Tortul este de obicei pregătit pentru vacanță, deci trebuie să faceți un desert original. Mai ales dacă se pregătește pentru o fată. Tinerele doamne vor fi încântați de temele tematice, decorate cu flori, păpuși și fructe de pădure. Aici puteți învăța idei diferite și puteți găsi rețeta potrivită.
Tortul Do-It-Yourself pentru fete - Principii generale de gătit
Ei bine, dacă știți preferințele fetei. În acest caz, alegerea tortului și a decorului nu durează mult. Un copil mic îi place, de obicei, personaje de desene animate, păpuși, jucării. Cake pentru fete mai mari pot fi decorate cu flori fabuloase și chiar cosmetice mastic. Este necesar doar să vă gândiți la toate în prealabil și să adăugați imaginația la gândurile voastre.
În ceea ce privește umplerea tortului pentru copii, nu este necesar să gătești ceva dificil. Destul de biscuiti sau smetannye tort straturi, pata cu cele mai naturale și de înaltă calitate creme.
Cum să pierdeți tortul pentru copii:
· Lapte condensat;
· Smantana;
· Cremă de unt;
· Custard;
· Cremă.
Este permisă utilizarea straturilor de meringue. Puteți adăuga coloranți în creme, ceea ce va îmbunătăți în mod semnificativ aspectul desertului. Pentru decorare adesea nevoie de mastic, care este acum ușor să cumpere într-un magazin obișnuit. Dacă reușiți să intrați în magazinul pentru cofetări, atunci posibilitățile și opțiunile pentru decorarea tortului vor fi mult mai mari.
Tort pentru fete cu mâinile lor "Cloud roz"
Foarte gustos, dar între timp, ușor de pregătit un tort pentru o fată cu propriile sale mâini. În plus față de principalele ingrediente, aveți nevoie de un colorant roz sau roșu. Dacă reușiți să cumpărați vopsea pe gel, este luminos, dă culori minunate, dar nu subțiri crema. Ingrediente
· 4 ouă;
· 350 ml de cremă;
· 120 g zahăr pudră;
· 130 g de făină;
· 120 ml compot dulce;
· 5 g ripper;
· 1 sac de vanilie;
· 150 g zahăr.
Metoda de gătit
1. Pregătirea prăjiturilor pentru prăjituri. Pentru aceasta trebuie să coaceți un tort clasic de burete. Puneți gălbenușurile cu zahăr până se spumă, utilizați jumătate. Am plecat deoparte. Spălați buretele de amestec, bateți proteinele cu a doua parte a zahărului granulat pentru a răci spuma.
2. La gălbenușuri adăugați făină cu un extractor, apoi amestecați spuma de proteine. Se amestecă ușor aluatul, se trimite într-o matriță cu diametrul de 23 cm și se coacă. Biscuitul este pregătit pentru o jumătate de oră la 180 de grade. Asigurați-vă că se răcește, este mai bine să coaceți baza cu o zi înainte.
3. Biscuiții rece trebuie tăiați în trei prăjituri. Pentru a face acest lucru, luați un cuțit lung, este mai bine să utilizați un fișier. Încercăm să facem aceleași straturi.
4. Pregătirea cremei. Luăm cremă de grăsime de 33%, batem, adăugăm pudră. Pentru aromă pune vanilie. Punerea celei de-a treia părți din frișcă, în vrac, introduceți vopseaua roz. Se amestecă.
5. Trimiteți primul tort pe o farfurie, presărați cu compot dulce, lubrifiați cu cremă roz. Repetați încă o dată. Puneți cel de-al treilea tort pe partea de sus și înmuiați-l.
6. Am raspandit intr-o punga de patiserie cu o duză "asterisc" alternativ alb și roz cremă, tot ce rămâne. Atragem buclele deasupra tortului, întindem-o astfel încât stratul să nu devină gros. Partile laterale sunt pur si simplu imprastiate cu crema, dar puteti aplica si un model. Răciți tortul timp de 3 ore.
Tort pentru fata cu mâinile cu o păpușă
Una dintre cele mai populare opțiuni de pe Internet. Pentru a face un tort pentru o fată cu propriile dvs. mâini, aveți nevoie de o păpușă mică, de obicei, Barbie este folosită. Trebuie să fie spălată și învelită în partea de jos a foliei de plastic sau plasată într-o pungă curată, învelită în folie. Ingrediente
· 10 ouă;
· 2 pahare de zahăr;
· 2 cutii de lapte condensat fiert;
· 600 de grame de unt;
· 300 g făină;
· 120 g zahăr pudră.
Metoda de gătit
1. Biscuiții se vor coace pe două foi de copt. Sunt necesare panze întregi, din care este ușor să tăiați cercuri. Bateți până la 5 ouă de spumă, introduceți treptat o ceașcă de zahăr granulat și, atunci când este complet dizolvată, adăugați 150 de grame de făină. Se amestecă aluatul, se toarnă pe foaia de copt, se întinde. Coaceți tortul la 200 de grade. Pregătiți, de asemenea, al doilea tort pentru tort.
2. Pentru smântână, bate 300 g de unt moale, se combină cu lapte condensat fiert, continuând să bată.
3. Pentru cea de-a doua cremă, bateți restul de unt și zahărul de glazură.
4. Decupați de la cani de biscuiți răcit de diferite diametre pentru o fustă magnifică păpușă. Fiecare strat nou trebuie să fie puțin mai mic decât stratul precedent de tort.
5. În partea centrală a fiecărui tort tăiați o gaură. În mărime și locație, trebuie să se potrivească.
6. Gătit o păpușă. Ar trebui să se usuce după spălare. Înfășurați folia sau folia.
7. Punerea unei fuste, promazyvaya subțire biscuiti prăjituri cu crema de lapte condensat. Imediat ce fusta este asamblată, introduceți papusa.
8. Acum partea cea mai importantă. Necesitatea de a decora rochia. Pentru aceasta, pictați crema de ulei în 2-3 nuanțe. Ne-am răspândit în seringi sau pungi de patiserie.
9. Vopsea o fustă de păpuși, în plus, este posibil să se presară cu margele de zahăr decorative, să se pună ornamente din mastic.
Tort pentru fete cu flori "Flower" cu mastic
Tortul pentru un astfel de tort va fi pregătit pe cremă, dar nu neapărat. Puteți să luați orice alt biscuit, să coaceți sau să vă preparați. Pentru înregistrare veți avea nevoie de coloranți pentru mastic și gel. Ingrediente
· 0,25 kg smântână;
· 1 lingura. făină (cu diapozitiv);
· 1 lingura. zahăr;
· 150 g de mastic;
· 2 ouă;
· Coloranți;
· 0,5 cupe cookie-uri tocate;
· 10 g de măcinat;
· 200 g de lapte condensat;
· 300 g de ulei;
· 4 linguri. l. pulbere.
Metoda de gătit
1. Smântână îmbibată cu ouă și zahăr, adăugați făină și rață. Se toarnă aluatul în formă, se coace la 180 de grade. Se răcește, se taie în două părți.
2. Beat laptele condensat și 100 g unt, lubrifiați mijlocul tortului, puneți toată crema.
3. Bateți untul rămas cu pulberea, ungeți partea superioară a tortului și părțile laterale. Nivel cu un cuțit. Boca se presara cu cookie-uri tocate. Înlăturați toate acestea în frigider timp de două ore. Tortul trebuie să înghețe, astfel încât pasta să nu se topească.
4. Este timpul să faceți flori. Împărțim masticul în mai multe părți, fiecare vopsea în culoarea dorită. Frământa, sculpta flori, frunze.
5. Scoatem tortul, care a reușit deja să se îngrozească puțin, aranjați florile și le puneți din nou în frigider.
Tort pentru fete cu straturi de tort multi-colorate cu mâinile lor
Aici este reteta pentru un singur tort. Puteți face absolut orice număr, de exemplu 7 piese cu culori diferite ale curcubeului. Crema este, de asemenea, concepută pentru un tort, proporțional cu creșterea ingredientelor.
Ingrediente
· 2 ouă;
· 70 g de zahăr;
· 40 g zahăr pudră;
· 100 ml de cremă de 33%;
· 65 g făină;
· 10 picături de colorant pentru gel.
Metoda de gătit
1. Bateți ouăle până când spuma pufoasă, adăugând zahăr la ele. Introduceți colorantul pentru gel. Cantitatea poate varia, în funcție de producător. Facem un aluat foarte luminos, deoarece după coacere și adăugarea făinii va deveni o nuanță mai strălucitoare.
2. Turnați aluatul într-o formă de 22-24 cm, netedă și coaceți la 180 de grade. Gătiți cantitatea potrivită de prăjituri de orice nuanță. 3. Pregătiți frișca cu cremă de zahăr pudră. Creștem numărul de ingrediente, înmulțind cu numărul de straturi de tort.
4. Lubrifiați biscuiții multicolori, dați înmuiere. Deoarece tortul în sine este foarte luminos și spectaculos atunci când este tăiat, nu trebuie să-l strângeți cu un număr mare de decorațiuni.
Tort pentru fata cu marshmallow.
O altă rețetă pentru un tort delicat pentru o fată ușor de făcut cu mâinile tale. Cherestea de marshmallow marshmallows vor fi folosite pentru decorare, un pachet este suficient. Coaceți biscuiții pentru orice rețetă sau doar cumpărați.
Ingrediente
· 3 straturi de biscuiți;
· 500 g lapte condensat;
· 250 g de ulei;
· 50 g marshmallow;
· 40 g chipsuri de cocos.
Metoda de gătit
1. Faceți o cremă simplă de lapte condensat. În primul rând, bate unt până când pufos, apoi lingura lapte într-o lingură, continuând să bată.
2. Lubrifiați biscuiții cu crema obținută, nu le puteți înmuia. Opțional, puneți bucățile de banane. Acestea sunt perfect combinate cu mestecat marshmallow și biscuiți.
3. Se presara partile laterale cu chipsuri de nuca de cocos. Puteți lua o singură culoare. Top mucoasa de mestecat. În plus, rămânem o lumânare frumoasă și un tort delicios pentru fată este gata!
Tort pentru fata cu mâinile cu coroana
O altă versiune de tort de burete cu mastic. Se indică numărul total de prăjituri. Masticul va avea nevoie de aproximativ 300 de grame.
Ingrediente
· 3 straturi de tort;
· 400 g lapte condensat fiert;
· Coloranți;
· 300 g de ulei.
Metoda de gătit
1. Bateti untul cu lapte condensat, lapte crud, biscuiti de grasime sau alte prajituri, puneti-le pe partea de sus unul de altul. Ridicați vârful, puneți-l într-o oră în congelator.
2. Strângeți niște mastic pe coroană, dați-i galben. Restul piesei este vopsit în roz, dar îl puteți lăsa în alb. Deseori în magazine vândute deja masticat pictat. 3. Rulați masa de zahăr, presărați cu zahăr pudră. Acoperiți tortul, neted, tăiați excesul de mastic.
4. Scoateți o bandă galbenă, dar nu subțire. Trebuie să rămână în formă. Tăiați dinții coroanei, conectați marginile și puneți-le pe tort. Din resturile de mastic face flori sau alte decor. Geluri colorante și o pensulă, puteți scrie un salut pe tort.
Tortul doamnei - sfaturi utile și trucuri
· Când utilizați coloranți uscați pentru deserturi, este important să diluați mai întâi pulberea (sau granulele) într-o cantitate mică de apă, numai apoi adăugați câteva picături pentru a obține umbra dorită.
· Cremele pentru prăjituri sunt preparate în principal din produse perisabile. Prin urmare, nu ar trebui să gătiți și în special să colectați și să decorați desertul în avans. Dar puteți coace prăjituri. Biscuit este depozitat perfect câteva zile în frigider, chiar mai bine în congelator. În același timp, trebuie să fie ambalate în folie, lubrifiate și impregnate nu pot.
· Pentru a nu aluneca tortul pe o farfurie plat, trebuie sa ungeti usor partea centrala cu crema, iar apoi puneti prajiturile pe ea.
