Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent - grozav! Rețete și detalii despre gătitul de legume de gătit cu vinete într-un aragaz lent

Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent - grozav! Rețete și detalii despre gătitul de legume de gătit cu vinete într-un aragaz lent

Vinetele sunt un ingredient frecvent în tocană de legume.

Albastrul vegetal îmbogățește felul de mâncare, îl face mai gustos și mai aromat. Brânză poate fi gătită în moduri diferite, dar este simplu, ușor și convenabil obținut într-un aragaz lent. Cină cu cină la asistentul bucătăriei?

Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent - principii generale de gătit

Ca și în cazul altor feluri de mâncare, este recomandabil să se înmoaie vinetele pentru furaje în apă sărată. Puteți tocmai să toceți felii preparate cu sare comestibilă, lăsați sucul să se scurgă, apoi clătiți. Butașii de vinete preparați se pot prepara în prealabil sau se pot combina imediat cu restul ingredientelor.

Ce se poate adăuga la tocană:

• produse din carne, păsări de curte;

• legume diferite;

• ciuperci proaspete, sărate și uscate;

• smântână, maioneză, sosuri diferite.

Pentru o tocană într-un aragaz lent, se folosesc de obicei două programe. Pe un singur mod, efectuați produse de prăjire. Utilizați de obicei coacerea sau prăjirea. Apoi, ingredientele lichide sunt adăugate la tocană, rearanjate aragazul lent la programul de stingere. Mâncărurile dietetice pot fi fierte imediat în acest mod fără a mai prăji mai întâi ingredientele din ulei.

Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent

Rețetă pentru tocană de vinete ușoară din legume într-un aragaz lent. Nu adaugă cartofi sau carne, felul de mâncare se transformă în alimentație.

Ingrediente

• 4 vinete;

• 2 ardei bulgari;

• 4 căței de usturoi;

• 1 ceapă;

• 5 roșii;

• 1 dovlecel;

• 1 morcov;

• ulei pentru prăjire.

Gatit

1. Îndepărtați vârfurile vinetei, tăiați-le în blocuri. Puneți într-un castron, presărați cu sare. Lasă. 2. Porniți cratița multiplă în modul de coacere, turnați două linguri de unt.

3. Adăugați ceapa și morcovii. Saute.

4. Se taie roșiile, se adaugă și legumele. Se gateste impreuna pentru alte opt minute.

5. Acum puteți pune ardeiul bulgară tăiat, bucățile de vinete spălate.

6. Zucchini dictate și, de asemenea, trimis la o farfurie de legume.

7. Umpleți cu usturoi, condimente, adăugați 100 ml de apă. Se amestecă bine.

8. Închideți. Gatiți legumele de legume în modul de coacere timp de 40 de minute.

Tufă de legume cu vinete și pui într-un aragaz lent

Reteta de tocană de legume într-un vas de crocante cu vinete și pui. Puteți folosi fileuri, caz în care trebuie să le prăjiți mai puțin. Iată piesele cu oase.

Ingrediente

• 500 g de pui;

• 4 vinete;

• ceapă, morcovi;

• 50 g de paste;

• 2 ardei dulci;

• ulei, condimente;

• unele verde.

Gatit

1. În modul de coacere, prăjiți bucățile de pui în unt.

2. De îndată ce apare o crustă roșiatică pe pasăre, se adaugă ceapa și morcovii, se prăjește împreună.

3. Vinetele se sfărâmă în cuburi mari, se prăjește într-o tigaie. Nu este necesar să adăugați mult ulei.

4. Transferați vinetele la pui cu legume.

5. Piperul se prăbușește cu paie, se schimbă într-un vas.

6. Pasta de tomate trebuie diluată cu 150 ml de apă. Adăugați mirodenii, usturoi, sare.

7. Se toarna legumele cu suc de rosii, se amesteca.

8. Închideți cratița multicooker, setați "quenching". Stew va fi gata în 45 de minute.

9. Deschideți, presărați cu bucăți mici de verdeață tocate, lăsați-o să bea.

Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent (cu varză și slănină)

Opțiune de varză de legume de varză cu vinete într-un aragaz lent. Pregătiți un vas pe grăsime, dar puteți folosi doar unt. Pastele diluate pot fi folosite în locul sucului de roșii. Ingrediente

• 120 grame de grăsime;

• 2 vinete;

• 700 g varză;

• 1 ceapă;

• 2 căței de usturoi;

• 2 morcovi;

• 1 pahar de suc de roșii.

Gatit

1. Tăiați cuburile de grăsime, puneți un castron de la aragazul lent, se prăjește până la maro.

2. Acum trebuie să scoateți bucățile astfel încât să nu ardă și puneți ceapa într-un aragaz lent. Îmbrățișează bucățile.

3. Puneți vinetele în cuburi, adăugați ceapa. Dacă este necesar, pre-legumele se țin în apă sărată, apoi se clătesc, se strâng bucățile.

4. Varza și morcovul tăiați, amintiți-vă cu mâinile pentru a evidenția sucul. Puneți un aragaz lent la vinete prăjite ușor.

5. Adăugați suc de roșii cu condimente.

6. Închideți, fierbeți timp de 40 de minute.

7. Deschideți, adăugați bucăți de slănină, usturoi zdrobit anterior, amestecați. Simmer încă 10 minute.

Fulgi de legume proaspete cu vinete și cartofi într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare este colectat în straturi și gătit, de asemenea. Nu se poate amesteca deloc, chiar înainte de a servi. În acest caz, așezați plăcile pe plăcuțe cu o spatulă, având grijă să nu deranjeze straturile.

Ingrediente

• 5 cartofi;

• 3 vinete;

• 2 morcovi;

• 300 g varză;

• 3 roșii;

• ulei, grăsime;

• 1 ceapă;

• 160 ml smântână;

• 1 dovlecel;

• condimente.

Gatit

1. Vinete pentru acest fel de mâncare este mai bine să se prăjească puțin într-o tigaie. Tăiați legumele în felii, puneți-le într-o tigaie mare, preîncălzită cu ulei și căpșuni peste căldură mare, amestecați ocazional, nu aveți nevoie de gătit lung.

2. Într-un aragaz lent, turnați o lingură de ulei, prăjiți ceapa tocată.

3. Acum, pune morcovul tăiat în cercuri.

4. Pe bucățile de morcovi de cartofi. O poți tăia în vreun fel. Stropiți toate straturile cu condimente, piper și sare, puteți adăuga ierburi uscate. 5. Acum vine jargonul.

6. Pe ea stratul din vinete păstrează înăuntru.

7. Acum vine dovlecelul tăiat. Nu puteți coaja o legumă tânără, puneți-o cu șmirghel. Dacă pielea sa întărit deja, atunci este mai bine să o eliminați.

8. Puneți roșii felii pe dovlecel.

9. Turnați toată această smântână.

10. La margine, se toarnă o treime dintr-un pahar de apă.

11. Coborâți capacul multicookerului, activați modul "stingerea". Gustarea gătită va fi de 50-60 de minute, în funcție de sucuri, varietăți de legume și mărimea bucăților.

Tufă de legume cu vinete într-un aragaz lent (cu carne)

Pentru acest fel de mâncare puteți lua orice fel de carne, chiar și cu oase și tăiat mare. În acest caz, va trebui să o stingeți sub acoperire. Mai jos este rețeta cu pastă, care va fi tăiată în bucăți mici.

Ingrediente

• 600 g de carne;

• 400 g de vinete;

• 150 g ceapă;

• 4 roșii;

• 300 g dovlecel;

• piper, sare;

• 1 ardei bulgari;

• ulei vegetal.

Gatit

1. Se taie carnea în felii. Dacă carnea de vită este folosită în tocană, ea poate fi marinată.

2. Turnați puțin ulei, puneți carnea într-un aragaz lent, gătiți în modul de prăjire timp de aproximativ o jumătate de oră.

3. În acest timp trebuie să înmuiați vinetele cubulețe sau cubulețele, stoarceți bine.

4. Adăugați ceapa la carne, nu tăiați bine. Se prăjește împreună.

5. Acum puneți vinetele.

6. Tăiați squash-ul în același mod ca vinetele. Adăugați la antena.

7. Se toarnă roșiile rase. Poți să taie roșiile în cuburi.

8. Adăugați condimente, sare, luând în considerare faptul că vinetele sunt deja sărate. Nu adăugați apă, squash-ul va elibera suficiente sucuri.

9. Închideți, puneți tocanul, pregătiți vasul timp de 60-80 de minute, în funcție de tipul de carne și de dimensiunea pieselor.

Tufă de legume cu vinete și ciuperci într-un aragaz lent

Opțiune de tocană parfumată cu ciuperci, vinete și varză. Folosește șampițe proaspete. Dar chiar și ciupercile uscate și înmuiate, conservate, congelate sau fierte, o vor face.

Ingrediente

• 4 vinete;

• 350 g de șampițe;

• 2 becuri;

• 2 linguri de paste;

• 500 g de varză;

• 1 morcov;

• 50 ml de ulei;

• condimente.

Gatit

1. Încălziți uleiul în modul de prăjire.

2. Decupați ceapa și ciupercile, puneți totul în ulei fierbinte, prăjiți aproximativ un sfert de oră.

3. Acest timp este suficient pentru a taia vinetele, se presara cu sare, apoi se clateste. Strângeți bucățile, adăugați ciupercile, continuați să gătiți.

4. Paie de varza, adaugati morcovi rasi, amintiti-va impreuna si puteti trece la aragazul lent.

5. Combinați pasta cu 0,5 cesti de apa, sare, sezonati sosul cu condimente, adaugati legumele si ciupercile.

6. Se amestecă, repoziționați programul de coacere, gătiți până când varza este moale timp de aproximativ 45 de minute.

7. În tocană gătită, puteți adăuga usturoi, ierburi.

Tufă de legume cu vinete și tocană într-un aragaz lent

Pentru a pregăti o astfel de tocană, veți avea nevoie de o oală de orice fel de tocană. Felul se dovedește destul de hrănit, se adaugă cartofi. Dacă doriți, vinetele pot fi prăjite separat pentru a face gustul mai pronunțat.

Ingrediente

• 3 vinete;

• 1 piper;

• cartofi 5-6;

• 1 ceapă;

• 1 coș de tocană;

• 1 buchet de mărar;

• 1 morcov;

• condimente.

Gatit

1. Tăiați vinetele în cuburi, adăugați sare, lăsați-le să stea până când sucul este extras.

2. Deschideți borcanul cu tocană, scoateți grăsimea, puneți-l în vasul aragazului lent, topiți-l.

3. Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți. Utilizați acest program de prăjire sau coacere. 4. Clătiți vinetele, scurgeți întregul baud, adăugați legumele.

5. Cartofii trebuie să fie curățați, tăiați în felii, puse într-o tocană.

6. Acum turnați 200 ml de apă, adăugați tocanul. Se amestecă imediat.

7. Se taie ardeiul, se schimbă produsele rămase.

8. Adăugați sare, piper, puteți stoarce un catel de usturoi. Se amestecă.

9. Închideți, stingeți 60 de minute, rearanjați în modul corespunzător. Adăugați verdele la sfârșit sau prespuneți tocanul în plăci.

Legume în vinete într-un multicooker - Sfaturi și trucuri

• Puteți să vă diversificați orice fel de ciorbă prin adăugarea fasolei sau mazărelor conservate.

• Dacă se adaugă un lichid de prescripție, nu este necesară turnarea apei. Tastier va fi tocană în ciuperci sau în bulion de carne.

• Pasta de tomate, ketchup, roșiile proaspete sau conservate se pot înlocui reciproc, trebuie doar să urmăriți proporțiile.

• Vinetele într-o tocană pot fi nu numai prăjite, ci și coapte. Este necesar să lubrifiați bucățile cu unt, puneți-l pe o foaie de copt, coaceți la o temperatură ridicată până la o culoare roșie.

Și totuși este posibil să se pregătească pentru vinete pentru iarnă.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare