Compot de merișor - cele mai bune rețete. Cum să compot bine și gustos gătită de merișor.

Compot de merișor - cele mai bune rețete. Cum să compot bine și gustos gătită de merișor.

Compot de merișor - principii generale de preparare

Cranberry este un excelent antioxidant natural. Dacă mănânci cel puțin 100 de grame de fructe de padure proaspete pe săptămână, atunci nu numai să ridici nivelul de protecție al imunității, ci și să fii mult mai rezistent la stres și depresie. Nu aveți nevoie de vitamine farmaceutice și de pastile reci dacă faceți "prieteni" cu aceste fructe de pădure.

Cranberries - boabe rotunde acide de culoare roșie cu o aromă pronunțată și gust acru caracteristic. Cu toate acestea, nu toată lumea iubește afinele, tocmai din cauza acestei acuitate. Desigur, puteți stropi fructe de padure cu zahăr, și puteți găti compot de merișor, care va fi și mai util.

În regiunea noastră, acest dar util al naturii se găsește numai pe rafturile magazinului și este scump. Pentru compot, puteți utiliza, de asemenea, merișoare dulci, este disponibil în orice moment al anului și este mai ieftin decât fructele proaspete întregi.

Compot de merișor - prepararea alimentelor și a veselei

Atunci când cumpărăți afine proaspete, atenție la faptul că boabele sunt întregi și nu crumbled, dar mărimea valorii lor nu contează. Înainte de a începe să gătiți compotul, spălați bine cranberries. Mai întâi, lăsați-l timp de cinci minute în apă caldă, apoi clătiți cu frig.

Pe lângă compotul de merișor, aveți nevoie de apă curată, zahăr și alte fructe. Compote gătiți într-o cratiță pe 4 litri.

Rețete compot de merișor:

Rețetă 1: Compot de merișor

Pentru a găti compotul de merișor obișnuit, veți avea nevoie de fructe de padure proaspete. Pot adăuga zahăr la băutură? Decide pentru tine, dar fii conștient că chiar și fără asta, compotul de merișor va fi gustos și tonic. Ingredientele necesare:

  • Cranberries 400 grame
  • Zahăr după gust.
  • Apă pentru compot de 2,5 litri

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă apa într-un recipient, unde gătiți afine, puneți zahăr acolo, amestecați bine cu o lingură. Puneți oala pe foc.
  2. Odată ce apa se fierbe, puneți afinele acolo. Se fierbe compotul timp de 10 minute, după care puteți scoate vasul din sobă. Compotul de afine este gata.

Rețetă 2: Compot de merișor cu Apple

Cranberries sunt combinate uimitor cu mere. Dacă faceți această combinație, băutura se va întoarce cu un gust foarte plăcut.

Ingredientele necesare:

  • Cranberries 300 grame
  • Mere proaspete 2 bucăți
  • Zahăr după gust.
  • Apă 3 litri
  • Orange Peel

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă într-o cratiță, unde gătiți compot, apă purificată și adăugați zahăr.
  2. Spălați merele spălate și le tăiați cât mai mici posibil. De îndată ce apa din tigaie se fierbe, puneți afinele, merele și felii de portocale.
  3. Gatiti compotul timp de aproximativ 10-15 minute. Pregătirea compotului va fi mere, de îndată ce devin moi, puteți scoate vasul din sobă.

Rețetă 3: Compote de afine cu coacăze și zmeură

Compotul de berry cu afine are un gust placut dulce-acru, iar gatitul este mai usor ca niciodata. Desigur, un astfel de compot este asociat în primul rând cu vara, dar puteți cumpăra și fructe congelate în orice moment al anului și obțineți doza necesară de vitamine.

Ingredientele necesare:

  • Cranberries 300 grame
  • Coacerii (oricare) 200 de grame
  • Zmeură 100 de grame
  • Apă purificată 3 litri
  • Zahăr după gust.

Metoda de preparare:

  1. Puneți un vas de apă pe foc, adăugați zahăr la el.
  2. Puneți afine, zmeură și coacăze fierte în apă clocotită. Zmeură mură cu o lingură înainte de piure.
  3. Se fierbe compotul timp de aproximativ 10 minute, apoi opriți focul.

Rețetă 4: Compotul de merișor (învelit cu zahăr) cu măzăriche și cătină

Dacă nu aveți oportunitatea de a cumpăra afine, atunci puteți găti cu ușurință o băutură delicioasă de afine cu zahăr. Acest produs este mult mai ieftin decât boabele proaspete, dar conține toate aceleași vitamine și macronutrienți benefice precum afinele obișnuite.

Ingredientele necesare:

  • Cranberries, rasă cu 300 de grame de zahăr
  • Cabaline de vită de 200 de grame
  • Apă 3 litri
  • Garoafe
  • Zahăr după gust.

Metoda de preparare:

  1. Puneți pe apa încălzită.
  2. Clăbiți grăunțele de gâscă printr-o mașină de măcinat cu carne sau tăiați cu un blender.
  3. Odată ce apa se fierbe, se adaugă afine, coacăze și zahăr ras în tigaie, se amestecă bine și se închide recipientul cu un capac. Cincisprezece minute mai târziu, compotul de merișor va fi gata.
  4. Trei minute până la terminat, adăugați cuișoarele în tava. După ce compotul este gata, nu scoateți imediat capacul din tava, deoarece se va infuza și va fi parfumat.

Rețeta 5: Compotul de merișor cu cireș cu citrină

O băutură foarte picantă, cu aromă de citrice și vanilie, pentru că, în afară de cireșe, adăugați miros de mandarină, lămâie și vanilină la compot de merișor.

Ingredientele necesare:

  • Cranberries 200 grame
  • Cirese de 200 de grame
  • Lămâie 1/2 fructe
  • Coaja de mandarină
  • Apă purificată 3 litri
  • Zahăr după gust.
  • Vanilină

Metoda de preparare:

  1. Spălați și curățați cireșul.
  2. Taiați lamaie în pătrate cu coaja.
  3. Se toarnă apă în oală, pune-l în foc. Turnați zahărul în el.
  4. Odată ce apa se fierbe, puneți cireșul, afinele și lamaia în recipient. Lăsați băutura să fiarbă aproximativ cincisprezece minute.
  5. Cu 5 minute înainte de pregătire, înmoaieți coaja de mandarină și vanilie în tigaie, amestecați.

Compot de merișor - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni șefi

  1. Compotul de merișor preparat în conformitate cu următoarele rețete nu este păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Bea în timpul zilei după ce a fost fiartă, depozitați-o într-un recipient închis timp de maxim două zile în frigider.
  2. Este necesar să frământați boabele "tolkushkoy"? Dacă credeți că această băutură va fi mai sănătoasă, atunci vă greșiți. În plus, trebuie să filtrați băutura după ce ați gătit prin tifon pentru a scăpa de carnea groasă, în timp ce fructele întregi sunt plăcute să mănânce pentru adulți și copii.
  3. Ce fructe și fructe de pădure puteți adăuga la compotul de merișor? Adăugați în oală la băutură, de îndată ce se fierbe apa, fructe de păstrăv, coacăze, cenușă de munte, cătină, mere uscate, stafide, caise uscate.
  4. Pentru a face compotul de merișor mai picant, cu două minute înainte ca compotul să fie gata, puteți adăuga la băutură vanilie, scorțișoară și cuișoare.
Comentarii (0)
Căutare