Pie din grâu nu este numai economic, ci și uimitor de gustos!
Coacerea poate fi pregătită în moduri diferite, pentru că există sute de rețete.
Dar manniki în aragazul lent merită o atenție deosebită (rețetele de pe fotografie sunt date mai jos).
Aceste prăjituri pot ajuta într-adevăr hostess, acestea sunt făcute foarte simplu.
Mannik într-un aragaz lent - principii generale de pregătire
Principalul lucru în pregătirea manei este de a da crupului umflarea lichidului. Produse lactate utilizate în mod obișnuit: chefir, lapte copt fermentat, iaurt natural, lapte acru. În ele, grâul este înmuiat timp de o jumătate de oră sau o oră. Uneori preparați aluatul și lăsați cerealele să se umfle imediat în el. Există rețete pentru mană pe lapte, smântână, dar pe apă, plăcinte nu fac niciodată.
Ce altceva poate fi adăugat la aluat:
• ouă;
• făină;
• ulei;
• zahăr;
• Rippers.
Deseori mannic copt cu umpluturi. De obicei este fructe sau fructe de padure. Combinația de aluat dulce și patch-uri suculente este excelentă. Utilizați, de asemenea, tot felul de fructe uscate, cel mai adesea este stafide. Pentru aroma de a stabili coji rase, vanilie, în cazul în care tort cu mere sau cireșe, puteți turna scorțișoară. Mai mult decât atât, puteți adăuga praful direct în aluat sau presăra pe fructe sau fructe de padure.
Găină multicooker înainte de a pune aluatul la grăsime. Dar nu în întregime, o treime din înălțime și de jos sunt suficiente. Este mai bine să folosiți untul. Nu trebuie să fie topită, suprafața este frecat cu o bucată. De sus puteți stropi stratul de ulei uscat. Un program de copt este folosit întotdeauna pentru a face un tort. Timpul depinde de rețetă. În medie, mana este coaptă timp de 60-80 de minute.
Manna obișnuită într-un aragaz lent (rețetă cu fotografii)
O variantă a unui simplu mană într-un multicooker, care este familiar pentru mulți. Aluatul pentru tortul popular este preparat pe chefirul obișnuit, orice conținut de grăsime al produsului.
Ingrediente
• 300 g de kefir;
• 200 g de grâu;
• 150 g de făină;
• 200 g de zahăr;
• trei ouă;
• 90 g de ulei;
• 10 g ripper.
Gatit
1. Orice aluat cu grâu trebuie să stea. Cel mai bine este să turnați kefirul numai pe grâu (temperatura camerei), amestecați și uitați de amestec timp de o oră.
2. Bateți ouăle până la spumă, adăugând treptat zahăr.
3. Turnați amestecul de ou la grâul de kefir și turnați în ulei topit, dar nu fierbinte. Puteți folosi ulei vegetal rafinat, mannica va lucra și cu el.
4. Umpleți făina amestecată cu răzuitorul.
5. Cu grijă, cu o lingură mare sau cu o spatulă, amestecați aluatul până când este neted.
6. Trimis la aragazul lent.
7. Închideți cratița miracol și coaceți timp de 70 de minute.
8. Apoi trebuie să deschideți capacul și să lăsați tortul să stea încă o jumătate de oră pentru al răci puțin.
9. Acum puteți transforma mana într-un vas plat, răciți-l complet, furați-l cu pudră sau fructe proaspete.
Mannik într-un vas cu stafide (rețetă cu fotografii)
Stafidele pentru un astfel de tort vor fi pre-înmuiate în apă caldă. Acest lucru va da mannica în aragaz lent (reteta de la fotografie de mai jos) are un suc special și gust. Aluatul pe smântână.
Ingrediente
• un pahar de făină;
• smântână 200 g;
• 120 g de stafide;
• 140 de grame de grâu;
• zahăr 180 g;
• trei ouă;
• Ripper 7 g;
• sare 1 vârf.
Gatit
1. Turnați imediat stafidele cu puțină apă curată, lăsați-o să se infuzeze și să se umfle. Lichidul ar trebui să acopere fructele de o jumătate de centimetru, deoarece acestea vor crește foarte curând în dimensiune. 2. Efectuarea aluatului. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să amestecați toate ingredientele. Dacă există o dorință, atunci ouăle pot fi biciuite separat cu zahăr într-o spumă bună și apoi amestecate în tort. Deci, se va dovedi magnific.
3. Încercați să beți timp de douăzeci de minute. În cazul în care ouăle sunt bateți, este mai bine să le adăugați la sfârșit, când grisul este deja umflat.
4. Se toarnă stafidele într-un șuviu, apoi se adaugă o lingură de făină în fructe de padure, se amestecă și se toarnă în aluat. Distribuim în mod egal.
5. Așezați aluatul cu stafide în aragazul lent. Nivel cu o lingură.
6. Coacem o oră. Dacă este necesar, se poate adăuga timp.
Manna de ciocolată într-un aragaz lent (rețetă cu fotografii)
Oh, aceste dinți dulci, pe care tocmai nu le pun în plăcinte, chiar adaugă cacao. Cu el mana se dovedește foarte apetisantă, parfumată și arată ca un tort. La alegere, poate fi turnat cu glazură sau pătată cu pastă de ciocolată. Cine poate sta?
Ingrediente
• 250 g de zahăr;
• smântână 220 g;
• 180 g de făină;
• 4 linguri de cacao;
• trei ouă;
• 1,5 linguriță. ripper;
• 110 g de ulei;
• 100 g de grâu.
Gatit
1. Se agită zahărul cu smântână, se aruncă un vârf de sare. De îndată ce nisipul începe să se dizolve și masa devine mai subțire, este timpul să adăugați grăsimile. Se amestecă grâul cu smântână și se uită de ele o jumătate de oră.
2. Combinați făina cu răzuitorul și cacao. Cea mai ușoară și mai convenabilă modalitate este să o faceți într-o sită, apoi să o sități împreună. Apoi ingredientele vor fi mai buni prieteni în test.
3. Se topește untul, lăsați-l să se răcească.
4. După o jumătate de oră, trebuie să amestecați untul cu amestecul de făină și să le adăugați grăsimile umflate. Spargeți imediat ouăle în aluat și amestecați totul bine. Masa trebuie să fie omogenă, dar nu groasă.
5. Se toarnă în bolul gătit.
6. Închideți aragazul lent și preparați manicul de ciocolată o oră și 10 minute. Verificați pregătirea pentru scobitoare, scoateți din matrițe și decorați-vă.
Manna de brânză de vaci într-un aragaz lent (rețetă cu fotografii)
O altă variantă utilă de mannic simplu într-un aragaz lent, o rețetă cu fotografii și mici trucuri de gătit. Branza de brânză poate lua brânza de vaci, care este, dar dacă este slabă, poate fi necesar să se toarnă puțină făină. Aici trebuie să vă uitați la coerența testului.
Ingrediente
• 0,8 kg de brânză de vaci;
• 5 linguri de smantana;
• sticlă plină de grâu;
• 1/2 lingură de lingură;
• 4 ouă;
• un pahar de zahăr.
La cerere, în mannnik se adaugă stafide, vanilie, fructe confiate.
Gatit
1. Îndepărtați cheagul. Dacă există o combinație, atunci face mai ușoară. Este necesar să agitați masa până la o astfel de stare încât să nu rămână o singură bucată mare.
2. Adăugați smântână, se toarnă zahărul și grisul imediat la brânza de vaci.
3. Aruncați ouă pe rând.
4. Se amestecă și se lasă timp de o oră, este mai bine să puneți aluatul în frigider. Este foarte important să nu adăugați încă ripperul, altfel coaja va începe să se topească.
5. Scoatem aluatul, acum puteți turna praful de copt, amestecați. În aceeași etapă adăugați stafide, vanilie sau fructe.
6. Dacă dintr-o dată aluatul se dovedește foarte lichid, puteți turna câteva linguri de făină, amidon.
7. Trecem într-o cratiță multi-aragaz, aproape.
8. Ora de mana cu branza si 15 minute. Dar în multe moduri timpul depinde de umiditatea aluatului.
Apple mana într-un multicooker (rețetă cu fotografii)
În cazul merelor, nu numai că cei dragi sunt împrăștiați cu mere, ci și mani cu delicioase în multicookers. Rețetă cu o fotografie a tortului, care se dovedește mereu suculentă, gustoasă, coaptă.
Ingrediente
• grâu 200 g;
• kefir 220 g;
• zahăr 220 g;
• făină de 140 g;
• trei ouă;
• trei mere;
• 40 ml de ulei;
• scorțișoară, sifon.
Gatit 1. Se amestecă chefirul cu sifon, se adaugă semolina cu zahăr.
2. Se toarnă apoi uleiul și aruncă ouăle, se adaugă toate ingredientele rămase, cu excepția merelor.
3. Dacă doriți, puneți vanilia în aluat, puteți lăsa orice esență, tortul se va dovedi apetisant.
4. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
5. În timp ce grâul se umflă, trebuie să pregătiți merele. Fructe spălate, pielea nu trebuie să fie îndepărtată. Tăiați merele în patru bucăți, apoi tăiați bucățile de pe fiecare felie. Trimestrul tăiat în trei părți, obțineți bucăți îngrijite.
6. Turnați imediat aluatul de gătit într-un aragaz lent.
7. Sus, cu un strat uniform de felii de mere. Dacă totul nu se potrivește, puteți să vă suprapuneți sau să vă înecați câteva bucăți, nu se va întâmpla nimic teribil.
8. Pulverizați stratul de măr cu pudră de scorțișoară.
9. Închideți aragazul lent.
10. Mannicul de mere se coace timp de 65-70 de minute. Este foarte important să nu deschideți capacul pentru prima oră, astfel încât merele deasupra să fie, de asemenea, puțin rumenite.
Manna de cires într-un multicooker (rețetă cu fotografii)
O altă rețetă pentru mannic suculent. Ai nevoie de cireșe pentru asta. Puteți lua nu numai fructe proaspete sau congelate, ci chiar și compot. Ieșim oasele, le aruncăm într-un șuviță și lăsăm sucul să se scurgă, dar deocamdată poți face aluatul.
Ingrediente
• grâu multi-sticlă;
• multi-kefir;
• 3 linguri făină;
• multi-zahăr;
• 100 g unt topit;
• 10 g ripper;
• 200 g cireșe deja fără semințe;
• 2 ouă;
• 1 lingură de pulbere;
• 1 scoică de amidon.
Gatit
1. Se amestecă în castron toate ingredientele, cu excepția cireșelor, a pudrei și a amidonului. Puteți folosi un mixer, biciuiți aluatul la viteză mică. Am lăsat deoparte puțin timp, lăsăm semolina să se umflească timp de 20 de minute. 2. Eliberați din cariere și înțepați de excesul de suc, cireșele trebuie amestecate cu amidon.
3. Adăugați boabele în aluat, amestecați.
4. Rămâne să mutați masa într-un aragaz lent și să coaceți.
5. Pregătirea orelor de mană de cireș. Apoi, trebuie să deschideți ușor capacul, să lăsați tortul să se răcească puțin și să-l scoateți pe vas.
6. După o răcire completă, partea superioară a tortului este decorată cu pulbere.
Mannik într-un aragaz lent - sfaturi utile și trucuri
• Manniki și alte prăjituri, într-un aragaz lent, sunt arse de sus. Desigur, puteți răsturna tortul și puteți coace partea a doua. Dar este mai bine să nu deschideți aragazul lent în procesul de coacere, pentru a nu elibera căldura. În acest caz, partea superioară încă apucă și nu va rămâne prime.
• Soda sau ripper? Îndoieli la îndoieli? Puteți pune în aluat, apoi, și mai mult. Găluitorii cred că în acest caz se dovedește luxuriant, cu o crumbă uniformă de porozitate.
• Puteți pune în mană nu numai boabe, fructe și fructe uscate. Prăjiturile uimitoare sunt făcute cu nuci, picături de ciocolată, fructe confiate. Puteți adăuga marmeladă tocată în aluat.
• Mannik nu poate fi doar un tort, ci și un tort uimitor. Tăiați-le în prăjituri, promovați gemul, decorați-vă după preferințele dvs. și trimiteți-le în siguranță la masă.
