-un castron multiplu, acoperiți-l cu un amestec de apă-lapte, adăugați zahăr granulat și puțină gust.
4. Gatiti in modul "Porridge" timp de 1 ora si 10 minute.
5. Puneți fructele uscate și untul preparate, amestecați bine.
6. Permiteți 20 de minute mai mult pentru "Quenching" sau "Heating".
7. Pe lângă fructele uscate, puteți adăuga și niște nuci, nuci sau migdale. Acestea trebuie mai întâi să fie curățate de coajă, ușor prăjite și zdrobite.
4. Terci de porumb într-un multicooker: rețetă cu dovleac
Ingrediente:
• trei multi-cani de lapte;
• 3/4 carton multiplu de grâu de porumb;
• lingura de zahăr;
• sare pe gust;
• untul dulce;
• 300 de grame de pastă de dovleac.
Cum să gătesc:
1. Puneți grăsimile de porumb spalate într-un vas uscat de multicasting, prăjiți-l, amestecând timp de 12 minute în modul corespunzător. 2. De îndată ce crupa are o nuanță plăcută de aur, umple-o cu lapte fierbinte. Lăsați o jumătate de oră, dezactivând aragazul lent, pentru ca crupa să se umfle.
3. În timp ce grăsimile de porumb sunt în picioare, luați un dovleac: desprindeți coaja și semințele, tăiați în cuburi mici.
4. Pulverizați cuburile de dovleac cu zahăr, lăsați-l să stea în această formă timp de 10-15 minute. Acest timp este suficient pentru sucul de dovleac.
5. Puneți dovleacul pe cereale, adăugați sare și unt, amestecați.
6. Gatiti timp de 35 de minute selectand lapte de porumb.
7. Se amestecă terciul finit și se deplasează ușor în plăci, dacă se dorește, garnitură cu dovleac prăjit și curățat sau semințe de floarea-soarelui.
5. Turtă de porumb cu legume într-un aragaz lent
Ingrediente:
• două crupe cu mai multe straturi;
• cinci stații de apă;
• condimente, sare;
• usturoi;
• ulei vegetal;
• ceapă;
• morcovi;
• dovlecei mici.
Cum să gătesc:
1. Desprindeți toate legumele, tăiați ceapa în cubulețe mici, morcovi în benzi subțiri, cuburi de fructe mici de squash.
2. Turnați uleiul în tava cu multicooker, prăjiți-l, aprindeți modul "Coacere", mai întâi ceapa, apoi adăugați morcovii și, în cele din urmă, dovlecelul.
3. Puneți usturoiul tocat, condimentele și sarea, înmuiați puțin mai mult, astfel încât lichidul în exces să dispară, apoi puneți-l pe farfurie.
4. În castron, care după ce legumele nu pot clăti, puneți cerealele. Umpleți-l cu apă, adăugați puțină sare, gătiți în modul "Porridge" timp de 40 de minute.
5. După semnalul sonor, deschideți capacul multicooker, puneți legumele prăjite anterior în terci și amestecați.
6. Gatiți încă 30 de minute în modul "Preîncălzire".
6. Terci de porumb într-un multicooker: o rețetă cu carne
Ingrediente:
• o lire de carne de porc macră;
• cereale incomplete multistakan;
• patru pahare cu apă multiplă;
• ceapa mare;
• condimente, sare.
Cum să gătesc:
1. Clătiți bine carnea, uscați-o, împachetați-o într-un prosop de hârtie, apoi tăiați-o în cuburi mici.
2. Puneți carnea de porc în uleiul preîncălzit din castron.
3. Puneți ceapa în cuburi aici.
4. Puneți ingredientele pregătite în modul "Pâine", amestecând timp de aproximativ 20 de minute, până când se înmoaie și devine o nuanță de aur maro apetisantă.
5. Se adaugă grăsimile spălate, sarea, condimentele. Umpleți-le cu apă.
6. Gatiti terciul de porumb in aragazul lent in modul "Porridge" timp de 30 de minute.
7. Înainte de a servi, asigurați-vă că se amestecă bine și, dacă se dorește, decorează cu verdele proaspăt.
7. Turtă de porumb cu ciuperci într-un aragaz lent
Ingrediente:
• 300 grame de grâu de porumb;
300 grame de campioni;
• litru de apă;
• morcovi;
• două becuri;
• sare, condimente;
• uleiul de porumb sau de floarea-soarelui.
Cum să gătesc:
1. Puneți cerealele într-un castron, clătiți bine.
2. Deschideți morcovii și ceapa, clătiți ciupercile și uscați.
3. Tăiați morcovul în paie fină, ciupercile în cubulețe mici și un sfert de ceapă în inele.
4. Setați modul Fry la 15 minute.
5. Turnați uleiul și, imediat ce se încălzește, puneți ceapa, ciupercile și morcovii. Se agită, fără a închide capacul, înainte de a înmuia mâncarea și de a cumpăra o crustă de aur.
6. Puneți grits, sare, condimente la ingredientele prajite. Se toarnă în apă clocotită și se amestecă.
7. Acoperiți multicookerul cu un capac, setați programul "Kasha" sau "Krupa" timp de 20 de minute. 8. După un sfert de oră, deschideți capacul multicookerului, amestecați terciul.
9. Lăsați-l pe modul "Încălzire" timp de 10 minute.
10. Puneți terci de porumb pe plăci, garnisiți-le cu gustări verzi.
Terci de porumb într-un multicooker - secretele și subtilitățile gătitului
• Dacă, la sfârșitul gătitului, descoperiți că porridge este gros, adăugați apă fiartă sau lapte și înmuiați terciul în modul "încălzit" timp de încă 15-20 de minute.
• Dacă deschideți capacul și vedeți că apa sau laptele nu au dispărut complet, amestecați doar terciul și lăsați timp de 10-20 minute în modul "Preîncălzire". De asemenea, rețineți că terciul, după ce stă puțin, se îngroațește.
• Nu vă fie frică să aduceți ceva nou în vas, porumbul se mănâncă perfect cu aproape toate produsele. Notele suplimentare de aromă vor da o aromă de legume cu mirodenii, ardei prăjiți și roșii, brânză sărată și multe altele.
• Fructe și fructe uscate, spre deosebire de legume, ciuperci, carne, se adaugă la terci deja pregătite, acest lucru se poate face în diferite moduri: se topește într-un amestecător și se amestecă cu toată masa sau se pune în bucăți mari deasupra terciului așezat pe o farfurie.
