Acum înghețăm o mulțime de legume și fructe. Această metodă de preparare este perfectă - nu necesită adăugarea de zahăr, sare și alți conservanți. Produsele sunt naturale și păstrează cantitatea maximă de vitamine benefice.
Desigur, această metodă de preparare necesită prezența unui congelator în frigider sau în congelator separat. Este bine că aproape toată lumea are posibilitatea de a îngheța. Puteți stoca o mulțime de legume și fructe în congelator. Unii dintre aceștia am înghețat înainte și unii vor fi puse în congelator pentru prima dată.
Porumbul congelat este doar o bomboană universală - o puteți adăuga la o salată delicioasă, puteți găti o pizza, ouă amestecate sau o plăcintă închisă.
De asemenea, cu el puteți găti o varietate de tocătoare de legume, supă de legume sau casieri de dietă.
Timp de gătire - 20 de minute
Numărul de porții - 1
Ce aveți nevoie pentru înghețarea porumbului în boabe:
- Porumb pe cob
- Apă
- Cuburi de gheață
Și:
- Pan
- Cuțit ascuțit
- Pachete pentru îngheț
Pregătire:
Porumb alege soiuri de zahăr, nu este numai foarte gustos, dar timpul său de gătit este de numai 15-20, din moment ce tocană de obicei pentru 2-3 ore. Curățăm porumbul de păr și frunze verzi. Cu un cuțit ascuțit tăiați boabele. Primul rând de boabe poate fi răsfățat, dar mai mult va fi mai ușor. Tăiați rând pe rând, mișcându-vă încet într-un cerc.
Se toarnă boabele în apă clocotită și se fierbe timp de 3 minute, timp în care granulele individuale vor fi complet pregătite.
Strângeți și turnați cu apă rece, turnați cuburi de gheață.
După ce porumbul sa răcit, se toarnă într-o sârmă. Excesul de lichid în timpul procesului de înghețare afectează produsele și congelatorul.
Ne așteptăm la o jumătate de oră, nu numai ca apa să curgă din boabe, ci să se usuce puțin. Pentru a îngheța, împrăștiați porumbul într-un strat pe o tavă și trimiteți-l în congelator.
Se toarnă în pungi sau containere frigorifice și se întoarce la congelator.
Porumbul poate fi pus în congelator și pe coc, va fi la fel de gustos, dar este nevoie de mult spațiu, care nu este potrivit pentru toată lumea.
Aici suntem cu tine și pregătim o înghețare gustoasă și sănătoasă. Cum îl veți păstra - indiferent de ce, principalul lucru nu este de a dezgheța porumbul și de a nu-l îngheța din nou - aceasta va strica gustul și culoarea porumbului.
