Supa de legume simplă cu șuncă

Supă de legume cu șuncă - o rețetă simplă care se adresează unei persoane nesafirmate în afacerile culinare. Rețetele pentru bărbații din bucătărie sunt de obicei concise (nu țin cont de jumătatea puternică a omenirii, care dorește să gătească la nivel profesional).

Supa de legume simplă cu șuncă

Pentru comoditate, ingredientele din rețeta pentru supă de legume cu șuncă sunt indicate în bucăți. Legumele aleg o dimensiune medie, pentru a nu distruge echilibrul. În loc de cereale de orez, puteți utiliza paste făinoase mici și puteți înlocui șunca cu cârnați sau cârnați fierți. Experimentați, combinați ingredientele în felul dvs. - veți obține diferite și, sunt sigur, supe delicioase!

Am tipărit această rețetă pe o imprimantă color. Uneori, atunci când timp pentru a găti cina, nu va merge, atașați magnet supa reteta de legume la frigider, apoi seara am, de asemenea, devine o parte din supa delicioasa, bărbați în bucătărie de gătit.

  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Porții: 2

Ingrediente pentru supă de legume cu șuncă

  • 1 ceapă mare;
  • 1 morcov;
  • 1 tomată;
  • 1 ceașcă de varză mărunțită;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 1/2 păstăi de chili;
  • 1/2 oală de orez;
  • 1 cub de bouillon;
  • 200 g de șuncă;
  • unt și ulei vegetal;
  • piper negru, fulgi de ardei iute, sare, apă.

Metoda de gătit supă de legume cu șuncă

Într-o cratiță mică, se toarnă o lingură de ulei vegetal inodor, se adaugă o lingură de unt.

Se taie mărunt ceapa și cățelul de usturoi. În primul rând, aruncați usturoi tocate în ulei încălzit, după câteva secunde - ceapă. Se presară legumele cu un vârf de sare, se prăjește, se amestecă timp de câteva minute.

Supa de legume simplă cu șuncă

Apoi, adăugați la tigaie o jumătate din boia de ardei iute, tăiați în inele, se toarnă o jumătate de linguriță de fulgi de ardei dulci și se pune piperul cu piper negru proaspăt măcinat. Se prăjește timp de 1-2 minute pentru a evidenția aroma mirodeniilor.

Supa de legume simplă cu șuncă

Îl rătăcim morcovii, le freăm pe un răzuitor mare sau îi ștergem într-un mixer. Aruncăm morcovi într-o cratiță, prăjeștem totul împreună timp de 5 minute. În acest timp, morcovii vor scădea cu aproximativ două ori.

Supa de legume simplă cu șuncă

Apoi trimitem varza tocata tocata si rosiile tocate fin intr-o cratita. Varza albă poate fi înlocuită cu vopsea de culoare sau germeni de Bruxelles. Pentru două porții de supă, sunt suficiente 100-150 g de orice fel de varză.

Acum vărsăm pe legume podeaua unui pahar de orez rotund și adăugăm un cub de bulion de pui. Se toarna bulionul cu mainile in miez.

Supa de legume simplă cu șuncă

Umpleți conținutul vasului cu apă filtrată la rece. Această cantitate de ingrediente necesită aproximativ 1-1,2 litri de apă.

La căldură mare aduceți supa la fierbere. Gatiti timp de 25 de minute la foc mic. Pentru a preveni supa la fierbere, închideți cratița cu capacul. La sfârșitul gătirii, adăugați puțină sare și un vârf de zahăr granulat pentru a echilibra aromele.

Supa de legume simplă cu șuncă

Se taie șuncă în cuburi de dimensiune de 1 x 1 cm. Se toarnă supă în plăci, se adaugă șuncă tăiată, se condimentează cu smântână și piper.

Supa de legume simplă cu șuncă

Supă de legume cu șuncă a servit imediat la masă. Bon apetit! Gatiti mancarea simpla si gustoasa rapid!

Supa de legume simplă cu șuncă

​​Supa de legume cu șuncă, gătită conform acestei rețete, este foarte groasă și satisfăcătoare. Al doilea fel de mâncare nu se poate găti.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare