Umplutura de carne, amestecată cu dovlecei delicate și sos de brânză de vaci, precum și crusta superioară a brânzei combinate faimoasa lasagna.
Carnea cu sos de roșii picant este echilibrată de un strat de coajă moale, în timp ce puiul de tânăr înglobează această armonie, umplând prospețimea de primăvară a legumelor timpurii.
O oră va lua toate gătitul.
Ingrediente:
- dovlecei - 2 buc.,
- brânză - 150 g,
- Ceapa - 1 buc.,
- usturoi - 3 - 4 cuișoare,
- carne de vită - 500 g,
- brânză de vaci - 400 g,
- pastă de tomate - 70 g,
- lapte - 40 ml,
- piper, sare,
- un amestec de ierburi - 1, 5 h. linguri,
- ouă - 2 buc.
Gatit:
1. Zucchini tăiate în benzi lungi (nu le sare în această rețetă).
2. Porniți ușor ceapa.
3. Acum puneți bomboanele, condimentele și prăjiți timp de 4 minute.
4. Adăugați roșii, tocați toate câteva minute.
5. Pregătiți brânza de vaci și ouăle.
6. Se toarnă laptele.
7. Omoară tot blenderul.
8. Strângeți usturoiul aici.
9. Adăugați o lingură de sare.
10. Lubrifiați formularul. Stripurile dungate își croiesc fundul și părțile laterale.
11. Distribuiți primul strat de carne tocată.
12. Pulpește-l cu sos curd.
13. Închideți dovleceii cașului.
14. Așezați al doilea strat de carne.
15. Clătiți din nou brânza de vaci.
16. Închideți toate locurile libere de dovlecei. Lubrifiați-le cu ulei.
17. Branza de brânză.
18. Acoperiți-le cu partea superioară a lasagnei.
19. Sigilați formularul cu folie.
20. În jumătate de oră, lasagna cu dovlecei va fi arsă la 200 de grade.
Coaja de brânză densă înrădăcinată. Pe tăietură, secvența tuturor straturilor este vizibilă, iar lasagna își păstrează perfect forma și nu se descompune.
Încearcă, apetit bine!
